Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица тандури

Попробуйте курицу тандури из четвертей куриных, маринованную в белом сладком йогурте и смеси специй "тандури". Добавьте лимон и соль для вкуса!

Продукты

четверти куриные 3 шт
йогурт белый не сладкий 300 мл
смесь специй "тандури" 2 ст.л
лимон 1\\2
соль

Пошаговый способ приготовления

Можно использовать любые части курицы,у меня четверти.

Итак,режем каждую на две части.На каждом куске делаем по два диагональных разреза,чтоб лучше пропитались маринадом.

В отдельной посуде из йогурта и смеси "тандури" и лимонного сока замешиваем до однородной массы маринад.

Забрасывем нашу курочку в маринад.Хорошенько перемешиваем.

Накрываем крышкой и в холодильник.Минимум на ночь.

В слегка смазанную форму для запекания выкладываем мясо.

Запекаем в предварительно разогретой духовке (190 С) 45-50 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Индийская

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11744

Понравилось: 32

Автор: dik723

Создан: 26 июля 2011, 01:59

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Пробовала эту курочку в Бамбее -очень пикантное блюдо. Очень красочно у Вас получилось! Одно улыбает ,если бы кто из новичков написал , мол не знаю из чего это - посмотрите в гугле, его бы тут же загрызли и предали анафиме))))))))))))

chef

26 июля 2011, 04:00

Дим, соблазнительная корочка! Наверняка получилось невероятно нежно и ароматно

dik723

26 июля 2011, 04:08

Спасибо за добрые слова.Еще как вариант с курицы снимают кожу,а потом маринуют.Сделал на пробу один кусок.Без кожи вкусней.На ближайшие две недели,эт последний рецепт.В четверг улетаем в Болгарию.

andreytsibulski

26 июля 2011, 06:37

Отличная курица, 555 +++

dot (Варя)

26 июля 2011, 07:56

Кура получилась супер! Щас бы тарелочку! 5!

alana

26 июля 2011, 09:52

5! отличная курочка!

bu inna

26 июля 2011, 12:20

Какая пикантная курочка