Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Плюшки из хрущевского теста

Вкусные плюшки из хрущевского теста с сухими дрожжами, сахаром, молоком и маргарином. Идеальная выпечка с яйцом для смазки! Попробуйте сейчас!

Продукты

6 г сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
200 мл молока
150 г маргарина
1 яйцо
1 ч.л. соли
~0.5 кг. муки.
яйцо для смазки

Пошаговый способ приготовления

Молоко подогреть до температуры тела. Дрожжи смешать с сахаром, добавить немного молока и оставить минут на 7-8.

Маргарин порезать на куски, выложить в кастрюльку, растопить на медленном огне и слегка остудить.

Муку просеять, ввести в нее дрожжи, маргарин, яйцо, соль и замесить на молоке мягкое тесто (месится легко!). Муки – сколько возьмет. Выложить тесто в просторную миску (чтоб было куда подниматься) – под пленку его, и в холодильник. Печь не раньше чем через час.

Бумагу для выпечки смазать растительным маслом, сформировать на ней изделие, смазать его яйцом. Выпекать при температуре 200-210 гр. до румяного цвета.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11278

Понравилось: 62

Автор: cheerup

Создан: 26 июля 2011, 02:22

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

Собирались в гости и я решила что-нибудь испечь к чаю. О тортах при такой жаре приходится забыть, поэтому бродила по интернету в поисках чего-нибудь оригинального и простого в приготовлении. Вот повстречались такие плюшки. Привожу рецепт так, как он есть, только я вместо маргарина использовала сливочное масло. Выпечка получилась очень вкусная, сдобная. Гости, да и мы тоже, с удовольствием ее слопали.))

Интересно! Нам предстоит новоселье и как раз по этому поводу ищу рецепт классического теста ( по русскому обычаю встречают гостей с хлебом и солью). Как думаете, получится?

barska

26 июля 2011, 02:48

КрасотищщщА!

ЯВенера

26 июля 2011, 03:03

Красота необыкновенная!!! У тебя золотые ручки!!!

eirad-irad-e

26 июля 2011, 03:18

Красота !

chef

26 июля 2011, 03:46

Очень нравится хрущёвское тесто. Бесподобные плетения у плюшек, невероятно красивая выпечка на снимке

леший

26 июля 2011, 03:48

О,красота-то какая!!!!5555555555555555555+

HappyDay

26 июля 2011, 03:58

Очень красивая подарочная выпечка!

cheerup

26 июля 2011, 04:09

Спасибо, девочки!

кыш

26 июля 2011, 04:11

Необыкновенно красивая, ажурная выпечка!

cheerup

26 июля 2011, 04:11

kulinarkat/Катя, я думаю, получится. Тесто получается очень податливое в лепке, легко принимает любую форму, совсем не "резиновое". К тому же хорошо подрумянивается, но не пересушивается. Здесь на сайте девочки уже с ним и пироги с разными начинками пекли. Так что дерзайте!

dik723

26 июля 2011, 04:24

Надо же,никогда не слышал.А почему хрущевское?

kulinarkat

26 июля 2011, 04:28

cheerup, спасибо, попробую обязательно, потом отпишусь...!

ирусик-88

26 июля 2011, 04:49

Очень красиво получилось!

andreytsibulski

26 июля 2011, 06:39

555!