"smažený sýr" или жареный сыр, оригинальный чешский рецепт
Автор: kisochkaa23 мая 2011, 22:47
Ингредиенты
- 200 гр. твёрдого сыра
- 1 яйцо
- 3 ст.л. молока
- 100 гр. муки
- 100 гр. панировочных сухарей
- 2 ст.л. растительного масла
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйцо, молоко, соль и перец.
Кусочки сыра толщиной 1-1.5 см. обваливаем сперва в муке, затем макаем в яичную смесь, затем обваливаем в сухарях.
Повторяем эту процедуру 2-3 раза.
Обжариваем сыр на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Чехи подают жареный сыр всегда с татарским соусом, который довольно похож на тартар. В качестве гарнира рекомедуется подавать картофель фри, отварной картофель, можно овощи.
При готовке я использую сыр "эйдам".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.05.2011 23:13
Добре! Смыжений сыр це смакота!
23.05.2011 23:54
очень вкусно
24.05.2011 04:33
Изумительная вещь!!! 
5+
24.05.2011 05:59
555!
24.05.2011 09:54
и я пробовала жареный сыр!!!мне очень при очень понравился,но я готовила сулугуни в кляре(он похож на сырники)!!!5+++++
24.05.2011 17:02
Очень вкусно!
Написать комментарий
Войти на сайт
