Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бананы во фритюре с кунжутными семенами

Попробуйте бананы во фритюре с кунжутными семенами! Переспелые бананы, обжаренные в растительном масле, посыпанные сахарной пудрой и кокосовой мукой.

Продукты

бананы 6 - 8 шт. (только не переспелые)
растительное масло 400 мл.
сахарная пудра 20 - 30 г (для присыпки)
кокосовая мука 2 ст.л.
рисовая мука 100 г
кукурузный крахмал 100 г
кунжутные семена 4 ст.л.
сахарная пудра 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
вода 250 мл.

Пошаговый способ приготовления

Берём 6 - 8 бананов, только не переспелых. Чистим и режем на 3 - 4 части.

Насыпаем в просторную сухую тарелку кокосовую муку, рисовую муку, кукурузный крахмал, кунжутные семена, сахарную пудру и соль.

Перемешиваем и постепенно добавляя воду мешаем, так чтобы не было комков, или используем ручной миксер.

Прогреваем растительное масло в сковороде, окунаем бананы во фритюр и аккуратно опускаем в масло.

Жарим до золотистого цвета, готовые бананы выкладываем на бумажное полотенце и промакиваем.

Затем посыпаем сахарной пудрой и красиво выкладываем на тарелке.

Бананы хороши как горячие так и холодные. Приятного аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9309

Понравилось: 63

Автор: andreytsibulski

Создан: 06 июля 2011, 06:44

Каталоги: Десерты

Очень интересный десерт Я так понимаю Вы обычные бананы использовали? У нас продаются специальные для готовки,они побольше размером и зелёные..готовила их,тоже очень вкусно

светинька

06 июля 2011, 09:40

Андрюш, мяско и акулятинка закончились Классные бананчики 555!

HappyDay

06 июля 2011, 10:46

Очень заманчиво! Готовила по другому, обязательно попробую твой рецепт! Андрей, вкусный рецепт для сластён! 5+

andreytsibulski

06 июля 2011, 10:51

Спасибо Всем! Ирин,ну иногда в перерыве между мясом! Неженка,это обычные бананы с моего сада. Другие бананы менее сладкие,мне больше нравятся с обедом! Света,мясо и акула не заканчиваются,просто разгрузочные дни!

nira60

06 июля 2011, 11:51

Какой нежный десерт!Очень люблю жареные бананы, так не готовила еще. Спасибо Андрей , ты умеешь удивить и порадовать!

Ирина 211978

06 июля 2011, 12:05

И я люблю жареные бананы, угостилась бы с удовольствием!

bu inna

06 июля 2011, 12:05

Андрюш, действительно неожиданно, такой вкуснющий десерт от тебя супер!!! Мне очень нравятся жареные бананы - объедение, попробую с кокосовой мукой

севуля

06 июля 2011, 12:30

Вкусный десерт! 5!

jamiroquai

06 июля 2011, 12:39

Очень понравилась панировочная смесь!5! Мы на пикниках делаем похоже, на обычном мучном кляре с яйцами и без кунжута. Ваш рецепт беру на вооружение!

cheerup

06 июля 2011, 13:38

и правда хороши, и холодные, и горячие!

barska

06 июля 2011, 13:45

Ох, и вкусно же здесь! 5+++

lepardik

06 июля 2011, 14:24

О-па! От Андрея десерт! Круть! Вот, колбаски поели, морепродукты тоже, мяска разного попробовали, и даже попку свинки куснули теперь моно и по десерту ударить! Отличный десерт, то что нужно, и на завтрак моно, я б ща не отказалась!

Valentina(chpilka)

06 июля 2011, 14:33

Вкусный десерт

Svettt

06 июля 2011, 14:49

Ничоссе, Андрюха по десертам вдарил! Здорово как!

ма-ма

06 июля 2011, 14:49

Вкусняшка!!!

andreytsibulski

06 июля 2011, 15:25

Спасибо Всем! Не ждали?

ната777

06 июля 2011, 16:17

Слов нет, очень вкусно. Спасибо.5.

dobry_doktor

06 июля 2011, 16:48

Андрей, чудо как хорош десерт!!!

chef cook

06 июля 2011, 16:56

Улет! С кокосовой стружкой!

naumovec

06 июля 2011, 17:04

Как неожиданно!

alex2008

06 июля 2011, 17:22

Андрей поразил на повал!!! Люблю жареные бананчики! Повторю обязательно!!! Автору 5555!!!

elitna

06 июля 2011, 17:58

Ай да молодец!

гарик_гарик

06 июля 2011, 18:48

ну ты брат даёшь!!! не ожидал!!!!! наверно вкусно!

манюша

06 июля 2011, 19:38

Андрюш, на десерты перешёл? Вкусно!

Татьяна

06 июля 2011, 21:25

Правда удивили ,что бананы без акулы

gelsomina

06 июля 2011, 21:31

Андрей, вы устроили прямо праздник для вегетарианцев! Это очень вкусно!

lil-8888

06 июля 2011, 22:23

Отличный десерт!

mama tasi

06 июля 2011, 22:51

Андрей, в п.№4 бананы сначала наверное в кляр обмакиваем, а вот потом во фритюр?! с непривычки наделали опечаток в сладком рецепте с акулами Вы таких промахов не допускали 555

laralaram

06 июля 2011, 22:55

5 ставлю за мастерство, а хвалить не буду! не лю такое совсем!

dik723

07 июля 2011, 03:58

Типично азиатский десерт! У них в принципе других почти и нет.Молоток,Андрей!

кыш

07 июля 2011, 06:12

Бананы в кляре - это такая вкуснота!

chef

07 июля 2011, 06:17

Понятненько, я уж думала какая-то особенная у вас там есть