Ингредиенты

  • 5 крупных картофелин правильной формы
  • 1 луковица средних размеров
  • 1 пучек укропа
  • 300 гр. свиной вырезки
  • 100 гр. сливочного масла.
  • соль, перц

Пошаговый рецепт приготовления

1 Почистить овощи.

2 Нарезать свиную вырезку кубиками 0,5 - 1 см.

3 Шинковать половину луковицы мелко, вторую половину полукольцами.

4 Шинковать укроп.

5 Готовим начинку:

кубики мяса, мелко порезанный лук, 1/2 часть шинкованного укропа, соль и перец по вкусу тщательно перемешиваем.

6 Крупные картофелины

разрезаем на уровне 1/4 части по форме плоской крышки и откладываем в сторону.

из остальной части картофелин, овощным ножом выскабливаем полость придавая им форму лодочки.

7 наполняем полости картофелин начинкой, добавляем в каждую по 10-15 грамм сливочного масла и закрываем заготовленными крышками из картофеля.

8 помещаем начиненный картофель в пароварку и готовим 40 минут.

9 обжариваем порезанный полукольцами лук на сливочном масле до золотистого цвета.

10 выкладываем манты из картофеля на блюдо, посыпаем обжаренным луком и укропом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Манты из картофеля: фото шаг 1Манты из картофеля: фото шаг 2Манты из картофеля: фото шаг 3Манты из картофеля: фото шаг 4Манты из картофеля: фото шаг 5Манты из картофеля: фото шаг 6Манты из картофеля: фото шаг 7Манты из картофеля: фото шаг 8Манты из картофеля: фото шаг 9

Дополнительная информация

Для вегетарианцем свиная вырезка заменяется грибами и получается очень вкусно! Из остатков картофеля можно сделать картофельные оладьи.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Lgrant (Лена)
30.05.2011 15:08
Ответить
Не поняла, почему манты, обычная фаршированная картошка, коих на сайте - туча. Вкусно, не спорю, но как вариант нужно было выставить.
ЯВенера
30.05.2011 17:56
Ответить
Вкусно должно быть! :) 2в1 - и гарнир тебе, и мясо! 555!!!
aleksandrovna
30.05.2011 18:06
Ответить
Не перестаю поражаться мужчинам, которые готовят.. даже если что- то совсем обыкновенное, а если ещё есть желание что- то изобразить, повозиться.. пусть это называется хоть как)))))думаю очень вкусно.. Вам 5555)))
lepardik
30.05.2011 18:10
Ответить
Смачно 100%! :p С грибчиками - ммммммм...:* 555!
Olga
30.05.2011 18:33
Ответить
Вкусно!@}--}--
natapit
30.05.2011 18:41
Ответить
точно.вкусно!!!
tatian-1956
30.05.2011 19:56
Ответить
Отлично!!!
риса-фиса
30.05.2011 21:07
Ответить
шикарно !фото на плюс 10!!!!*THUMBS UP*
strelec148
30.05.2011 21:43
Ответить
я бы не называла этот рецепт "манты"...хотя бы потому что их лепят. Это скорее фаршированный картофель. Вкусно! 5
Татьяна
30.05.2011 22:37
Ответить
Ещё бы в духовку их поставить ,для красивого коллера блюда ;)но всё понятно ,что на конкурс.
fim
30.05.2011 23:36
Ответить
Не манты, конечно, но очень понравилось! 555+++ Особенно с грибным вариантом. :)
asima111
30.05.2011 23:42
Ответить
*THUMBS UP*
kisa-asik
31.05.2011 00:13
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--5!
alyakeyk
31.05.2011 00:38
Ответить
555!мне с грибами - *THUMBS UP*
шедевр
31.05.2011 14:03
Ответить
Молодец!5
алёнушка777
31.05.2011 14:17
Ответить
С Дебютом Вас! Красивым и вкусным! 5@}--}--
tanybob
31.05.2011 21:31
Ответить
Да пальчики оближешь.очень вкусненько.СПАСИБО@}--}--
егерь наш
03.06.2011 00:38
Ответить
Просто и вкусно-5 !*THUMBS UP*
irusya.by
03.06.2011 20:38
Ответить
почему рецепт - авторский? и вы к нам тоже на конкурс пришли? Хоть бы комментарий один написали - ради приличия, чтобы знали, что вы живой))))
2004-paritet
04.06.2011 10:57
Ответить
Благодарю ВСЕХ, надеюсь с помощью этого рецепта Вы порадуете своих близких! Еще один маленький необычный рецепт обычного блюда. Омлет. Начинка помидоры, колбаса, лук, грибы, на Ваше усмотрение, как Вам больше нравится. Главное основа омлета, попробуйте молоко заменить биокефиром, вкус меняется потрясающе! Радуйтесь и радуйте близкий и друзей!
tanzilja_m
07.06.2011 02:39
Ответить
Действительно просто и вкусно))) +5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели