Ингредиенты

  • кролик 800 гр. сметана 250 гр. чернослив 150-200 гр. спаржевая фасоль 200 гр. цветная капуста 200 гр. зелень (лук, укроп, листья салата), редис, соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Кролика нарезать кусочками.В 3-литровую емкость для маринования продуктов выкладываем кусочки кролика, сметану, укроп, чернослив, соль, перец. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить минимум на час в холодильник (а лучше на ночь). В кастрюлю для готовки на пару выкладываем маринованное мясо кролика. С верху спаржевую фасоль и цветную капусту. Вставку вставляем в кастрюлю (предварительно разогретую на среднем огне) и готовим 40 минут. Выложить на листья салата кусочки кролика, фасоль и цветную капусту, украсить свежей зеленью и редисом. Можно подавать.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Майский кролик: фото шаг 1
1. Кролик 800г., сметана 250г., чернослив 150-200г., спаржевая фасоль 200г., цветная капуста 200г., зелень (лук, укроп, листья салата), редис, соль, перец.
Майский кролик: фото шаг 2
2. В 3-литровую емкость для маринования продуктов выкладываем кусочки кролика, сметану, укроп, соль, перец.
Майский кролик: фото шаг 3
3. Чернослив промыть и нарезать
Майский кролик: фото шаг 4
4. Добавить в емкость с мясом
Майский кролик: фото шаг 5
5. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить минимум на час в холодильник (а лучше на ночь).
Майский кролик: фото шаг 6
6. В кастрюлю для готовки на пару выкладываем маринованное мясо кролика.
Майский кролик: фото шаг 7
7. С верху выкладываем спаржевую фасоль
Майский кролик: фото шаг 8
8. И цветную капусту
Майский кролик: фото шаг 9
9. Вставку вставляем в кастрюлю (предварительно разогретую на среднем огне) и готовим 40 минут.
Майский кролик: фото шаг 10
10. Выложить на листья салата кусочки кролика, фасоль и цветную капусту, украсить свежей зеленью и редисом. Можно подавать. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
11.06.2011 18:42
Ответить
40 минут для овощей??????
kurukunt
11.06.2011 21:08
Ответить
поздравляю с первым рецептом 5
mari2020
11.06.2011 22:45
Ответить
кролик может и надо 40 минут. Но для овощей это перебор.
kisa-asik
11.06.2011 23:39
Ответить
Хороший рецепт!Красиво оформлен!5:)
quixtar
12.06.2011 11:19
Ответить
Доставка на дом бесплатна? :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели