Овощные пирожки
Приготовьте вкусные овощные пирожки с начинкой из болгарского перца, помидоров и сыра. В тесте – мука, масло, желток и сметана. Непревзойденный вкус!
Продукты
- для теста:
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла
- 2 желтка
- 2 ст.л. сметаны
- соль
- для начинки:
- 1 болгарский перец
- 3 помидора
- 100 г твердого сыра
- 1 цукини
- 2 луковицы
- 1 яйцо
- растительное масло
- кунжут
- перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Болгарский перец, помидоры, цукини и лук некрупно нарежьте и поджарьте на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
Охладите приготовленную овощную начинку, перемешайте ее с тертым сыром и приправьте по вкусу.
Замесите тесто из муки, масла, желтков, сметаны и соли. Раскатайте его толщиной 5 мм.
С помощью формочки вырежьте кружки одинакового размера, на каждый выложите достаточное количество фарша и соедените края. Смажьте яйцом и посыпте кунжутом.
Выпекайте пирожки в духовке при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки.
Подавайте к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
161 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 июня 2011, 22:31
29 июня 2011, 02:25
29 июня 2011, 04:16
29 июня 2011, 07:02
29 июня 2011, 13:23
29 июня 2011, 19:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти