Горячие роллы из фарша
Приготовьте вкусные горячие роллы из свиного фарша с луком, рисом и шпинатом. Для панировки используйте яйцо, муку и сухари. Простота и вкус в каждом укусе!
Продукты
- количество продуктов на ваше усмотрение:
- фарш (у меня был свиной, перекручен в домашних условиях)
- лук репчатый
- специи для фарша (тоже на ваше усмотрение)
- рис
- шпинат
- помидорка
- для панировки:
- яйцо
- мука
- панировочные сухари
- подсолнечное масло
Пошаговый способ приготовления
В фарш добавить соль, специи (у меня Татарская от Авокадо), мелко нарезанный лук. Отбить фарш по полной программе минут 10-15. Убрать в холодильник минимум на час.
В это время сварить рис, потомить шпинат на сковороде с добавлением чеснока (у меня чеснок был гранулированный). Остудить рис и шпинат. Достать фарш из холодильника и приступить к сворачиванию роллов: тонким слоем фарш, на него рис, на рис немного шпината и пару полудолек помидорки. Скрутить. Поставить в холодильник на время пока будет подготовка к обжариванию: приготовить тарелочки с мукой, панировочными сухарями и взбитым яйцом. Итак панировка: рулетик обвалять в муке, потом в яйце, потом в сухарях. В нагретую сковороду с горячим маслом (масло проверяем зубочисткой - если вокруг нее пузырьки, можно жарить-фритюрить) опускаем АККУРАТНО рулетик, чтобы пальцы не пострадали, как у меня. и обжариваем со всех сторон до румяной корочки.
Ну вот и все. даже как-то быстро рецепт написала)
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
72 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Большое спасибо Ларе (glaros): у нее я научилась бить фарш... Большое спасибо Виктории (passion1963) за панировку (после моцареллы воплотила в жизнь такой способ панировки, а то все мимо, да мимо))))) (только Виктория не предупредила, что надо следить за пальцами)))) И большое спасибо Оксане (нашему стрельцу) за такой вот передничек - с ним я защищалась от свирепого масла)))) Всем хочу сказать БОЛЬШОЕ спасибо, что ВЫ у меня есть! Я опять признаюсь Вам в любви)))) Кстати, при приготовлении данного блюда посуда icook не пострадала.... С уважением, Irusya.by
Комментарии
12 июня 2011, 03:16
12 июня 2011, 03:18
12 июня 2011, 03:20
12 июня 2011, 03:24
12 июня 2011, 03:26
12 июня 2011, 03:30
12 июня 2011, 03:31
12 июня 2011, 03:45
12 июня 2011, 03:46
Великолепно тебе придумалось - красиво и вкусняво. Пальцы жалко! Мне удобно во фритюр лопаткой и шумовкой опускать...
Фартук зачётный! Удачи
12 июня 2011, 03:54
12 июня 2011, 03:55
12 июня 2011, 04:05
12 июня 2011, 04:12
12 июня 2011, 04:21
12 июня 2011, 04:29
12 июня 2011, 04:30
12 июня 2011, 04:38
12 июня 2011, 04:51
12 июня 2011, 06:40
12 июня 2011, 11:02
12 июня 2011, 13:02
12 июня 2011, 13:13
12 июня 2011, 13:22
12 июня 2011, 13:33
12 июня 2011, 13:36
12 июня 2011, 13:39
12 июня 2011, 14:08
12 июня 2011, 14:58
12 июня 2011, 15:10
12 июня 2011, 16:07
12 июня 2011, 16:31
12 июня 2011, 20:36
12 июня 2011, 22:00
13 июня 2011, 01:10
13 июня 2011, 01:47
13 июня 2011, 03:01
13 июня 2011, 04:44
13 июня 2011, 04:52
13 июня 2011, 14:53
13 июня 2011, 15:20
14 июня 2011, 23:42
15 июня 2011, 01:36
15 июня 2011, 03:46
17 июня 2011, 02:22
23 июня 2011, 00:35
22 марта 2012, 18:03
25 июля 2012, 14:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти