Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадно каштановое пирожное без выпечки

Попробуйте шоколадно-каштановое пирожное без выпечки с запечёнными каштанами, сливками и ромом. Идеально для сладких гурманов!

Продукты

шоколад 75 % какао (кто любит послаще, возьмите 55%)- 100 г.
каштаны запечёные очищенные - 100 г.
сливки 33 % - 75 мл.
масло сливочное - 50 г.
ром-1 ст.л.
какао для посыпки
розовая соль для посыпки - по желанию, я не добавляла

Пошаговый способ приготовления

Каштаны, сливки и ром пюрировать в блендере.

Шоколад с маслом растопить на водяной бане.

Смешать обе массы, разложить по формочкам (удобно по гофрированным силиконовым), разровнять. Охладить, или поставить в морозилку - минут через 15 можно будет подавать. Если в холодильнике, то держать подольше, до застывания.

При подаче посыпать порошком какао через ситечко.

Всё!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8688

Понравилось: 43

Автор: mama tikka

Создан: 01 июня 2011, 15:52

Каталоги: Десерты Пирожное безе Шоколадное пирожное

Да, Свет, чего тут на Кулинаре только не увидишь! А в других странах эти деревья (съедобные сорта)везде растут и собирать и жарить каштаны осенью-зимой само-собой разумеющееся...

andreytsibulski

01 июня 2011, 17:03

Класс!

curlypate

01 июня 2011, 17:11

интересный рецепт!!

nellyssweets

01 июня 2011, 17:19

ochen uvajayu kashtani

манюша

01 июня 2011, 17:52

Изммельчитель... только что накрылся. А если на мясорубке перекрутить? Вкусное пирожное!

lenochek 0107

01 июня 2011, 17:53

Интересно!

светлана жалнина

01 июня 2011, 18:30

tatian-1956

01 июня 2011, 18:37

Интересно!

mama tikka

01 июня 2011, 18:52

Всем заглянувшим огромное спасибо! Манюш, каштаны мягкие, так что вполне можно на мясорубке. Мне кажется, даже на тёрке мелкой можно их почикать, или в ступке раздавить. И то, что кусочки крупнее будут попадаться даже хорошо, интереснее получится.

lorxen1

01 июня 2011, 19:10

хотелось бы попробовать, интересно 5+++

lepardik

01 июня 2011, 19:29

Отличное пирожко! Мне подружки говорили, что жареные каштаны очень вкусные, как орехи, они их просто в костре жарили и кушали! Вкуснятина! 555!

laralaram

01 июня 2011, 19:58

ну что-то совсем фьюжное! класс!

Dimas 24

01 июня 2011, 22:21

безумно вкусное сочетание!!! 100+!

Татьяна

01 июня 2011, 22:33

Если когда -нибудь найду каштаны ,то попробую

barska

01 июня 2011, 23:50

5+++! Здорово!

sweta1

02 июня 2011, 00:00

уверена,что вкусно!5!и красиво очень!

vvp

02 июня 2011, 00:50

Утащила в избранные,зимой появятся в продаже каштаны,буду пробовать пироженко.Каштаны люблю

bu inna

02 июня 2011, 00:53

Очень интересный рецепт, Катюш, у меня теперь круглый году в магазине каштаны есть, так что обязательно попробую, забираю в копилку

mellorn

02 июня 2011, 01:29

Вкусно! 555

mama tikka

02 июня 2011, 02:43

о, я рада, что угодила! Вообще с опаской ко всему новому отношусь, в т.ч. к продуктам-всю жизнь ем одно и то же-в силу географической привычки. Но благодаря Кулинару расширяю рацион, но не все мои домашние меня поддерживают в этом. Спасибо ВАМ! Ушла делать медовый торт (завтра сыну 8 лет)...

ма-ма

02 июня 2011, 03:49

Катя, очень симпатичное пироженое!

chef

02 июня 2011, 05:53

Катюш, не пробовала ничего подобного. Что за "город изобилия"? Сейчас пойду гуглить. Спасибо за инф. Красивое пирожное на фото, снимки как в дымке...

ossnik

02 июня 2011, 14:45

mama tikka

02 июня 2011, 14:46

Спасибо, Наташа! "Город изобилия" есть на Щёлковской и на Преображенской площади. где ещё - не знаю. А снимки-да, дымчатые, точно... очень хочу немыльничный фотик и вообще пора освоить это ремесло!

mama tikka

02 июня 2011, 14:53

Спасибо, ossnik! (имени не знаю)

lil-8888

02 июня 2011, 15:48

И я не пробовала, очень интересно!

mama tikka

02 июня 2011, 22:17

Лиль, если любишь тёмный шоколад, то стоит попробовать!

ju1ietta

12 декабря 2011, 19:12

У нас каштанов не бывает...