Оладьи из зернистого творога (cottage cheese pancakes)

Фото к рецепту: Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes)
Домашняя4Простой
343192345

Ингредиенты

  • творог зернистый 200 гр.
  • лимонная кислота (чуть!),
  • яйца 3 шт.
  • мука 3-4 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль ,
  • разрыхлитель около 1 ч.л.
  • цедра лимона 1-2 ст.л.
  • масло топлёное для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Вкусные и пушистые оладьи получились,

а в сочетании с лимонным курдом -"песTня"!

Отделим белки от желтков

и взобьём их в крутую пену.

Желтки соединим с оставшимися компонентами

и замесим тесто.

Добавим по частям взбитые белки.

Жарим на топлёном масле по 3-4 минуты

с каждой стороны на среднем огне.

Угощаем сразу же горячими!

Кому со сметанкой,

а кому и с лимонным курдом...

Вкуснятина!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): фото шаг 1
Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): фото шаг 2
Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): фото шаг 3
Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): фото шаг 4
Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): фото шаг 5
Оладьи из  зернистого творога  (cottage cheese pancakes): фото шаг 6

Дополнительная информация

Лимонный курд:_ (лимон- 2шт.,яйца– 3шт.,сахар– 150гр.,масло сливочное– 55гр.) Снять цедру мелкой теркой одного лимона, из обоих лимонов выжать сок и процедить (нужно 80 мл. сока). Масло порезать небольшими кусочками и оставить при комнатной температуре. Яйца соединить с сахаром и лимонным соком в блендере, взбить. На водяной бане, непрерывно помешивая,прогревать массу в течение 10 минут, пока она не загустеет. Снять с огня,ввести размягченное сливочное масло и цедру, протереть через мелкое сито.Готово.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

passion1963

Светик, мы с тобой сегодня на творожной волне;)

sai
28.06.2011 16:59

Обожаю /у нас он называеться домашний сыр/. Обожаю и оладьи из него, и в салате и в тортах *IN LOVE* 5++++++

sweta1
28.06.2011 17:00

спасибо,девчёнки,за первые комменты!да,Вика.....потянуло нас на творожок....:)

севуля

Очень понравился рецепт! С лимонным курдом - самое то! 5+!:)

fanny
28.06.2011 17:23

Давно я собиралась испечь подобные оладушки, да все никак... Надеюсь, что теперь, Света, твой рецепт меня сподвигнет на это.:)*THUMBS UP*

laralaram

щасс спою!

манюша

И я дуэтом! С Ларкой!:)*BRAVO*

светинька

А можа трио затянем, девочки *ROFL*! Ишь, Светик, как раздухарили твои оладушки 555!

Inna_2107

5!@}--}--Вкусно!

неля0503

Именно на топленном масле,а не растительном! Вот так я люблю!*THUMBS UP* 5

мося-мося

Вкусно! Фото класс!5

naumovec
28.06.2011 23:44

Свет, очень аппетитные!

lenochek 0107

Замечательные оладики! Фото такое нежное!*THUMBS UP*

natapit
29.06.2011 00:45

вкуснючие!!!хочуууу!!!!*THUMBS UP*

barska
29.06.2011 00:52

Симпатяжки! 5+!

vera_sergeevna

Оладушки с лимонным курдом - это класс!*THUMBS UP*

mara
29.06.2011 01:02

вкусно , нет слов!

Valentina(chpilka)

Отличные оладушки@}--}--

chef
29.06.2011 04:31

Светланка, какие чудесные ладушки - пышные, красивые, да ещё и на вкусном масле *BRAVO*

sweta1
29.06.2011 06:42

очень порадовало меня трио....*ROFL*сама готова подпеватъ,хоть слуха нет вААще....:)большое спасибо за комментарии!:)@}--}--

ирусик-88

МММММ даже вкус знаю,вкусно невероятно!Браво Светик!*BRAVO*

mellorn
30.06.2011 01:49

Вкусные оладушки! 555

sweta1
30.06.2011 22:57

большое спасибо!:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты