Нежный пирог с творогом и абрикосами

Фото к рецепту: Нежный пирог с творогом и абрикосами
ДомашняяПростой
144633942

Ингредиенты

  • 200 гр. сливочного масла (или маргарина для выпечки)
  • 0,5 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст. л уксуса (или лимонной кислоты)
  • 2,5 ст. муки
  • начинка:
  • 600 гр. творога
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 уп ванильного сахара (10 г)
  • 1 ст. сливок 22%-ой жирности
  • 3 яйца
  • 2 ст. л кукурузного крахмала
  • 400 гр. абрикосов

Пошаговый рецепт приготовления

Размягчённое масло соединить с сахаром.

В массу вбить яйца, перемешать.

Муку просеять.

Соду погасить уксусом.

Яично-масляную смесь соединить с мукой и гашёной содой. Замесить тесто.

Форму (диаметром 25-26 см) смазать растительным маслом. Тесто выложить в форму, сделать бортики.

Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку и выложить на тесто.

Соединить творог с яйцами и крахмалом, сахаром и ванильным сахаром.

Влить сливке и хорошо перемешать.

Абрикосы залить творожной начинкой.

Выпекать пирог при 180С 40-45 минут.

Готовый пирог вынуть из духовки и полностью остудить.

Нарезать порционно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Нежный пирог с творогом и абрикосами: фото шаг 1

1. Размягчённое масло соединить с сахаром.

Нежный пирог с творогом и абрикосами: фото шаг 2

2. В массу вбить яйца, перемешать. Муку просеять. Соду погасить уксусом. Яично-масляную смесь соединить с мукой и гашёной содой. Замесить тесто.

Нежный пирог с творогом и абрикосами: фото шаг 3

3. Форму (диаметром 25-26 см) смазать растительным маслом. Тесто выложить в форму, сделать бортики. Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку и выложить на тесто.

Нежный пирог с творогом и абрикосами: фото шаг 4

4. Соединить творог с яйцами, крахмалом, сахаром и ванильным сахаром.

Нежный пирог с творогом и абрикосами: фото шаг 5

5. Влить сливки и хорошо перемешать.

Нежный пирог с творогом и абрикосами: фото шаг 6

6. Абрикосы залить творожной начинкой.

Нежный пирог с творогом и абрикосами: фото шаг 7

7. Поставить в разогретую духовку. Выпекать пирог при 180С 40-45 минут.

Нежный пирог с творогом и абрикосами: фото шаг 8

8. Готовый пирог вынуть из духовки и полностью остудить.

Нежный пирог с творогом и абрикосами: фото шаг 9

9. Нарезать порционно. Приятного аппетита!

Нежный пирог с творогом и абрикосами: фото шаг 10

10. Угощайтесь!

Дополнительная информация

Ещё один "всесезонный" пирог. Летом его пекут со свежими абрикосми, зимой - с консервированными. Получается очень вкусно. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Какой шикарный пирог на вид %) класс,забрала!@}--}--

манюша

На здоровье, Иришка!:)

adalat
05.07.2011 04:04

Какая вкуснятина*BRAVO*@}--}--

манюша

Спасибо!@}--}--

irina_mai

Творожная запеканочка с абрикосками......наслаждение!!!5++*YAHOO*

chef
05.07.2011 04:30

Машенька, чуть представилось как ароматно и сочно получилось. Вкуснейший состав @}--}--

andreytsibulski

Прелесть, 555 +++ @}--}--

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*замечательный пирог!!!@}--}--

севуля

По-домашнему вкусно! 5!:)

HappyDay
05.07.2011 05:05

Мне очень понравился пирог, интересная начинка со сливками и творогом. *THUMBS UP*

Nataliya Mashika

Красивый пирог!*THUMBS UP*

Татьяна

Очень вкусно !@}--}--

svetluha
05.07.2011 08:12

Ой, не можу смотреть!!! Та-а-а-ак вкуснячче!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Творог и абрикосы - вкуснейшее сочетание! *BRAVO*

pinkflamingo1962

Наверное уже всё скушать успели,пока я спала! Очень вкусный пирог! 555

cheerup
05.07.2011 13:48

вкуснооо! и какие абрикосики румяные!*THUMBS UP*

lepardik
05.07.2011 13:55

Творог и абрикосы – отменный пирог! Прям для меня! Утащила четвертинку8)

Valentina(chpilka)

Вкусный пирог@}--}--

принцесса специй

Нежно и вкусно!55555!!!!*THUMBS UP*

манюша

Ира, в что тоько четвертинку?;) Олик, я этот пирог пекла неделю назад. Так что всё подъели:( Пирог получается достаточно большим. Угощайтесь!:) Спасибо всем заглянувшим за тёплые слова и вимание к рецепту!@}--}--

lil-8888
05.07.2011 17:10

Машенька, очень ароматный пирог! @}--}-- Пойду и я что-нибудь с абрикосами испеку.

naumovec
05.07.2011 17:14

Нежнейший!

светлана жалнина

ароматно 5

antea
05.07.2011 18:04

Очень нравится пирог!

lepardik
05.07.2011 20:11

Я ж так...чуть-чуть...что б еще остальным кулинарчикам хватило:* *ROFL*

Olga
05.07.2011 20:18

Вкусный, я думаю, пирог получился! Рецепт мне понравился.@}--}--

passion1963

Машуль, вот уж точно всесезонный, но со свежими абрикосами все-таки вкуснее!;)

mellorn
05.07.2011 22:23

Машуль, очень вкусный и нежный пирог! 555

ма-ма

Машенька, нежнейший! Как та роза от vvp!!!!! @}--}--*IN LOVE*

barska
06.07.2011 04:13

*THUMBS UP* Красотулькин! 5++!

манюша

Девочки, спасибо! За розу отдельная благодарность!:)

lenochek 0107

Вкусный пирог!*BRAVO*

манюша

Спасибо!:)

sigma002
18.07.2011 18:22

Пробовала такой пирог. Поняла одно,его нужно ЕСТЬ,А не ПРОБОВАТЬ! Вкуснятина обалденная!*BRAVO*

манюша

Полностью с тобой согласна!:)

манюша

Вау! Какая прелесть! Оля, пирог до конца не остудила? Не утерпелп?;)

Olga
21.07.2011 18:18

Ну да, надо было успеть сфоткать! А то потом было бы поздно!!!@}--}--

манюша

Я такая же торопыжка;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты