Пудинг "завтрак короля" или в защиту манной каши

Фото к рецепту: Пудинг  завтрак короля  или в защиту манной каши
Домашняя45 мин.4Простой
132462044

Ингредиенты

  • 20 ч.л. манной крупы
  • 1 ст. молока
  • 2 яйца
  • 4 столовых ложки сахара
  • 4 яблока
  • 100 гр. вишни без косточек
  • 50 гр. сливочного масла
  • 4 столовых ложки панировочных сухарей
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Манную крупу сварить на молоке, добавить немного сахара и щепотку соли. Слегка остудить. ввести в кашу желтки и взбитые белки.

Яблоки очистить, нашинковать соломкой и потушить с вишней с и сахаром.

Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. Вылить половину манной каши, на нее выложить слой фруктов и залить оставшейся кашей. Сверху полить растопленным маслом, посыпать сухарями и запекать в духовке 20 мин при 200 градусах.

Дополнительная информация

"В защиту манной каши" Мои детские воспоминания неразрывно связаны с манной кашей. Но не с той, комком, в детсадовской столовой, а с той вкуснющей, которую варила мама. Когда я сама стала мамой, то выяснила, что, оказывается, манная каша не только не полезна для деток, но и вредна. Она препятствует всасыванию витамина Д, кальция и железа((( В общем, за кашу стало обидно. Я порылась в Интернете и нашла несколько слов в защиту мною любимой манки. Вот они: "В манной крупе 70 процентов крахмала, много белков, витаминов и минеральных веществ, и так как она быстро готовится, то все они сохраняются: В ней мало клетчатки, и она рекомендуется в послеоперационный период и при истощении. При хронической недостаточности почек, например, рекомендуются блюда, приготовленные из безбелковых круп, - в этом случае манка незаменима." (врач-гастроэнтеролог Екатерина Владимировна Васильева) Вывод таков, детям не даем, кушаем сами. Но не каждого взрослого человека, например, моего мужа, можно накормить просто манной кашей, поэтому и нашелся этот рецепт. В общем, получился не вполне традиционный и вкусный завтрак. Надеюсь, рецепт еще кому-то пригодится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

azzurro07

Как это мало клетчатки???Это одна из видов круп в которой содержится большое количество глютена(клетчатки)и поэтому кашу из манной крупы не рекомендуют давать маленьким деткам.Где такой умный врач-гастроэнтеролог нашелся?

azzurro07

Сорри,не клетчатки-клейковины))))

севуля

Отличнный завтрак! Мне понравилось.:) 5!

cheerup
27.06.2011 14:52

откуда врач, я уже не помню. В общем,действительно, вы правы, до 3-х лет давать не рекомендуют*DONT_KNOW*

lepardik
27.06.2011 14:56

555!:):p

ле-мур

Послушать - так теперь ВСЕ продукты (крупа, овощи, хлеб...) вредны...

ле-мур

...и, конечно, майонез, забыла;)

naumovec
27.06.2011 15:08

Вкусный завтрак!

laralaram

гы.. а я любила с комками - выискивала их... во дела!

bu inna
27.06.2011 15:11

До трех лет мою дочь было невозможно нечем накормить кроме манной каши, и ничего выросла большая :)))) А в советское время мы все выросли на манной каше :) Я люблю, если ее хорошо сварить без комочков, Вкусный у вас получился завтрак @}--}--*THUMBS UP*

sveta-koolinar

Пудинг замечательный! *THUMBS UP*

knopka5
27.06.2011 17:23

мой ребенок фанат манки,если на завтрак дать чтото другое,точно есть не будет-проверяла,за идею спасибо большущее!

passion1963

Вкуснючий королевский завтрак!

k_alena
27.06.2011 19:33

спокойно отношусь к кашам, в тч и к манной, если норммально сварить - вкусная, иногда можно))). Ваш вариант - оч интересный и красивый, 5!

Татьяна

Вкусно получилось,мы тоже любим манную кашу

sweta1
27.06.2011 22:31

до сих пор люблю манку...десерт хорош!5!вкусно!:)

манюша

А меня закормили в детстве манной кашей. Мама лечила мне ангину ей (жидкой и горячей), а ангиной я болела с октября по апрель... Вкусный завтрак! Утащила в коллекцию!

chef
28.06.2011 04:11

Действительно, завтрак получился королевским. Всё просто, но так оригинально @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты