Вход | Регистрация
Майский кролик
Ингредиенты
- кролик 800 гр. сметана 250 гр. чернослив 150-200 гр. спаржевая фасоль 200 гр. цветная капуста 200 гр. зелень (лук, укроп, листья салата), редис, соль
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Кролика нарезать кусочками.В 3-литровую емкость для маринования продуктов выкладываем кусочки кролика, сметану, укроп, чернослив, соль, перец. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить минимум на час в холодильник (а лучше на ночь). В кастрюлю для готовки на пару выкладываем маринованное мясо кролика. С верху спаржевую фасоль и цветную капусту. Вставку вставляем в кастрюлю (предварительно разогретую на среднем огне) и готовим 40 минут. Выложить на листья салата кусочки кролика, фасоль и цветную капусту, украсить свежей зеленью и редисом. Можно подавать.Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
1. Кролик 800г., сметана 250г., чернослив 150-200г., спаржевая фасоль 200г., цветная капуста 200г., зелень (лук, укроп, листья салата), редис, соль, перец.
2. В 3-литровую емкость для маринования продуктов выкладываем кусочки кролика, сметану, укроп, соль, перец.
3. Чернослив промыть и нарезать
4. Добавить в емкость с мясом
5. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить минимум на час в холодильник (а лучше на ночь).
6. В кастрюлю для готовки на пару выкладываем маринованное мясо кролика.
7. С верху выкладываем спаржевую фасоль
8. И цветную капусту
9. Вставку вставляем в кастрюлю (предварительно разогретую на среднем огне) и готовим 40 минут.
10. Выложить на листья салата кусочки кролика, фасоль и цветную капусту, украсить свежей зеленью и редисом. Можно подавать. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
irusya.by
Ответить11.06.2011 18:42
40 минут для овощей??????
kurukunt
Ответить11.06.2011 21:08
поздравляю с первым рецептом 5
mari2020
Ответить11.06.2011 22:45
кролик может и надо 40 минут. Но для овощей это перебор.
kisa-asik
Ответить11.06.2011 23:39
Хороший рецепт!Красиво оформлен!5
quixtar
Ответить12.06.2011 11:19
Доставка на дом бесплатна?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Сочетай и властвуй! Экспериментируйте на кухне с испанскими оливками, и вас ждут удивительные открытия!Топ продуктов во время пандемии - где взять витамины C, D и цинк.Готовим, постим, побеждаем!Осетинская кухня от журналиста и писателя Маши ТраубНовые рецепты
Книга недели
