Ингредиенты

  • 6 средних ягод клубники
  • 3 длинных веточек розмарина
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. зерен маринованного зеленого перца
  • 25 гр. шоколада
  • 1 банан
  • несколько капель оливкового масла
  • крупная морская соль
  • свежемолотая смесь перцев
  • 2 веточки тимьяна
  • 1 груша
  • ароматное сливочное масло (смесь сливочного масла, мелко нарубленной зелени, цедры лимона и молотого перца)
  • крупная морская соль
  • свежемолотая смесь перцев
  • веточка розмарина

Пошаговый рецепт приготовления

Кто-нибудь задумывался, что фрукты тоже можно грилить?

Мы помещаем на решетку гриля мясо, рыбу, овощи, а фрукты чем же хуже? Сегодня грилим фрукты.

Подготовить фрукты.

Грушу разрезать пополам, удалить чайной ложкой сердцевину, сделать острым ножом насечки по мякоти. В луночку, положить кусочек ароматного масла. Груши слегка посолить и поперчить свежемолотым перцем. На срез положить небольшие веточки розмарина.

Клубнику помыть, обсушить, нанизать ягоды на веточки розмарина. Горошины зеленого перца порубить и залить оливковым маслом. Шоколад измельчить.

Неочищенный банан разрезать вдоль пополам. Сделать насечки на мякоти. Сбрызнуть половинки банана оливковым маслом, поперчить и посолить. Сверху положить веточки тимьяна.

Фрукты размещаем на разогретый гриль.

В отдельной огнеупорной плошке ставим на гриль измельченный шоколад.

Клубнику через пару минут надо аккуратно перевернуть. А еще через пару минут она будет готова. Снять ягоды с гриля и полить растопленным шоколадом.

Бананы грилим вместе с кожурой. Когда банан из кожуры „выпрыгнет“, его пора снимать с гриля.

Дольше всего готовится груша, ориентируемся по сливочному маслу в лунке, как оно растает – груша готова.

Дайте фруктам слегка остыть и под рюмочку ликера наслаждайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Фрукты на гриле: фото шаг 1Фрукты на гриле: фото шаг 2Фрукты на гриле: фото шаг 3Фрукты на гриле: фото шаг 4Фрукты на гриле: фото шаг 5Фрукты на гриле: фото шаг 6Фрукты на гриле: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
26.05.2011 13:47
Ответить
Очень вкусно,готовлю на углях! 555 +++ *THUMBS UP*
passion1963
26.05.2011 13:49
Ответить
Андрей, было бы странно, если бы ты да вдруг сменил свой шикарный гриль на электрическую "сковородку";)
logite10
26.05.2011 13:52
Ответить
очень понравился, попробую сегодня!:)
sigma002
26.05.2011 13:57
Ответить
Интересно!*THUMBS UP*
bu inna
26.05.2011 14:21
Ответить
Представляю как вкусно*THUMBS UP*
lenochek 0107
26.05.2011 14:36
Ответить
Очень интересно!:)
Svettt
26.05.2011 15:01
Ответить
ДА!!! Пробовали на углях, невероятно вкусно!*THUMBS UP*
sveta-koolinar
26.05.2011 15:11
Ответить
Удивили! Думается, очень вкусно!
curlypate
26.05.2011 15:16
Ответить
Фрукты "с дымком".. Очень интригующе :) Фото красивое, солнечное!!
сухарик!
26.05.2011 15:22
Ответить
Поделитесь!? Вкуснотища!
Dimas 24
26.05.2011 15:25
Ответить
обязательно сделаем!!!:) люблю все экстравагантное!!!*BRAVO**THUMBS UP*
lil-8888
26.05.2011 15:41
Ответить
Класс!*THUMBS UP**BRAVO*
wereld
26.05.2011 16:29
Ответить
Запекала фрукты, на гриле готовила только бананы с шоколадом в фольге, вот так ещё не пробовала. Спасибо за идею, Вика!*BRAVO*
светинька
26.05.2011 17:16
Ответить
Слышала о таком, но ни разу не пробовала! спасибки за рецепт, Викуль! *BRAVO*
ма-ма
26.05.2011 19:17
Ответить
Как здорово! Спасибо за рецепт! 5! :)
koshka_1983
26.05.2011 20:33
Ответить
гриль, это такая замечательная вещь, на нем можно готовить все, даже фрукты, а как вкусно получается!5!
mama tasi
26.05.2011 20:36
Ответить
Так вкусно ты описала процесс приготовления в рецепте, что аж кушать захотелось :) 555
HappyDay
26.05.2011 20:42
Ответить
Оригинально , фрукты на гриле. @}--}--
dobry_doktor
26.05.2011 21:32
Ответить
Вика, очень интересно!!!
laralaram
26.05.2011 22:07
Ответить
великолепная идея!
antea
27.05.2011 00:02
Ответить
Интересно!
glaros
27.05.2011 00:38
Ответить
Вкусно! Запекаю иногда. @}--}--
манюша
27.05.2011 02:31
Ответить
Вкусно! 555
bumbulitis
27.05.2011 03:12
Ответить
Вкусно и красиво!!!!*THUMBS UP*
Ирина 211978
27.05.2011 03:12
Ответить
Аппетитно, больше нет слов! *THUMBS UP*
chef
27.05.2011 05:35
Ответить
Виктория, у вас сегодня самый необычный десерт! Красиво как!!! @}--}--
svlux
27.05.2011 14:18
Ответить
Класс!!!!55555+++++++++
mellorn
29.05.2011 00:49
Ответить
Очень вкусно! 555
barska
30.05.2011 23:47
Ответить
Здорово! 5+++!
irina-kolyshkova
31.05.2011 19:13
Ответить
Великолепно!!!@}--}--*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели