Фрукты на гриле

Фото к рецепту: Фрукты на гриле

Ингредиенты

  • 6 средних ягод клубники
  • 3 длинных веточек розмарина
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. зерен маринованного зеленого перца
  • 25 гр. шоколада
  • 1 банан
  • несколько капель оливкового масла
  • крупная морская соль
  • свежемолотая смесь перцев
  • 2 веточки тимьяна
  • 1 груша
  • ароматное сливочное масло (смесь сливочного масла, мелко нарубленной зелени, цедры лимона и молотого перца)
  • крупная морская соль
  • свежемолотая смесь перцев
  • веточка розмарина

Пошаговый рецепт приготовления

Кто-нибудь задумывался, что фрукты тоже можно грилить?

Мы помещаем на решетку гриля мясо, рыбу, овощи, а фрукты чем же хуже? Сегодня грилим фрукты.

Подготовить фрукты.

Грушу разрезать пополам, удалить чайной ложкой сердцевину, сделать острым ножом насечки по мякоти. В луночку, положить кусочек ароматного масла. Груши слегка посолить и поперчить свежемолотым перцем. На срез положить небольшие веточки розмарина.

Клубнику помыть, обсушить, нанизать ягоды на веточки розмарина. Горошины зеленого перца порубить и залить оливковым маслом. Шоколад измельчить.

Неочищенный банан разрезать вдоль пополам. Сделать насечки на мякоти. Сбрызнуть половинки банана оливковым маслом, поперчить и посолить. Сверху положить веточки тимьяна.

Фрукты размещаем на разогретый гриль.

В отдельной огнеупорной плошке ставим на гриль измельченный шоколад.

Клубнику через пару минут надо аккуратно перевернуть. А еще через пару минут она будет готова. Снять ягоды с гриля и полить растопленным шоколадом.

Бананы грилим вместе с кожурой. Когда банан из кожуры „выпрыгнет“, его пора снимать с гриля.

Дольше всего готовится груша, ориентируемся по сливочному маслу в лунке, как оно растает – груша готова.

Дайте фруктам слегка остыть и под рюмочку ликера наслаждайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мы грилили фрукты на электрическом гриле, на балконе, вкус божественный. Но поверьте, на углях будет еще вкуснее. Идею подсмотрела в одном из выпусков передачи „Галилео“.

5.04.6040254711277411.042
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Очень вкусно,готовлю на углях! 555 +++ *THUMBS UP*

passion1963

Андрей, было бы странно, если бы ты да вдруг сменил свой шикарный гриль на электрическую "сковородку";)

logite10
26.05.2011 13:52

очень понравился, попробую сегодня!:)

sigma002
26.05.2011 13:57

Интересно!*THUMBS UP*

bu inna
26.05.2011 14:21

Представляю как вкусно*THUMBS UP*

lenochek 0107

Очень интересно!:)

Svettt
26.05.2011 15:01

ДА!!! Пробовали на углях, невероятно вкусно!*THUMBS UP*

sveta-koolinar

Удивили! Думается, очень вкусно!

curlypate

Фрукты "с дымком".. Очень интригующе :) Фото красивое, солнечное!!

сухарик!

Поделитесь!? Вкуснотища!

Dimas 24
26.05.2011 15:25

обязательно сделаем!!!:) люблю все экстравагантное!!!*BRAVO**THUMBS UP*

lil-8888
26.05.2011 15:41

Класс!*THUMBS UP**BRAVO*

wereld
26.05.2011 16:29

Запекала фрукты, на гриле готовила только бананы с шоколадом в фольге, вот так ещё не пробовала. Спасибо за идею, Вика!*BRAVO*

светинька

Слышала о таком, но ни разу не пробовала! спасибки за рецепт, Викуль! *BRAVO*

ма-ма

Как здорово! Спасибо за рецепт! 5! :)

koshka_1983

гриль, это такая замечательная вещь, на нем можно готовить все, даже фрукты, а как вкусно получается!5!

mama tasi

Так вкусно ты описала процесс приготовления в рецепте, что аж кушать захотелось :) 555

HappyDay
26.05.2011 20:42

Оригинально , фрукты на гриле. @}--}--

dobry_doktor

Вика, очень интересно!!!

laralaram

великолепная идея!

antea
27.05.2011 00:02

Интересно!

glaros
27.05.2011 00:38

Вкусно! Запекаю иногда. @}--}--

манюша

Вкусно! 555

bumbulitis

Вкусно и красиво!!!!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Аппетитно, больше нет слов! *THUMBS UP*

chef Ruletka

Виктория, у вас сегодня самый необычный десерт! Красиво как!!! @}--}--

svlux
27.05.2011 14:18

Класс!!!!55555+++++++++

mellorn
29.05.2011 00:49

Очень вкусно! 555

barska
30.05.2011 23:47

Здорово! 5+++!

irina-kolyshkova

Великолепно!!!@}--}--*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты