"горячие роллы" из фарша (дуэль "дешево и сердито")

Фото к рецепту:  горячие роллы  из фарша (дуэль  дешево и сердито )

Ингредиенты

  • количество продуктов на ваше усмотрение:
  • фарш (у меня был свиной, перекручен в домашних условиях)
  • лук репчатый
  • специи для фарша (тоже на ваше усмотрение)
  • рис
  • шпинат
  • помидорка
  • для панировки:
  • яйцо
  • мука
  • панировочные сухари
  • подсолнечное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить соль, специи (у меня Татарская от Авокадо), мелко нарезанный лук. Отбить фарш по полной программе минут 10-15. Убрать в холодильник минимум на час.

В это время сварить рис, потомить шпинат на сковороде с добавлением чеснока (у меня чеснок был гранулированный). Остудить рис и шпинат. Достать фарш из холодильника и приступить к сворачиванию роллов: тонким слоем фарш, на него рис, на рис немного шпината и пару полудолек помидорки. Скрутить. Поставить в холодильник на время пока будет подготовка к обжариванию: приготовить тарелочки с мукой, панировочными сухарями и взбитым яйцом. Итак панировка: рулетик обвалять в муке, потом в яйце, потом в сухарях. В нагретую сковороду с горячим маслом (масло проверяем зубочисткой - если вокруг нее пузырьки, можно жарить-фритюрить) опускаем АККУРАТНО рулетик, чтобы пальцы не пострадали, как у меня... и обжариваем со всех сторон до румяной корочки.

Ну вот и все... даже как-то быстро рецепт написала)))))

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"горячие роллы" из фарша (дуэль "дешево и сердито"): фото шаг 1
"горячие роллы" из фарша (дуэль "дешево и сердито"): фото шаг 2
"горячие роллы" из фарша (дуэль "дешево и сердито"): фото шаг 3
"горячие роллы" из фарша (дуэль "дешево и сердито"): фото шаг 4
"горячие роллы" из фарша (дуэль "дешево и сердито"): фото шаг 5
"горячие роллы" из фарша (дуэль "дешево и сердито"): фото шаг 6

Дополнительная информация

Большое спасибо Ларе (glaros): у нее я научилась бить фарш... Большое спасибо Виктории (passion1963) за панировку (после моцареллы воплотила в жизнь такой способ панировки, а то все мимо, да мимо))))) (только Виктория не предупредила, что надо следить за пальцами)))) И большое спасибо Оксане (нашему стрельцу) за такой вот передничек - с ним я защищалась от свирепого масла)))) Всем хочу сказать БОЛЬШОЕ спасибо, что ВЫ у меня есть! Я опять признаюсь Вам в любви)))) Кстати, при приготовлении данного блюда посуда icook не пострадала.... С уважением, Irusya.by

5.04.67684932116486251.087
irusya.by

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
73 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Juleta
12.06.2011 03:16

Ириш, супер! Очень и очень вкусно, красиво, великолепно!!! *THUMBS UP*:*

irusya.by

Спасибо, Юльчик!

lorxen1
12.06.2011 03:20

ну вот так Ируся, НЕ зачёт. *STOP* Где Фольга а?, а Часы? *ROFL* ну Роллы конечно аппетитные, здорово придумала*BRAVO*

манюша

Ларка, заметь и плёнки нет, в которой варят-жарят!*ROFL* Иринка, умница! Здорово!*BRAVO*

lena62
12.06.2011 03:26

*THUMBS UP* классная идейка . вроде все обычно ,я имею ввиду продукты , а что то новенькое ;)

lorxen1
12.06.2011 03:30

Маш, блин точно, забыла про плёнку*ROFL*

natapit
12.06.2011 03:31

ммм...аппетитно то как!!!

katrinii
12.06.2011 03:45

5+. Потеряли букву В. "Поставить В холодильник..."

chef
12.06.2011 03:46

Ир, чего-то с сайтом у меня происходит... Увидела почту, пришла и зависла в твоём рецепте на 10 минут... Отвисла,поставила оценку и ещё зависла на 10, сейчас коммент напишу и опять повисну :)
Великолепно тебе придумалось - красиво и вкусняво. Пальцы жалко! Мне удобно во фритюр лопаткой и шумовкой опускать...
Фартук зачётный! Удачи :*

irusya.by

Катринии, спасибо, исправила)))

irusya.by

Натуль, так ты посиди минут 10 еще, я тебе роллов нарежу))):*

passion1963

Ирочка, прости, я забыла предупредить, что лучше всего опускать в нагретое масло то, что собираешься жарить, при помощи ложки или еще лучше шумовки :[ А роллы мне понравились!*THUMBS UP*

