Оладьи из зернистого творога (cottage cheese pancakes)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Вкусные и пушистые оладьи получились,

а в сочетании с лимонным курдом -"песTня"!

Отделим белки от желтков

и взобьём их в крутую пену.

Желтки соединим с оставшимися компонентами

и замесим тесто.

Добавим по частям взбитые белки.

Жарим на топлёном масле по 3-4 минуты

с каждой стороны на среднем огне.

Угощаем сразу же горячими!

Кому со сметанкой,

а кому и с лимонным курдом...

Вкуснятина!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): шаг 1Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): шаг 2Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): шаг 3Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): шаг 4Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): шаг 5Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): шаг 6

Дополнительная информация

Лимонный курд:_ (лимон- 2шт.,яйца– 3шт.,сахар– 150гр.,масло сливочное– 55гр.) Снять цедру мелкой теркой одного лимона, из обоих лимонов выжать сок и процедить (нужно 80 мл. сока). Масло порезать небольшими кусочками и оставить при комнатной температуре. Яйца соединить с сахаром и лимонным соком в блендере, взбить. На водяной бане, непрерывно помешивая,прогревать массу в течение 10 минут, пока она не загустеет. Снять с огня,ввести размягченное сливочное масло и цедру, протереть через мелкое сито.Готово.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
28.06.2011 16:55
Ответить
Светик, мы с тобой сегодня на творожной волне;)
sai
28.06.2011 16:59
Ответить
Обожаю /у нас он называеться домашний сыр/. Обожаю и оладьи из него, и в салате и в тортах *IN LOVE* 5++++++
sweta1
28.06.2011 17:00
Ответить
спасибо,девчёнки,за первые комменты!да,Вика.....потянуло нас на творожок....:)
севуля
28.06.2011 17:03
Ответить
Очень понравился рецепт! С лимонным курдом - самое то! 5+!:)
fanny
28.06.2011 17:23
Ответить
Давно я собиралась испечь подобные оладушки, да все никак... Надеюсь, что теперь, Света, твой рецепт меня сподвигнет на это.:)*THUMBS UP*
laralaram
28.06.2011 18:09
Ответить
щасс спою!
манюша
28.06.2011 19:05
Ответить
И я дуэтом! С Ларкой!:)*BRAVO*
светинька
28.06.2011 20:35
Ответить
А можа трио затянем, девочки *ROFL*! Ишь, Светик, как раздухарили твои оладушки 555!
Inna_2107
28.06.2011 20:46
Ответить
5!@}--}--Вкусно!
неля0503
28.06.2011 21:43
Ответить
Именно на топленном масле,а не растительном! Вот так я люблю!*THUMBS UP* 5
мося-мося
28.06.2011 21:59
Ответить
Вкусно! Фото класс!5
naumovec
28.06.2011 23:44
Ответить
Свет, очень аппетитные!
lenochek 0107
28.06.2011 23:59
Ответить
Замечательные оладики! Фото такое нежное!*THUMBS UP*
natapit
29.06.2011 00:45
Ответить
вкуснючие!!!хочуууу!!!!*THUMBS UP*
barska
29.06.2011 00:52
Ответить
Симпатяжки! 5+!
vera_sergeevna
29.06.2011 00:56
Ответить
Оладушки с лимонным курдом - это класс!*THUMBS UP*
mara
29.06.2011 01:02
Ответить
вкусно , нет слов!
Valentina(chpilka)
29.06.2011 01:26
Ответить
Отличные оладушки@}--}--
chef
29.06.2011 04:31
Ответить
Светланка, какие чудесные ладушки - пышные, красивые, да ещё и на вкусном масле *BRAVO*
sweta1
29.06.2011 06:42
Ответить
очень порадовало меня трио....*ROFL*сама готова подпеватъ,хоть слуха нет вААще....:)большое спасибо за комментарии!:)@}--}--
ирусик-88
29.06.2011 09:20
Ответить
МММММ даже вкус знаю,вкусно невероятно!Браво Светик!*BRAVO*
mellorn
30.06.2011 01:49
Ответить
Вкусные оладушки! 555
sweta1
30.06.2011 22:57
Ответить
большое спасибо!:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели