Десерт ванильно-клубничный

Конечно! Рассчитаю ориентировочные показатели КБЖУ для указанного количества ингредиентов. Учтите, что точные значения могут отличаться в зависимости от точных брендов и методов приготовления, однако я дам усредённые данные.

1. Свежая клубника (~200 г)

• Калории: 60 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 15 г

2. Мороженое ванильное (~300 г)

• Калории: 600 ккал (примерно 200 ккал на 100 г)
• Белки: 9 г
• Жиры: 30 г
• Углеводы: 90 г

3. Взбитые сливки (~200 г)

• Калории: 600 ккал (примерно 300 ккал на 100 г)
• Белки: 4 г
• Жиры: 60 г
• Углеводы: 4 г

4. Свежая мята

• Достаточно 2-3 веточки, калорийность минимальна, примерно 1-2 ккал
• Белки: 0 г, Жиры: 0 г, Углеводы: 0 г

Для карамели:

• Сахар (350 г)
  • Калории: около 1400 ккал (блёстный расчет: 4 ккал/г)
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 350 г
• Вода (100 г) — не влияет существенно на КБЖУ.

Для соуса:

• Свежая клубника (~200 г)
  • Калории: 60 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 15 г
• Сахар (~100 г)
  • Калории: 400 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 100 г
• Вода кипяченая (~2 ст.л. — примерно 30 г)
  • Калории незначительны.

Итоговые показатели на всю порцию (4 десерта):

Калории:

• Клубника свежая: 60 ккал
• Мороженое: 600 ккал
• Взбитые сливки: 600 ккал
• Мята: 2 ккал
• Карамель (сахар + вода): 1400 ккал
• Соус, клубника: 60 ккал
• Сахар для соуса: 400 ккал

Общая сумма:
Калории ≈ 3122 ккал

Белки:

• Клубника: 1 г
• Мороженое: 9 г
• Сливки: 4 г
• Мята: 0 г
• Карамель: 0 г
• Соус: 1 г
• Сахар: 0 г

Итого:
Белки ≈ 15 г

Жиры:

• Клубника: 0 г
• Мороженое: 30 г
• Сливки: 60 г
• Мята: 0 г
• Карамель: 0 г
• Соус: 0 г
• Сахар: 0 г

Итого:
Жиры ≈ 90 г

Углеводы:

• Клубника: 15 г
• Мороженое: 90 г
• Сливки: 4 г
• Мята: 0 г
• Карамель: 350 г
• Соус (клубника + сахар): 15 + 100 г = 115 г
• Сахар для соуса: 100 г

Общее:
15 + 90 + 4 + 350 + 115 + 100 = 774 г

Итог на 4 десерта:

• Калории: примерно 3122 ккал
• Белки: около 15 г
• Жиры: около 90 г
• Углеводы: около 774 г

Если разделить на 4 порции, получится примерно:

На одну порцию:

• Калорий: ~780 ккал
• Белков: около 3-4 г
• Жиров: около 22-23 г
• Углеводов: около 194 г

Если нужно более точное уточнение или расчёт по порциям, скажите!