Вход | Регистрация
Курица замаринованная в шампанском.
Ингредиенты
- курица - 1 кг.
- шампанское - 300 мл.
- прованские травы
Пошаговый рецепт приготовления
курицу разрезать по грудке.посолить и поперчить.оставить постоять при комнатной температуре минут на 30.
поместить курицу в ёмкость небольшого размера залить шампанским.закрыть пищевой плёнкой и поставить на 6-7 часов в холодильник.но через три часа перевернуть курицу на другую сторону.
из горчицы.трав.йогурта и масла приготовить соус и обильно смазать им маринованную курицу.
поместить курицу в жаростойкую форму вылив оставшееся после маринования шампанское на дно.
Запекать при 190" градусах 35 мин.до румяного цвета и готовности.
оставшийся после запекания соус процедить и сервировать с курицей!
очень вкусно с рисом или отварным картофелем + овощи!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
eliza007
Ответить25.07.2011 02:23
J'ADOREEE!!!!
mellorn
Ответить25.07.2011 02:24
Какая аппетитная!!! Курочку запивала шампанским, а вот мариновать в нем не приходилось..... Придется наверстывать упущенное. 5555
natapit
Ответить25.07.2011 02:26
спасибо большое!
леший
Ответить25.07.2011 02:29
Ну ничего себе!!! В шампанском курочку еще не пробовала!!!
В шампанском курочку еще не пробовала!!!glaros
Ответить25.07.2011 02:30
Так и хочется кусочек отломить! В вине мариную. В шампанском... попробую.
кыш
Ответить25.07.2011 02:32
Ужасно аппетитная птица!
alex$a
Ответить25.07.2011 02:39
Шикарно!!! Я почти так же делаю , только вместо шампуня - мёд. Побежала за шампанским!!!
манюша
Ответить25.07.2011 02:43
Курочка для гурмана! Аппетитная, зажаристая!
naumovec
Ответить25.07.2011 02:47
Еще бы не вкусно!
purplefly
Ответить25.07.2011 03:02
555!!!
nellyssweets
Ответить25.07.2011 03:35
Natul ochen krasivo
Ирина 211978
Ответить25.07.2011 03:42
Очень аппетитная птичка получилась!
laralaram
Ответить25.07.2011 04:05
ну если с шампусиком - то я с тобой... и птичкой!
natapit
Ответить25.07.2011 04:22
спасибо!
lorxen1
Ответить25.07.2011 04:30
ух ты, в шампанском ну да кислород расщепляет волокна мяса, нежнейший способ, как и газированная минералка курочка, очень аппетитная , Натуль
ну да кислород расщепляет волокна мяса, нежнейший способ, как и газированная минералка курочка, очень аппетитная , Натульlira_s
Ответить25.07.2011 04:45
Курица шикарно выглядит, загоревшая
А разрезать ее нужно по хребту или по грудке?
А разрезать ее нужно по хребту или по грудке?natapit
Ответить25.07.2011 05:07
*(Комментарий удален пользователем)*
natapit
Ответить25.07.2011 05:09
по грудке.но можно и по хребту!большое вам всем спасибо!
HappyDay
Ответить25.07.2011 05:42
Какая румяная курочка! Наталья, она без груза сверху так распласталась?
a_l
Ответить25.07.2011 07:36
Очень аппетитная!!!!!555!
555!ирусик-88
Ответить25.07.2011 08:56
Попробую,хороша кура! Соблазнила!
dot (Варя)
Ответить25.07.2011 10:52
А какая зажаристая получилось! Супер!
eirad-irad-e
Ответить25.07.2011 12:42
Какая румяненькая курочка ням..нямочная
andreytsibulski
Ответить25.07.2011 13:27
Вау,ну какая-же аппетитная!
ма-ма
Ответить25.07.2011 13:37
Наташа, такая румяненькая, сочная получилась курочка!!!
natali2896
Ответить25.07.2011 14:35
Курочка выглядит просто восхитительно. Интересный соус для обмазывания, возьму на заметку. Спасибо
fanny
Ответить25.07.2011 15:25
Наташа, я понимаю, что оговорка по Фрейду, поскольку все твои блюда это ШАМАНСТВО, но все же исправь пока не поздно в инграх шаманское на шамПанское.
А курочка, просто блеск!
А курочка, просто блеск!lepardik
Ответить25.07.2011 15:47
шаМанское...блеск! без шаманства ж не куда только так получается вкусные блюда Натусь, курка очень аппетитная 
" />fomion
Ответить25.07.2011 15:54
Как художник-художнику! Разрезав по грудке, мы как-бы получаем цыпленка-табака. А вот если разрезать по хребту, то у нас как-раз и получится тот самый БАТЕРФЛЯЙ - бабочка. ПоШАМАНИЛА на славу - 5!![]:}](/img/smiles/aq.gif)
salamandraaaa
Ответить25.07.2011 16:52
Спасибо за труд и отличный рецепт !!!!!!!!!!!!!! 5 ++++++++++++ !
утопия
Ответить25.07.2011 17:50
сводите с ума своими рецептами!
svlux
Ответить25.07.2011 18:20
прям наслаждаюсь!!!!!!5555555+++++++
natapit
Ответить25.07.2011 20:42
fomion-я случайно удалила не те фотографии.потому как делала двумя способами.уже и рецепт загрузила.а потом только заметила.кулёма она и есть кулёма.как моя бабулечка покойная говорила!!!Оль.спасибо.исправила.это от жары.а еще у меня нет русской клавы.так что печатаю в слепую!!!большое вам всем спасибо!!!
lil-8888
Ответить25.07.2011 20:48
Наташа, очень изысканная курочка получилась!
lira_s
Ответить25.07.2011 23:20
Извините за надоедливость, на фото видно, что курица разрезана по грудке, или я ошибаюсь?
natapit
Ответить26.07.2011 00:05
да.по грудке.я вам ответила!прочитайте внимательно рецепт!но можно разрезать и по хребту.вкус от этого не изменится!
curlypate
Ответить26.07.2011 01:39
Натуль, изысканный рецепт!!
natapit
Ответить26.07.2011 02:22
chef
Ответить26.07.2011 04:53
Наталь, интересный маринад. Курица на снимке просто красотка румяная
cheerup
Ответить26.07.2011 15:12
ух какая загорелая птичка! а аромааат!
vicus
Ответить26.07.2011 16:49
очень аппетитная!!!!!!!!!
natapit
Ответить26.07.2011 22:26
lira_s
Ответить28.07.2011 01:14
Извините
, просто не заметила изменений в описании, когда читала первый раз, там было написано "разрезать по хребту" СОРИ
, просто не заметила изменений в описании, когда читала первый раз, там было написано "разрезать по хребту" СОРИtatian-1956
Ответить29.07.2011 17:22
Представляю, какая нежная, сочная, ароматная курочка - ммммм!!!!!
lenochek 0107
Ответить05.08.2011 19:00
Невозможно хороша курочка!
natapit
Ответить05.08.2011 22:03
barska
Ответить24.09.2011 13:31
Вау!
natapit
Ответить25.09.2011 09:48
mama tasi
Ответить16.11.2011 21:56
Мне шампанского в бокал я курочку уже в готовом виде в животике замариную!
я курочку уже в готовом виде в животике замариную!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
