Cалат с форелью грейфрутом авокадо рукколой
Попробуйте салат с форелью, грейпфрутом и авокадо! В составе: горячая копчёная семга, руккола, свежая зелень, пармезан и уникальная заправка.
Продукты
- форель - филе горячего копчения (семга)
- руккола
- грейgфрут
- авокадо
- сок лимона
- зелень свежая - укроп
- стружка сыра пармезан
- заправка:
- оливкового масла 1 ст.л.
- бальзамического уксуса 1 ст.л.
- хересного уксуса 1 ст.л.
- мёд жидкий 2 ч.л.
- соль/перец
- сок ½ апельсина
- сок ¼ лайма
Пошаговый способ приготовления
Авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона, можно чуть посолить и поперчить.
Филе форели разделать на небольшие кусочки.
Грейпфрут почистить, разделить на дольки, удалить плёнки.
Выложить на тарелку немного рукколы, сверху кладём авокадо смешанный с дольками грейпфрута, украшаем веточками укропа, кусочками рыбного филе и стружкой пармезана.
Для заправки: в пиалу положить мёд и подогреть примерно 30-40 секунд в микроволновке, добавить масло, уксус, соль и перец, размешать, добавить сок лимона и апельсина, полить салат.
Или вместо "сложно-сочинённой" заправки можно использовать любую другую на ваш вкус.
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 июля 2011, 12:48
08 июля 2011, 12:49
08 июля 2011, 12:58
08 июля 2011, 13:21
08 июля 2011, 13:26
08 июля 2011, 13:33
08 июля 2011, 13:46
08 июля 2011, 13:53
08 июля 2011, 15:30
08 июля 2011, 15:34
08 июля 2011, 15:41
08 июля 2011, 17:16
08 июля 2011, 17:18
08 июля 2011, 18:23
08 июля 2011, 18:31
09 июля 2011, 01:33
09 июля 2011, 05:38
11 июля 2011, 18:59
12 июля 2011, 14:40
15 июля 2011, 15:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти