Зеленая фасоль с фаршем по гречески
Приготовьте зеленую фасоль с фаршем по-гречески: фарш, помидоры, оливки и специи создадут море вкусов! Рецепт для гурманов на каждый день!
Продукты
- луковица - 1 большая
- фарш смешанный - 750 г
- фасоль зеленая - 250 г
- масло оливковое - 1-2 ст.л.
- помидоры без кожицы - 1 баночка
- чабрец сушеный - 1 ч.л.
- тимьян сушеный - 1 ч.л.
- паприка розовая острая - 1 ч.л.
- оливки черные без косточек - 150 г
- сыр фета - 150 г
- соль
- перец молотый
Пошаговый способ приготовления
Если фасоль замороженная, то с ней особых хлопот нет, а если свежая, то фасоль надо помыть, срезать кончики и порезать на кусочки 4-5 см.
Лук мелко нарезать.
С оливок слить рассол.
В сковороде разогреть оливковое масло и слегка притушить в нем лук.
К луку добавить фарш, добавить специи и обжаривать, помешивая около 5 минут.
В это же время фасоль побланшировать в слабо кипящей, подсоленной воде около 5 минут.
Фасоль отбросить на дуршлаг и добавить к фаршу вместе с оливками и измельченными помидорами из баночки и тушить при помешивании еще 5 минут.
Перед готовностью добавить поломанную на небольшие кусочки фету, перемешать, дать сыру слегка оплавиться и сразу же подавать к столу.
При подаче слегка посыпать раскрошенным сыром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Греческая
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15919
Понравилось: 39
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 39)
Автор: passion1963
Создан: 29 мая 2011, 03:17
Комментарии
29 мая 2011, 03:36
29 мая 2011, 03:49
29 мая 2011, 03:50
29 мая 2011, 04:36
29 мая 2011, 05:05
29 мая 2011, 11:05
29 мая 2011, 12:44
29 мая 2011, 13:19
29 мая 2011, 13:20
29 мая 2011, 15:59
29 мая 2011, 16:38
29 мая 2011, 16:52
29 мая 2011, 18:22
29 мая 2011, 20:56
30 мая 2011, 00:30
30 мая 2011, 05:23
30 мая 2011, 18:49
30 мая 2011, 23:37
31 мая 2011, 01:12
01 июня 2011, 00:19
06 июня 2011, 17:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти