Баранина под пикантной крошкой /прованс

Фото к рецепту: Баранина под пикантной крошкой /прованс
Французская3Простой
58232630

Ингредиенты

  • баранина 600 гр.
  • луковица,
  • розмарин веточка,
  • чеснок 2 зубчика,
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • перец чёрный 10-20 горошин,
  • соль ,
  • тост 3 шайбы,
  • смесь трав суш.прованс,
  • вино красное 100 мл.,
  • масло оливковое 3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень ароматное и вкусное мясо получилось,

стоит попробовать!

Мясо промыть и обсушить.

Перец грубо измельчить в ступке(по вкусу,у меня 20 горошин).

Обжарить мясо быстро с обеих сторон,приправив.

Переложить его в форму для запекания.

На оставшемся масле обжарить порезанный крупно лук

и чеснок мелкопорубленный,добавить розмарин,

обжарить вместе пару минут и залить вином.

Довести вино до кипения

и перелить (вместе с луком-чесноком) к мясу.

У тоста обрезать корочки и измельчить руками,

добавить сушеные травки и оливковое масло.

Выложить эту крошку на кусочки мяса

и отправить в разогретую до 200° духовку на 15 минут,

готово!

С отварным подсушенным картофелем очень даже хорошо....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Баранина под пикантной крошкой /прованс: фото шаг 1
Баранина под пикантной крошкой /прованс: фото шаг 2
Баранина под пикантной крошкой /прованс: фото шаг 3
Баранина под пикантной крошкой /прованс: фото шаг 4
Баранина под пикантной крошкой /прованс: фото шаг 5
Баранина под пикантной крошкой /прованс: фото шаг 6
Баранина под пикантной крошкой /прованс: фото шаг 7
Баранина под пикантной крошкой /прованс: фото шаг 8
Баранина под пикантной крошкой /прованс: фото шаг 9

Дополнительная информация

Отобедав,мой муж спросил,сфотографировала ли я процесс приготовления этого блюда, и настоятельно рекомендовал выставить рецепт..... Это ли не лучшая реклама ?!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

azzurro07

Я бы жирок все таки срезала...

Svettt
10.06.2011 15:29

Баранина с розмарином это песня!!!!!*BRAVO*

sweta1
10.06.2011 15:33

толстые куски были(чуть больше 1 см.),боялась,что будет суховато...можно и срезать!:)

irusya.by

розмарин посадила мама, баранина - эх... надо покупать

curlypate

Светуля, чудесное пикантное мяско *THUMBS UP* *IN LOVE*

strelec148

с розмарином...какая прелесть! я вчера изучала баранину в мятной корочке, но сейчас мысли перепутались! 5

sweta1
10.06.2011 16:03

Ксюша!я делала с мятной хлебной крошкой свинину,было чудно!:)

Valentina(chpilka)

Вкусная баранина получилась:)*THUMBS UP*

mama tasi

Ох, как ароматно!!! да с картошечкой O<img src=" /> 555

andreytsibulski

Молодец муж,правильная рекрмендация! 555 +++ *THUMBS UP*

lenochek 0107

Хороша баранинка!*BRAVO*

ирусик-88

Вкуснатища у тебя Светик,как всегда!@}--}--

vera_sergeevna

Аппетитно! 5@}--}--

dobry_doktor

Отличное, ароматное мясо!!! @}--}--

Olga
10.06.2011 20:09

Интересный рецепт. Попробую.@}--}--

for_ever
10.06.2011 20:11

Конечно, похвала близких - лучшая реклама! И такое мяско несомненно стоит попробовать!!!! Светик, очень вкусно ты мужа накормила! 5555555555+5555555555555@}--}--*THUMBS UP*@}--}--

fanny
10.06.2011 20:21

Баранинка это очень вкусно!:)

chef
10.06.2011 20:27

Светлан, славная баранина тебе досталась и приготовила ты её очень душевно. Шубка из крошек очень понравилась @}--}--

raile
10.06.2011 20:35

очень вкусный рецепт,5!

светинька

Ой, Светуль, мой тоже бдит, чтоб не забыла сфотать понравившееся блюдо *ROFL*! А баранинка 5555!

barska
11.06.2011 02:42

5+++!*THUMBS UP*

lil-8888
12.06.2011 15:40

Замечательное мясо получилось!*THUMBS UP*

sweta1
12.06.2011 17:13

большое спасибо,друзья!:)@}--}--

mellorn
13.06.2011 01:09

Очень вкусно! 555

mediavoice

Наружная реклама - это искусство. Реклама очень сильно влияет на человека, на выбор и настроение, реклама вызывает эмоции.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты