Майский кролик

Фото к рецепту: Майский кролик
Домашняя40 мин.6Средний
4748515

Ингредиенты

  • кролик 800 гр. сметана 250 гр. чернослив 150-200 гр. спаржевая фасоль 200 гр. цветная капуста 200 гр. зелень (лук, укроп, листья салата), редис, соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Кролика нарезать кусочками.В 3-литровую емкость для маринования продуктов выкладываем кусочки кролика, сметану, укроп, чернослив, соль, перец. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить минимум на час в холодильник (а лучше на ночь). В кастрюлю для готовки на пару выкладываем маринованное мясо кролика. С верху спаржевую фасоль и цветную капусту. Вставку вставляем в кастрюлю (предварительно разогретую на среднем огне) и готовим 40 минут. Выложить на листья салата кусочки кролика, фасоль и цветную капусту, украсить свежей зеленью и редисом. Можно подавать.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Майский кролик: фото шаг 1

1. Кролик 800г., сметана 250г., чернослив 150-200г., спаржевая фасоль 200г., цветная капуста 200г., зелень (лук, укроп, листья салата), редис, соль, перец.

Майский кролик: фото шаг 2

2. В 3-литровую емкость для маринования продуктов выкладываем кусочки кролика, сметану, укроп, соль, перец.

Майский кролик: фото шаг 3

3. Чернослив промыть и нарезать

Майский кролик: фото шаг 4

4. Добавить в емкость с мясом

Майский кролик: фото шаг 5

5. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить минимум на час в холодильник (а лучше на ночь).

Майский кролик: фото шаг 6

6. В кастрюлю для готовки на пару выкладываем маринованное мясо кролика.

Майский кролик: фото шаг 7

7. С верху выкладываем спаржевую фасоль

Майский кролик: фото шаг 8

8. И цветную капусту

Майский кролик: фото шаг 9

9. Вставку вставляем в кастрюлю (предварительно разогретую на среднем огне) и готовим 40 минут.

Майский кролик: фото шаг 10

10. Выложить на листья салата кусочки кролика, фасоль и цветную капусту, украсить свежей зеленью и редисом. Можно подавать. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irusya.by

40 минут для овощей??????

kurukunt
11.06.2011 21:08

поздравляю с первым рецептом 5

mari2020
11.06.2011 22:45

кролик может и надо 40 минут. Но для овощей это перебор.

kisa-asik

Хороший рецепт!Красиво оформлен!5:)

quixtar
12.06.2011 11:19

Доставка на дом бесплатна? :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Инструменты