Запеканка красное,белое, зеленое

Фото к рецепту: Запеканка красное,белое, зеленое
Домашняя120 мин.5Простой
61061735

Ингредиенты

  • 1 головка белой цветной капусты
  • 1 головка капусты брокколи
  • 1 большой помидор
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень петрушки
  • 200 гр. мясного фарша
  • 2 ст.л. хлебных крошек
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 20 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 150 гр. сметаны
  • 30 гр. тертого сыра
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту ( белую и зеленую брокколи) разобрать на отдельные соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 10 минут.

Мясной фарш обжарить на растительном масле с мелко порезанным луком, добавить измельченный чеснок, зелень петрушки, посолить, поперчить.

Хлебные крошки обжарить.

Помидор нарезать кольцами.

Перец очистить, нарезать тонкими кольцами.

Форму для запекания смазать маслом. На дно формы насыпать хлебные крошки.

Мясной фарш распределить на дне формы поверх крошек.

По периметру формы выложить кольца перца.

Далее уложить рядами кольца помидоров (вертикально), брокколи, снова помидоры, затем белую цветную капусту, помидоры и так далее. Присолить.

Смешать сметану, взбитое яйцо и тертый сыр, присолить, поперчить, залить запеканку. Сверху положить несколько кусочков сливочного масла. Запекать при температуре 190* С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка красное,белое, зеленое: фото шаг 1
Запеканка красное,белое, зеленое: фото шаг 2
Запеканка красное,белое, зеленое: фото шаг 3
Запеканка красное,белое, зеленое: фото шаг 4
Запеканка красное,белое, зеленое: фото шаг 5
Запеканка красное,белое, зеленое: фото шаг 6
Запеканка красное,белое, зеленое: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
HappyDay
20.07.2011 23:44

Замечательная запеканочка! *THUMBS UP*

antea
21.07.2011 00:33

Спасибо за первые отзывы!

antea
21.07.2011 00:33

*(Комментарий удален пользователем)*

Dimas 24
21.07.2011 00:44

Шикарно и вкусно!!!:)*BRAVO*555+++!!!

lil-8888
21.07.2011 01:12

Люблю такие запеканки! Вкусно!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Такая разноцветная! *THUMBS UP*

naumovec
21.07.2011 02:11

Прекрасная идея!

ма-ма

Какая сочная, вкусная!!! :)

elitna
21.07.2011 03:16

*THUMBS UP*молодечик!

dik723
21.07.2011 03:37

Сочно у вас!*THUMBS UP*

манюша

Замечательная запеканка! Вкусно у Вас!:)*THUMBS UP*@}--}--

nastya555

Вкусно!*THUMBS UP*

dot (Варя)

Отличная запеканочка! :)@}--}--5!

antea
21.07.2011 14:53

Спасибо, дорогие, за добрые отзывы!

lenochek 0107

Отличная запеканка!*THUMBS UP*

mellorn
22.07.2011 02:33

Вкусная запеканка! 555

mari2020
22.07.2011 20:55

Хорошая запеканка. 5!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты