Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт удачный с творожно ревеневым кремом и смородиной на сковороде

Попробуйте торт "Удачный" с творожно-ревеневым кремом и смородиной. Вдохновляющий десерт на сковороде с ярким вкусом и ароматом! Рецепт внутри.

Продукты

для теста:
яйца - 4 шт.
сахар - 3 ст.л.
сметана - 200 г
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
масло сливочное - 120 г
для крема:
ревень - 250 г
сахар - 2 ст.л.
творог (у меня 2%) - 400 г
сливки 22% - 300 мл.
сахарная пудра - 150 г
желатин - 2 ст.л.
ванилин - 1/2 ч.л.
для прослойки и украшения:
смородина красная
смородина черная
мята

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до пышности.

Добавить сметану, просеянную муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло. Перемешать и выпекать коржи на смазанной маслом сковороде.Пекутся быстро, примерно по пять минут на небольшом огне. У меня получилось 5 штук.

Для крема ревень мелко порезать, засыпать 2 ст.л. сахара, дать постоять минут 5 и немного потомить на маленьком огне до мягкости. Затем пюрировать блендером.

Желатин залить тремя ст.л. холодной воды минут на 40. Тем временем взбить сливки с творогом, ванилином и сахарной пудрой. Желатин распустить на огне до растворения, чуть остудить и влить в крем, добавив пюре из ревеня.

Промазать коржи полученным кремом, прокладывая между ними ягоды.

Сверху торт украсить смородиной, листиками мяты и убрать в холодильник на несколько часов.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Яйца взбить с сахаром до пышности.

2. Добавить сметану, просеянную муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло. Перемешать.

3. Выпекать коржи на смазанной маслом сковороде.

4. Пекутся быстро, примерно по пять минут на небольшом огне. У меня получилось 5 штук.

5. Для крема ревень мелко порезать, засыпать 2 ст.л. сахара, дать постоять минут 5 и немного потомить на маленьком огне до мягкости. Затем пюрировать блендером.

6. Желатин залить тремя ст.л. холодной воды минут на 40. Тем временем взбить сливки с творогом, ванилином и сахарной пудрой. Желатин распустить на огне до растворения, чуть остудить и влить в крем, добавив пюре из ревеня.

7. Промазать коржи полученным кремом, прокладывая между ними ягоды.

8. Я не хотела, чтобы было очень кисло, поэтому между коржами у меня не много ягод.

9. Сверху торт украсить смородиной и листиками мяты и убрать в холодильник на несколько часов.

10. Девятый шаг был самым сложным, т.к. вокруг меня ходили трое детей и спрашивали : "Ну когда же можно будет есть торт?"

11. И вот они дождались!

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9648

Понравилось: 52

Автор: Ирина 211978

Создан: 18 июля 2011, 03:56

Каталоги: Десерты Творожный торт Торты Торты на сковороде

Ириш, на 11 снимке такая идиллия... Вот бы к ребятам подсесть и угоститься Душевный торт, такой летний и нарядный. Мята у тебя громадных размеров, даже и не встречала такую никогда

ludochek1978

18 июля 2011, 08:31

,Фото здорово получилось.Тортик такой веселенький!

HappyDay

18 июля 2011, 08:55

Ирина, замечательный тортик получился, летом пахнет! Ребята уплетают с удовольствием, точно вкусный! 5555++++

микулишна

18 июля 2011, 09:05

11 фотка зачетная!Такое ощущение что фотограф им мешает Очень летний тортик

andreytsibulski

18 июля 2011, 10:08

Точно,дачный-удачный! 555 +++

dot (Варя)

18 июля 2011, 10:16

Отличный дачный тортик! Я бы тоже присоединилась к мальчишкам! 5!

hole

18 июля 2011, 11:05

торт так естественен,как -будто сотварен природой!

Ирина 211978

18 июля 2011, 11:51

Спасибо всем большое! Микулишна, так и было - я им мешала со своим фотоаппаратом!

krista_!!!

18 июля 2011, 12:00

обалденный тортик!!!

ирусик-88

18 июля 2011, 12:10

Самый что не наесть рецепт по теме конкурса,на мой взгляд,сезонные фрукты и торт который будет легко повторить каждому! Ребятишки улыбнули,очень душевный рецепт получился!

Ирина 211978

18 июля 2011, 12:13

krista, Ирусь, спасибо!

cheerup

18 июля 2011, 13:57

И на даче можно готовить потрясающие десерты! Спасибо за рецепт, очень понравился!

lelya24

18 июля 2011, 14:10

присоединяюсь к предыдущим отзывам - тортик зачетный!!!!!!!!!!!!

lepardik

18 июля 2011, 14:12

Отлично!

манюша

18 июля 2011, 14:55

Фото в допинфе торта в ромашках потрясающее! Вот бы присоединиться к дружной дождавшейся команде!

chudo

18 июля 2011, 15:11

как интересно!

таники

18 июля 2011, 16:36

Какой богатырь! Много всего! 55555

mama tikka

18 июля 2011, 17:21

Зазывный торт и,несомненно, вкусный! (вон они его как уплетают)

laralaram

18 июля 2011, 19:16

умничка!!!

naumovec

18 июля 2011, 20:15

Ириш, какой торт роскошный! И вкуснющий.

светинька

18 июля 2011, 21:38

Ириш, какой высоченный , а кааааак украсила красивенько! 55555555! УДАЧИ, проголосовать не смогу, море ждет, пакую чУмаданы, буду держать за тебя кулачки

ма-ма

19 июля 2011, 00:22

Иришка, очень симпатичный тортик! Ребятки чудесные!

natapit

19 июля 2011, 00:40

вот молодец!!!отличное решение ситуации с духовкой!!!

purplefly

19 июля 2011, 00:53

как здорово!

tatian-1956

19 июля 2011, 01:30

Супер УДАЧНЫЙ торт!!! Народ-то как молотит!!! А за то, что без духовки - респект отдельный!!!