"smažený sýr" или жареный сыр, оригинальный чешский рецепт

Фото к рецепту:  smažený sýr  или жареный сыр, оригинальный чешский рецепт
Чешская20 мин.2Простой
153161946

Ингредиенты

  • 200 гр. твёрдого сыра
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. молока
  • 100 гр. муки
  • 100 гр. панировочных сухарей
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйцо, молоко, соль и перец.

Кусочки сыра толщиной 1-1.5 см. обваливаем сперва в муке, затем макаем в яичную смесь, затем обваливаем в сухарях.

Повторяем эту процедуру 2-3 раза.

Обжариваем сыр на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.

Пошаговые фото рецепта

"smažený sýr" или жареный сыр, оригинальный чешский рецепт: фото шаг 1
"smažený sýr" или жареный сыр, оригинальный чешский рецепт: фото шаг 2

Дополнительная информация

Чехи подают жареный сыр всегда с татарским соусом, который довольно похож на тартар. В качестве гарнира рекомедуется подавать картофель фри, отварной картофель, можно овощи. При готовке я использую сыр "эйдам".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Жени
23.05.2011 23:00

вкусно!

passion1963

Добре! Смыжений сыр це смакота!

aleksandrovna

очень вкусно:)

kisa-asik

*THUMBS UP*5

lil-8888
24.05.2011 01:19

Вкусно!*THUMBS UP*

chef
24.05.2011 03:29

Вкусно у вас! @}--}--

манюша

Вкусно. Готовила, очень понравилось!@}--}--

snezinka2000

Изумительная вещь!!! %)*BRAVO* 5+

кыш
24.05.2011 04:50

5! Главное, быстрее съесть, пока не остыл.@}--}--

natashka111

и я пробовала жареный сыр!!!мне очень при очень понравился,но я готовила сулугуни в кляре(он похож на сырники)!!!5+++++*YAHOO*

tatian-1956

Очень вкусно!*THUMBS UP*

alyakeyk
24.05.2011 18:28

Люблю,вкусно!!!*THUMBS UP*

mama tasi

Люблю жаренный сыр "по-чешски"! пробовала в ресторане :) 5+

cus-pus
25.05.2011 14:18

*THUMBS UP*:)

kisochkaa

Всем спасибо за отзывы =)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты