Манты из картофеля

Фото к рецепту: Манты из картофеля
Домашняя40 мин.2Средний
78922437

Ингредиенты

  • 5 крупных картофелин правильной формы
  • 1 луковица средних размеров
  • 1 пучек укропа
  • 300 гр. свиной вырезки
  • 100 гр. сливочного масла.
  • соль, перц

Пошаговый рецепт приготовления

1 Почистить овощи.

2 Нарезать свиную вырезку кубиками 0,5 - 1 см.

3 Шинковать половину луковицы мелко, вторую половину полукольцами.

4 Шинковать укроп.

5 Готовим начинку:

кубики мяса, мелко порезанный лук, 1/2 часть шинкованного укропа, соль и перец по вкусу тщательно перемешиваем.

6 Крупные картофелины

разрезаем на уровне 1/4 части по форме плоской крышки и откладываем в сторону.

из остальной части картофелин, овощным ножом выскабливаем полость придавая им форму лодочки.

7 наполняем полости картофелин начинкой, добавляем в каждую по 10-15 грамм сливочного масла и закрываем заготовленными крышками из картофеля.

8 помещаем начиненный картофель в пароварку и готовим 40 минут.

9 обжариваем порезанный полукольцами лук на сливочном масле до золотистого цвета.

10 выкладываем манты из картофеля на блюдо, посыпаем обжаренным луком и укропом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Манты из картофеля: фото шаг 1
Манты из картофеля: фото шаг 2
Манты из картофеля: фото шаг 3
Манты из картофеля: фото шаг 4
Манты из картофеля: фото шаг 5
Манты из картофеля: фото шаг 6
Манты из картофеля: фото шаг 7
Манты из картофеля: фото шаг 8
Манты из картофеля: фото шаг 9

Дополнительная информация

Для вегетарианцем свиная вырезка заменяется грибами и получается очень вкусно! Из остатков картофеля можно сделать картофельные оладьи.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lgrant (Лена)

Не поняла, почему манты, обычная фаршированная картошка, коих на сайте - туча. Вкусно, не спорю, но как вариант нужно было выставить.

ЯВенера

Вкусно должно быть! :) 2в1 - и гарнир тебе, и мясо! 555!!!

aleksandrovna

Не перестаю поражаться мужчинам, которые готовят.. даже если что- то совсем обыкновенное, а если ещё есть желание что- то изобразить, повозиться.. пусть это называется хоть как)))))думаю очень вкусно.. Вам 5555)))

lepardik
30.05.2011 18:10

Смачно 100%! :p С грибчиками - ммммммм...:* 555!

Olga
30.05.2011 18:33

Вкусно!@}--}--

natapit
30.05.2011 18:41

точно.вкусно!!!

tatian-1956

Отлично!!!

риса-фиса

шикарно !фото на плюс 10!!!!*THUMBS UP*

strelec148

я бы не называла этот рецепт "манты"...хотя бы потому что их лепят. Это скорее фаршированный картофель. Вкусно! 5

Татьяна

Ещё бы в духовку их поставить ,для красивого коллера блюда ;)но всё понятно ,что на конкурс.

fim
30.05.2011 23:36

Не манты, конечно, но очень понравилось! 555+++ Особенно с грибным вариантом. :)

asima111
30.05.2011 23:42

*THUMBS UP*

kisa-asik

*THUMBS UP*@}--}--5!

alyakeyk
31.05.2011 00:38

555!мне с грибами - *THUMBS UP*

шедевр

Молодец!5

алёнушка777

С Дебютом Вас! Красивым и вкусным! 5@}--}--

tanybob
31.05.2011 21:31

Да пальчики оближешь.очень вкусненько.СПАСИБО@}--}--

егерь наш

Просто и вкусно-5 !*THUMBS UP*

irusya.by

почему рецепт - авторский? и вы к нам тоже на конкурс пришли? Хоть бы комментарий один написали - ради приличия, чтобы знали, что вы живой))))

2004-paritet

Благодарю ВСЕХ, надеюсь с помощью этого рецепта Вы порадуете своих близких! Еще один маленький необычный рецепт обычного блюда. Омлет. Начинка помидоры, колбаса, лук, грибы, на Ваше усмотрение, как Вам больше нравится. Главное основа омлета, попробуйте молоко заменить биокефиром, вкус меняется потрясающе! Радуйтесь и радуйте близкий и друзей!

tanzilja_m

Действительно просто и вкусно))) +5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты