Кофейно шоколадный кекс с черешней для сладкоежек
Кофейно-шоколадный кекс с черешней для сладкоежек: нежное тесто с яйцом, сливочным маслом и глазурью. Идеальное угощение с ароматом ванили и кофе!
Продукты
- яйцо - 3 шт.
- сливочное масло - 150 г (в тесто), 50 г (в глазурь)
- мука - 200 г
- сахар - 100 г (в тесто), 125 г (в глазурь)
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- молоко - 1 ст.л. (в тесто), 6 ст.л. (в глазурь)
- ваниль - 5 г
- кофе раст. - 2 ч.л. (с горкой)
- черешня без косточки - 1 стак.
- какао - 2 ст.л. с горкой (в глазурь)
Пошаговый способ приготовления
Сливочное масло взбить до кремообразног состояния.
Понемногу добавить сахар с ванилью продолжая взбивать.
По одному добавить яйца,взбивая довести до однородного состояния.
В масляно-яичную массу ввести просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.
Половину готового теста выложить в смазанную маслом форму, разровнять.
В оставшееся тесто добавить кофе,перемешать,влить молоко и ещё раз перемешать до однородности.
Тесто с кофем выложить на светлое тесто, разровнять и слегка перемешать с помощью вилки (хотя темное тесто все равно спустится вниз).
Выложить черешню(у меня была не очень спелая черешня по-этому я заранее посыпала её немного сахаром).
Запекать в духовке до сухой спички.
Пока кекс остывает сделаем глазурь :
Какао,сахар и молоко вскипятить и варить помешивая пока не загустеет, в конце добавить масло и снять с огня.
Полить остывший кекс глазурью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 июня 2011, 19:25
26 июня 2011, 19:59
26 июня 2011, 20:01
26 июня 2011, 21:08
26 июня 2011, 21:29
26 июня 2011, 21:52
26 июня 2011, 22:45
26 июня 2011, 23:35
27 июня 2011, 01:53
27 июня 2011, 02:50
27 июня 2011, 02:51
27 июня 2011, 03:04
27 июня 2011, 13:31
27 июня 2011, 19:58
28 июня 2011, 01:50
28 июня 2011, 04:49
28 июня 2011, 17:23
29 июня 2011, 19:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти