Кальмары с рисом чесноком и имбирем
Приготовьте ароматные кальмары с рисом, чесноком и имбирем! Вкусное блюдо, включая лук, перец, зелень и куриный бульон. Идеальный ужин для всей семьи!
Продукты
- кальмары 500 г (средние)
- лук репчатый 1 головка (300 г)
- чеснок 6 зубков
- имбирь 20 г
- перец сладкий 4 шт. (100 г)
- чили перец 1 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л.
- оливковое масло 4 ст.л.
- кинза зелёная 1/2 пучка
- рис длиный 2 стакакна по 250 мл.
- куриный бульон 4 ст. по 250 мл.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Берём кальмары среднего размера, удаляем внутриности и чистим от плёнки, удаляем клюв.
Режем тушки кальмаров широкими кольцами, щупальцы не режем.
Мелко режем лук, чеснок, имбирь, перец сладкий, рубим кинзу.
Обжариваем в сковороде на среднем огне с оливковым маслом лук, чеснок и имбирь 5 минут, добавляем сладкий перец и жарим ещё 2 минуты.
Высыпаем в сковороду рис и жарим помешивая ещё 3 - 4 минуты.
Затем заливаем куриным бульоном, перчим и солим. Доводим до кипения, уменьшаем огонь на самый маленький, накрываем крышкой и тушим 20 минут.
Через 20 минут добавляем порезанные кальмары и тушим ещё 5 минут.
Далее, выключаем и добавляем рубленную кинзу, перемешиваем и накрываем крышкой, даём 10 минут постоять.
Подаём на стол горячим, с солёными огурцами и маринованным артишоком. Приятного аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 12154
Понравилось: 65
Автор: andreytsibulski
Создан: 28 июня 2011, 08:08
Комментарии
28 июня 2011, 09:02
28 июня 2011, 09:26
28 июня 2011, 10:08
28 июня 2011, 10:27
28 июня 2011, 10:53
28 июня 2011, 13:01
28 июня 2011, 13:07
28 июня 2011, 13:27
28 июня 2011, 13:52
28 июня 2011, 13:57
28 июня 2011, 14:16
28 июня 2011, 14:16
28 июня 2011, 14:17
28 июня 2011, 14:22
28 июня 2011, 14:25
28 июня 2011, 14:49
28 июня 2011, 14:57
28 июня 2011, 15:15
28 июня 2011, 15:19
28 июня 2011, 15:19
28 июня 2011, 15:20
28 июня 2011, 15:27
28 июня 2011, 15:27
28 июня 2011, 15:28
28 июня 2011, 15:48
28 июня 2011, 15:59
28 июня 2011, 17:05
28 июня 2011, 17:40
28 июня 2011, 17:53
28 июня 2011, 18:30
28 июня 2011, 19:49
28 июня 2011, 19:56
28 июня 2011, 20:50
28 июня 2011, 21:19
28 июня 2011, 21:32
28 июня 2011, 23:52
29 июня 2011, 01:02
29 июня 2011, 01:33
29 июня 2011, 01:42
29 июня 2011, 01:57
29 июня 2011, 04:05
29 июня 2011, 04:38
29 июня 2011, 20:08
30 июня 2011, 01:54
30 июня 2011, 09:13
30 июня 2011, 17:17
07 июля 2011, 06:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти