Баклажаны со сливами
Насладитесь вкусом баклажанов со сливами! Рецепт с морковью, зеленым яблоком, перцем, сливаями и ароматными специями. Простой и вкусный способ приготовить!
Продукты
- баклажаны 4 шт.
- морковь 1 шт.
- яблоко зеленое 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- сливы 4-5 шт.
- масло раст. для жарки
- соль
- петрушка сухая 1 ч.л.
- чеснок в порошке 1 ч.л.
- зира 1/2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Морковь, перец, яблоко, сливы чистим, режем произвольно, не очень крупно и не очень мелко. Баклажаны можно чистить, можно не чистить - как больше нравится. Я чистила полосками. Нарезаем.
В небольшом количестве масла обжариваем морковь и яблоко примерно 1 минуту. Добавляем перец и сливу, тоже обжариваем минуту. Добавляем баклажаны, опять обжариваем минуту. Добавляем специи, солим и томим на маленьком огне под крышкой до готовности, примерно полчаса. Время от времени помешиваем. Если получается суховато, можно добавить немного воды.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15961
Понравилось: 48
Автор: naumovec
Создан: 21 июля 2011, 17:35
Комментарии
21 июля 2011, 17:51
21 июля 2011, 17:58
21 июля 2011, 18:01
21 июля 2011, 18:42
21 июля 2011, 19:16
21 июля 2011, 19:34
21 июля 2011, 20:39
21 июля 2011, 20:59
21 июля 2011, 21:35
21 июля 2011, 21:35
21 июля 2011, 22:10
21 июля 2011, 22:19
21 июля 2011, 22:31
21 июля 2011, 23:08
22 июля 2011, 00:47
22 июля 2011, 01:23
22 июля 2011, 02:10
22 июля 2011, 02:47
22 июля 2011, 03:20
22 июля 2011, 04:35
22 июля 2011, 04:53
22 июля 2011, 14:11
22 июля 2011, 15:20
22 июля 2011, 19:35
22 июля 2011, 20:10
23 июля 2011, 01:15
23 июля 2011, 01:31
23 июля 2011, 02:35
23 июля 2011, 08:37
23 июля 2011, 18:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти