Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Португальский жареный хлеб с клубничным салатом

Насладитесь португальским жареным хлебом с клубничным салатом, сыром фета и свежей мятой. Апельсиновый сок и бальзамический уксус добавят пикантности!

Продукты

мука 2 ст. (ст.250 мл.)
сода 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 2 ст.л.
молоко 3/4 ст.
масло для жарки
салат клубничный
клубника 200 г
сыр фета 60 г
мята или мелиса несколько листиков.
молодые побеги сельдерея 1-2 веточки
сок св.выжатого апельсина 3-4 ст.л.
масло постное без запаха 1 ст.л.
бальзамический уксус любой фруктовый 1-2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

В просеянную муку добавить соду,соль,сахар и хорошо перемешать.

Затем по чуть-чуть добавляя молоко замесить тесто.

Посыпав поверхность мукой раскатать тесто в пласт примерно 1-2 см.толщины.

Вырезать формой кругляки.

Тут можно немного расширить горизонты и часть хлеба сделать с клубникой(положить по клубнике на кругляк и накрыть вторым,запечатав плотно края)

Выпекать в большом количестве постного масла до золотистости с двух сторон.

САЛАТ КЛУБНИЧНЫЙ

Клубнику помыть,обсушить,срезать "хвостики" и разрезать на 4 части.

Добавить к клубнике порезанный сельдерей,листики мяты,сыр фета,сок апельсина,бальзамик и постное масло.Салат хорошо перемешать,дать настояться 10-15 минут и можно подавать.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Португальская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11833

Понравилось: 71

Автор: ирусик-88

Создан: 28 июня 2011, 00:01

Каталоги: Выпечка Хлеб

А ты Нели попробуй совсем простой то рецепт,с клубничкой вкусно получилось,у меня их первыми умяли,обиделись что мало сделала,теперь буду часто их готовить,просто и вкусно,может в следующий раз ещё ванили добавлю от себя

chef

28 июня 2011, 03:30

Ириш, с клубничкой разрез до безобразия хорош. Вкусный состав у салата и очень элегантная подача

Ирина 211978

28 июня 2011, 03:33

Очень вкусно и красиво, Ирусь, мне особенно салатик понравился!

манюша

28 июня 2011, 03:43

Инересно и очень аппетитно!

леший

28 июня 2011, 03:50

великолепные булочки!!!как я поняла внутри уних такие большие дырки получаются7это же здорово!!!замечательный рецепт!!!555555555555555+