мося-мося

Ириша, хорошие роллы получились. Соглашусь с девочками))), на фольгу и пленку зря поскупилась)))))

lena36
12.06.2011 04:21

Ира! Какой кризиз с такими роллами? *THUMBS UP*

dik723
12.06.2011 04:29

Удачи на дуэли.Оч понравилось!*THUMBS UP* Наташ,ты не одинока у меня тоже сайт виснет.%)%)

angelas
12.06.2011 04:30

Аппетитно!:)

irina-kolyshkova

Иришка---молодец,такие славные роллы !!!!!*BRAVO* А пальчики твои и правда очень жалко:*@}--}--

кыш
12.06.2011 04:51

Ничего подобного в голову не приходило приготовить, вот, что кризис делает! Классные роллы! :) Оригинально и вкусно!@}--}--

ма-ма

Ирочка, великолепные, чудесные роллы! @}--}--

andreytsibulski

Отлично приготовила,очень аппетитно! 555 +++ @}--}-- (да кстати,а где базовый набор???*ROFL*)!!!

sigma002
12.06.2011 13:02

Отличное блюдо.*THUMBS UP* Помниться,когда у нас были не легкие времена,тоже пыталась сделать так,что бы в доме не пахло "кризисом". Умница!*BRAVO*

Ирина 211978

Отличная идея, классные роллы! *BRAVO*

nsv03
12.06.2011 13:22

Утащила!*THUMBS UP*

kisa-asik

Отлично!5+++@}--}--

laralaram

ну умеем же - с навоза да пулю слепить! выстрел в десятку. И хорошо, что посуда на страдала!

svetik712

Отлично придумано!

tatian-1956

Интересная придумка!!! Здорово!!!

дашенька17

Очень вкусные роллы! рецепт забрала, удачи в конкурсе!!! (любые ожоги хорошо лечит мед пчелиный: пальчики чуть смазать медом - боль сразу проходит, и никогда волдыри не будут):)

lenochek 0107

Отличные роллы! Такая начинка сочная!*BRAVO* (и как хорошо, что не паровые!*YAHOO*)

неля0503

Понравилось,5!:)*THUMBS UP*

curlypate

Ириш, как у тебя фантазия разыгралась!!! Снимаю шляпу :* *THUMBS UP*

strelec148

ну это вообще!!! %) роллы такие оригинальные, что пипец! и главное тут не "дешево", а "вкусно" и "оригинально"!!! а фартучек....сразу его признала, рада что пригодился! ;)

ЯВенера

Ну ничего себе! Кризис вам на пользу! :) Такие кулинарные шедевры изобретаются! :)

светинька

Иришка, оказывается не у одной меня комп глючит на твоем рецепте, Натулька тоже мучилась, пока до роллов добралась %)! Но главное, что все-таки рецептик открылся, роллы великолепные, я в бешеном восторге 55555 *BRAVO*

mellorn
13.06.2011 01:47

Классный рецепт! Вкусно! 5555

vicus
13.06.2011 03:01

очень вкусно, красиво!

земфирка

*(Комментарий удален пользователем)*

irusya.by

*(Комментарий удален пользователем)*

fanny
13.06.2011 14:53

Ирусь, просто чудо твои роллы!*THUMBS UP*

lepardik
13.06.2011 15:20

Ирчик! Вкусняшку забабахала! Кризис, не кризис...а готовить мы умеем из чего угодно, и всегда смачно! :*8) пятак тебе ! 555! :*

dobry_doktor

Очаровательные роллы!!! С вашими идеями никакой мировой финансовый кризис не страшен @}--}--

glaros
15.06.2011 01:36

Ириш, спасибо за теплые слова!!! Отличные роллы забабахала!!! *BRAVO* *IN LOVE*

irusya.by

Большое всем спасибо!!! *IN LOVE*

chemicolya

Очень оригинально и здОрово!*THUMBS UP*

mama tasi

Забрала в избранное! Отличная идея, спасибо за предупреждение о пальцах :) береги свои ручки золотые, 5+ @}--}--

krion
22.03.2012 18:03

Классная идейка.Надо будет что нибудь подобное запилить.

irina75
25.07.2012 14:11

*DRINK* Ирин ,класс !!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты