Курица замаринованная в шампанском.

Фото к рецепту: Курица замаринованная в шампанском.

Ингредиенты

  • курица - 1 кг.
  • шампанское - 300 мл.
  • прованские травы
  • йогурт 2-3 ст.л.
  • пикантная горчица -1 ст.л.
  • соль.перец.1 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

курицу разрезать по грудке.посолить и поперчить.оставить постоять при комнатной температуре минут на 30.

поместить курицу в ёмкость небольшого размера залить шампанским.закрыть пищевой плёнкой и поставить на 6-7 часов в холодильник.но через три часа перевернуть курицу на другую сторону.

из горчицы.трав.йогурта и масла приготовить соус и обильно смазать им маринованную курицу.

поместить курицу в жаростойкую форму вылив оставшееся после маринования шампанское на дно.

Запекать при 190" градусах 35 мин.до румяного цвета и готовности.

оставшийся после запекания соус процедить и сервировать с курицей!

очень вкусно с рисом или отварным картофелем + овощи!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

красивая.сочная.ароматная и очень вкусная курочка!!!попробуйте!

5.04.6697034247666491.081
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
78 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
eliza007
25.07.2011 02:23

J'ADOREEE!!!!*THUMBS UP*

mellorn
25.07.2011 02:24

Какая аппетитная!!! Курочку запивала шампанским, а вот мариновать в нем не приходилось..... Придется наверстывать упущенное. 5555

natapit
25.07.2011 02:26

спасибо большое!@}--}--

леший

Ну ничего себе!!! *THUMBS UP* В шампанском курочку еще не пробовала!!!*BRAVO*

glaros
25.07.2011 02:30

Так и хочется кусочек отломить! В вине мариную. В шампанском... попробую. *THUMBS UP*

кыш
25.07.2011 02:32

Ужасно аппетитная птица!*BRAVO*

alex$a
25.07.2011 02:39

Шикарно!!! Я почти так же делаю , только вместо шампуня - мёд. Побежала за шампанским!!! *BRAVO*@}--}--

манюша

Курочка для гурмана! Аппетитная, зажаристая!*BRAVO*

naumovec
25.07.2011 02:47

Еще бы не вкусно!

purplefly

555!!!

nellyssweets

Natul ochen krasivo*THUMBS UP*

Ирина 211978

Очень аппетитная птичка получилась! *BRAVO*

laralaram

ну если с шампусиком - то я с тобой... и птичкой!

natapit
25.07.2011 04:22

спасибо!@}--}--:*

lorxen1
25.07.2011 04:30

ух ты, в шампанском*BRAVO* ну да кислород расщепляет волокна мяса, нежнейший способ, как и газированная минералка*THUMBS UP* курочка, очень аппетитная , Натуль*BRAVO*

lira_s
25.07.2011 04:45

Курица шикарно выглядит, загоревшая *BRAVO* А разрезать ее нужно по хребту или по грудке?

natapit
25.07.2011 05:07

*(Комментарий удален пользователем)*

natapit
25.07.2011 05:09

по грудке.но можно и по хребту!большое вам всем спасибо!@}--}--

HappyDay
25.07.2011 05:42

Какая румяная курочка! Наталья, она без груза сверху так распласталась? *THUMBS UP*

a_l
25.07.2011 07:36

Очень аппетитная!!!!!*THUMBS UP*555!

ирусик-88

Попробую,хороша кура! Соблазнила!*OK**DRINK*

dot (Варя)

А какая зажаристая получилось! Супер!:)@}--}--

eirad-irad-e

Какая румяненькая курочка ням..нямочная*THUMBS UP*

andreytsibulski

Вау,ну какая-же аппетитная!*THUMBS UP*

ма-ма

Наташа, такая румяненькая, сочная получилась курочка!!! *THUMBS UP*

natali2896

Курочка выглядит просто восхитительно. Интересный соус для обмазывания, возьму на заметку. Спасибо@}--}--

fanny
25.07.2011 15:25

Наташа, я понимаю, что оговорка по Фрейду, поскольку все твои блюда это ШАМАНСТВО, но все же исправь пока не поздно в инграх шаманское на шамПанское.*ROFL* А курочка, просто блеск!*THUMBS UP*

lepardik
25.07.2011 15:47

*ROFL* шаМанское...блеск! без шаманства ж не куда @}--}-- только так получается вкусные блюда:) Натусь, курка очень аппетитная O<img src=" />

fomion
25.07.2011 15:54

Как художник-художнику! Разрезав по грудке, мы как-бы получаем цыпленка-табака. А вот если разрезать по хребту, то у нас как-раз и получится тот самый БАТЕРФЛЯЙ - бабочка. ПоШАМАНИЛА на славу - 5!]:}

salamandraaaa

Спасибо за труд и отличный рецепт !!!!!!!!!!!!!! 5 ++++++++++++ !@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*

утопия

сводите с ума своими рецептами!*BRAVO*

svlux
25.07.2011 18:20

прям наслаждаюсь!!!!!!5555555+++++++

natapit
25.07.2011 20:42

fomion-я случайно удалила не те фотографии.потому как делала двумя способами.уже и рецепт загрузила.а потом только заметила.кулёма она и есть кулёма.как моя бабулечка покойная говорила!!!Оль.спасибо.исправила.это от жары.а еще у меня нет русской клавы.так что печатаю в слепую!!!большое вам всем спасибо!!! @}--}--

lil-8888
25.07.2011 20:48

Наташа, очень изысканная курочка получилась! @}--}--

lira_s
25.07.2011 23:20

Извините за надоедливость, на фото видно, что курица разрезана по грудке, или я ошибаюсь?

natapit
26.07.2011 00:05

да.по грудке.я вам ответила!прочитайте внимательно рецепт!но можно разрезать и по хребту.вкус от этого не изменится!@}--}--

curlypate

Натуль, изысканный рецепт!! *THUMBS UP*

natapit
26.07.2011 02:22

@}--}--

chef Ruletka

Наталь, интересный маринад. Курица на снимке просто красотка румяная @}--}--

cheerup
26.07.2011 15:12

ух какая загорелая птичка! а аромааат!@}--}--

vicus
26.07.2011 16:49

очень аппетитная!!!!!!!!!

natapit
26.07.2011 22:26

@}--}--

lira_s
28.07.2011 01:14

Извините:[, просто не заметила изменений в описании, когда читала первый раз, там было написано "разрезать по хребту" СОРИ:[

tatian-1956

Представляю, какая нежная, сочная, ароматная курочка - ммммм!!!!!

lenochek 0107

Невозможно хороша курочка!*BRAVO*

natapit
05.08.2011 22:03

@}--}--

barska
24.09.2011 13:31

Вау!*BRAVO*

natapit
25.09.2011 09:48

@}--}--

mama tasi

Мне шампанского в бокал :) я курочку уже в готовом виде в животике замариную!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты