Блинчики по пикардийски
Приготовьте блинчики по-пикардийски с начинкой из курицы, горошка и сыра. Рецепт с пивом, растительным маслом и свежими овощами. Попробуйте!
Продукты
- для блинчиков:
- мука около 250 г
- пиво светлое 0,5 л.,
- соль ,
- яйца 2 шт.
- масло растит. 2 ст.л.
- -
- для начинки:
- курица отварная 250 г
- горошек морожен. 250 г
- перец красный 1 шт.
- лук зелёный 3-4 шт.
- чеснок 1-2 зубчика,
- соль/перец ,
- масло топлёное 20 г
- сливки нежирные 6-8 ст.л.
- сыр твёрдый 50-80 г
Пошаговый способ приготовления
Добрый день,друзья!
Очень вкусные получились блинчики на пиве,
а с такой начинкой "испарились" в миг.
Из всех необходимых компонентов замесим тесто
и оставим его на час.
Тем временем приготовим начинку:
достанем горошек из морозильника,
на сковороде в масле обжарим слегка чеснок,
лук и перец,порезанные мелко.
Добавим горошек,обжарим немного вместе.
Прибавим к овощам порезанное мясо,приправим,
жарим ещё 1-2 минуты и отставляем остывать.
Сами печём блинчики,у меня их 12 штук.
Распределяем по блинчикам по 1-2 ст.л.начинки,
сворачиваем в трубочки
и кладём в форму для запекания.
Сверху сбрызгиваем сливками и посыпаем тёртым сыром.
(можно просто смазать сметаной.).
ставим в разогретую до 200° духовку на 10-15 минут.
Угощаем горячими
(можно ,как у нас,с куриным бульоном.)
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
55 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11043
Понравилось: 55
Автор: sweta1
Создан: 29 мая 2011, 19:43
Комментарии
29 мая 2011, 19:45
29 мая 2011, 19:52
29 мая 2011, 19:57
29 мая 2011, 20:22
29 мая 2011, 20:29
29 мая 2011, 21:15
29 мая 2011, 21:58
29 мая 2011, 22:13
29 мая 2011, 22:33
29 мая 2011, 23:33
30 мая 2011, 00:02
30 мая 2011, 00:14
30 мая 2011, 01:03
30 мая 2011, 01:20
30 мая 2011, 02:21
30 мая 2011, 02:57
30 мая 2011, 03:47
30 мая 2011, 04:03
30 мая 2011, 04:44
30 мая 2011, 13:11
30 мая 2011, 14:12
30 мая 2011, 18:24
30 мая 2011, 22:26
30 мая 2011, 23:36
31 мая 2011, 00:57
31 мая 2011, 01:22
31 мая 2011, 06:05
31 мая 2011, 14:21
01 июня 2011, 00:06
01 июня 2011, 02:03
01 июня 2011, 23:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти