Вход | Регистрация
"smažený sýr" или жареный сыр, оригинальный чешский рецепт
Ингредиенты
- 200 гр. твёрдого сыра
- 1 яйцо
- 3 ст.л. молока
- 100 гр. муки
- 100 гр. панировочных сухарей
- 2 ст.л. растительного масла
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйцо, молоко, соль и перец.
Кусочки сыра толщиной 1-1.5 см. обваливаем сперва в муке, затем макаем в яичную смесь, затем обваливаем в сухарях.
Повторяем эту процедуру 2-3 раза.
Обжариваем сыр на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Чехи подают жареный сыр всегда с татарским соусом, который довольно похож на тартар. В качестве гарнира рекомедуется подавать картофель фри, отварной картофель, можно овощи. При готовке я использую сыр "эйдам".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Жени
Ответить23.05.2011 23:00
вкусно!
passion1963
Ответить23.05.2011 23:13
Добре! Смыжений сыр це смакота!
laralaram
Ответить23.05.2011 23:48
aleksandrovna
Ответить23.05.2011 23:54
очень вкусно
kisa-asik
Ответить24.05.2011 00:26
5таники
Ответить24.05.2011 00:56
lil-8888
Ответить24.05.2011 01:19
Вкусно!
chef
Ответить24.05.2011 03:29
Вкусно у вас! 
манюша
Ответить24.05.2011 03:58
Вкусно. Готовила, очень понравилось!
snezinka2000
Ответить24.05.2011 04:33
Изумительная вещь!!! 
5+
5+кыш
Ответить24.05.2011 04:50
5! Главное, быстрее съесть, пока не остыл.
andreytsibulski
Ответить24.05.2011 05:59
555!
natashka111
Ответить24.05.2011 09:54
и я пробовала жареный сыр!!!мне очень при очень понравился,но я готовила сулугуни в кляре(он похож на сырники)!!!5+++++
светинька
Ответить24.05.2011 10:42
555!tatian-1956
Ответить24.05.2011 17:02
Очень вкусно!
alyakeyk
Ответить24.05.2011 18:28
Люблю,вкусно!!!
mama tasi
Ответить25.05.2011 01:00
Люблю жаренный сыр "по-чешски"! пробовала в ресторане 5+
5+cus-pus
Ответить25.05.2011 14:18
kisochkaa
Ответить25.05.2011 20:20
Всем спасибо за отзывы =)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Сочетай и властвуй! Экспериментируйте на кухне с испанскими оливками, и вас ждут удивительные открытия!Топ продуктов во время пандемии - где взять витамины C, D и цинк.Готовим, постим, побеждаем!Осетинская кухня от журналиста и писателя Маши ТраубНовые рецепты
Апельсиновое желе
Брюссельская капуста, два рецепта
Запеченные мидии киви, необычная закуска на праздникКнига недели
