Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Острый тунец в беконе и на гриле

Попробуйте острый тунец в беконе и на гриле с филе морского окуня и трески. Добавьте перцовый соус, горчицу с медом и чеснок для неповторимого вкуса.

Продукты

филе тунца 1 кг.200 г (морской окунь,треска,сэлмон)
бекон 10 полосок (300 г)
перцовый соус 6 ст.л.
горчица с мёдом 4 ст.л.
чеснок 1/2 ч.л. (сухой,порошковый)
лук гранулированный 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
кунжутные семена 1 ч.л.
соль 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Ну как всегда разделываем тунца на филе, или идём и покупаем филе вашей любимой рыбы.

Режем филе примерно на 20 кусочков одинакового размера, около 60грамм.

10 полосок бекона разрезаем пополам, для 20 кусочков рыбы.

Смешиваем: Перцовый соус, горчицу с мёдом, чеснок, лук, чёрный перец, кунжутные семена, соль.

Соединяем всё с кусочками рыбы и перемешиваем. Ставим в холодильник на 2 - 4 часа.

Достаём из холодильника и каждый кусочек обворачиваем в полоску бекона.

Заранее прогреваем гриль, жарим на среднем огнем 20 минут, или по 5 минут на сторону.

Жарить лучше на фольге, тогда стекающий жир не воспламеняется.

Рыба получается сочной, обжаренной на жиру от бекона с хрустящей беконовой корочкой и ароматом гриля.

Рыба хороша как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Приятного аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8114

Понравилось: 59

Автор: andreytsibulski

Создан: 18 июня 2011, 10:37

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

КАКАЯ РЫБА!!! Ну сколько можно издеваться вчера решила какой-нибудь хоть замороженной рыбы купить, так и не купила, такое впечатление будто до Россоши ее ногами пинали Ну никогда мне такую вкуснятину не попробовать, очень аппетитно, Андрюш, супер

светинька

18 июня 2011, 14:11

Андрюш, нет слов ! 55555!

Ирина 211978

18 июня 2011, 14:11

Вкусная рыбка!

мося-мося

18 июня 2011, 14:13

Андрей, какой ты искуситель! Опять соблазнительные кусочки рыбы и мяса! Как всегда на высоте!5555+

cheerup

18 июня 2011, 14:23

какая красивая рыбка!!! и вкусная, наверное... 555

e-cat

18 июня 2011, 14:37

Класс! 5!

andreytsibulski

18 июня 2011, 14:38

Спасибо!

sveta-koolinar

18 июня 2011, 15:02

*(Комментарий удален пользователем)*

andreytsibulski

18 июня 2011, 15:12

Ух-тыы,вот-бы такую вилку и ложку!!!

glaros

18 июня 2011, 15:25

Андрей, шикарный рецепт! Иду ловить тунца в Эгейском море или в ближайшем супермаркете.

манюша

18 июня 2011, 15:56

Супер! 555

Juleta

18 июня 2011, 16:37

Есть Змей-искуситель, а Вы Андрей-искуситель! Всегда такие умопомрачительные блюда готовите После просмотра которых остаётся тихонько сидеть и сглатывать слюну

Valentina(chpilka)

18 июня 2011, 16:51

Понравился рецепт,тунца,за неимением оного, заменим на другую рыбку

неля0503

18 июня 2011, 16:52

Мне,тоже,нравится,5!

katty_r

18 июня 2011, 17:34

Как аппетитно...мммммммм

ма-ма

18 июня 2011, 17:52

Очень впечатляет!

18 июня 2011, 18:01

Супер! У нас скоро Лиго и попробуем сделать на свежем воздухе.

ирусик-88

18 июня 2011, 18:39

Я пока всё только собиралась рыбку с беконом попробовать,а ты всё дразнишься и дразнишься,аппетитно вышло у тебя Андрей

elitna

18 июня 2011, 19:41

Ох ты ж... вкуснятина какая впечатляет 100%

Olga

18 июня 2011, 21:01

Восторгаюсь!!!

purplefly

18 июня 2011, 22:04

вкусно

HappyDay

18 июня 2011, 22:46

Андрей, как всегда на высоте! Очень вкусно!

christymar

18 июня 2011, 23:35

молодец 555

дашенька17

19 июня 2011, 00:01

Андрюша, как всегда - очень вкусно!!!!

laralaram

19 июня 2011, 02:13

Дрюня, делала с беконом - это что-то...

andreytsibulski

19 июня 2011, 02:51

Точно,это что-то! Спасибо Всем!

chef

19 июня 2011, 03:10

Андрюш, я бы сейчас от такого не отказалась... Руками бы слопала, можно и без вилки

chemicolya

19 июня 2011, 03:22

КЛАСС!

леший

19 июня 2011, 03:36

Здорово!!!

lorxen1

19 июня 2011, 05:10

мечтааааа, очень вкусно ,/Андрей

lil-8888

19 июня 2011, 15:07

Класс!

andreytsibulski

19 июня 2011, 15:08

Спасибо!

irina-kolyshkova

19 июня 2011, 17:40

Ах какая прелесть на гриле --- ароматная !!!

lepardik

20 июня 2011, 14:09

555!

mellorn

21 июня 2011, 01:11

Очень вкусно! 555

lenochek 0107

21 июня 2011, 02:07

Невозможно вкусные изыски!

barska

22 июня 2011, 23:45

ой, сглогнула слюнки, поставила 10 баллов и пошла....

26 июня 2011, 02:36

Вчера приготовили. Класс!!! Вместо тунца использовал лосося. Не знаю, что за перцовый соус, использовал "Хот Амазоник". В качестве соуса проситься грибная подливка.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 863

Острый тунец в беконе и на гриле

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход