Шведские тефтели köttbullar
Попробуйте традиционные шведские тефтели (köttbullar) из свиного и говяжьего фарша с панировочными сухарями, луком и молоком для создания неповторимого вкуса!
Пошаговый способ приготовления
В панировачные сухари вливаем молоко и замешиваем кашицу
Лук шинкуем и обжариваем на сковороде.
Лук и кашицу добавляем в фарш.Солим ,перчим.
Вбиваем яйцо и замешиваем до однородной массы.
Смоченными в воде руками формируем шарики величиной с грецкий орех.
Жарим в сковороде ,на сильном огне со всех сторон практически до готовности
Для соуса в глубокой посуде на огне распускаем сл.масло
Добавляем муку,размешиваем до однородной массы.
Понимного доливаем бульон,постоянно мешая во избежании комков.
Доливаем сливки.Мешаем на маленьком огне до загустения
Добавляем тефтельки в соус и прогреваем на маленьком огне минут 6-7.
Классическая подача с отварным картофелем и брусничным соусом.(как в Швеции)
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
73 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 мая 2011, 00:40
27 мая 2011, 00:40
27 мая 2011, 00:47
27 мая 2011, 01:12
27 мая 2011, 01:15
27 мая 2011, 01:51
27 мая 2011, 02:11
27 мая 2011, 02:15
27 мая 2011, 02:16
27 мая 2011, 02:24
27 мая 2011, 02:25
27 мая 2011, 03:13
27 мая 2011, 03:27
27 мая 2011, 03:30
27 мая 2011, 04:46
27 мая 2011, 05:08
27 мая 2011, 07:25
27 мая 2011, 07:26
27 мая 2011, 07:31
27 мая 2011, 10:48
27 мая 2011, 13:34
27 мая 2011, 14:01
27 мая 2011, 14:04
27 мая 2011, 14:49
27 мая 2011, 16:10
27 мая 2011, 16:46
27 мая 2011, 17:10
27 мая 2011, 17:41
27 мая 2011, 17:53
27 мая 2011, 18:24
27 мая 2011, 19:17
28 мая 2011, 11:41
05 июня 2011, 22:40
08 июня 2011, 19:17
20 июня 2011, 01:08
28 июля 2011, 15:48
07 августа 2011, 09:55
08 августа 2011, 00:15
22 ноября 2011, 02:54
22 апреля 2013, 00:36
23 апреля 2013, 20:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти