Груши в шоколаде по рецепту oliss721
Попробуйте груши в шоколаде с крупными грушами и горьким шоколадом, добавив яйцо, сливочное масло и щепотку соли для незабываемого десерта!
Пошаговый способ приготовления
1.Груши вымыть и очистить от кожуры, не срезая черенки
2. Выложить груши в пароварку и варить 30 минут.
3.Развести мёд с водой и смазать сиропом груши.
4.Пока груши остывают, растопить шоколад на водяной бане или наверху купольной крышки посуды iCook.Добавить 1 стол ложку воды. Чуть остудить и добавить сливочное масло и слегка взбитый желток.
5.Взбить в крепкую пену белок с солью и осторожно ввести в шоколадную массу.
6. Залить кремом остывшие груши и хорошо охладить перед подачей.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8701
Понравилось: 105
Автор: oliss721
Создан: 11 июня 2011, 23:26
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти