Пилав из булгура с грибами

Фото к рецепту: Пилав из булгура с грибами
ТурецкаяПростой
108832937

Ингредиенты

  • 350 гр. булгура
  • 250 гр. лисичек (или любых других грибов)
  • 1 луковица
  • ~800 мл. кипятка
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • зелень
  • 100 гр. кедровых орешков

Пошаговый рецепт приготовления

В сковороде нагреть оливковое масло и пассеровать мелко нарезанный лук до мягкости.

Добавить произвольно нарезанные грибы. Тушить при помешивании до тех пор, пока не выпарится вся влага.

Влить воду, довести до кипения, посолить, поперчить.

Всыпать булгур, перемешать, накрыть крышкой и варить на медленном огне до тех пор, пока крупа не впитает в себя всю воду.

Кедровые орешки подсушить на сухой сковороде до румяности.

Готовый пилав разложить по порционным тарелкам, посыпать измельчённой зеленью и посыпать орешками.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

Никуль, вкусно-то как!!! А как ты думаешь, если тоже самое, но с кус-кусом? 555!!! :) У меня просто пачка кус-куса лежит, а булгура нет...

curlypate

Венер, можно и с кус-кусом вполне:) Только ты его приготовь как на упаковке написано у тебя. Его ж запаривать надо, а не варить ;)

andreytsibulski

Ну,вкуснятинааааааа,555 +++ *THUMBS UP*

ЯВенера

ахга, спасибо! :)

сухарик!

Вкусно! С кедровыми орешками, вообще шик!

светинька

Никуль, отлично!!!! 55555!

lil-8888
23.05.2011 14:41

Вкусно!*THUMBS UP*

passion1963

Никуш, как всегда вкусно!*THUMBS UP*

curlypate

Спасибо всем большое за отзывы!! @}--}--

дашенька17

Вкусно! Отлично + лисички, очень люблю!*THUMBS UP*

vicus
23.05.2011 16:32

вкусно!

ма-ма

Никуля, очень вкусно приготовила! 555! :)

романита

Заманчиво, никогда не ела булгур, а что это такое?

curlypate

Булгур - это пропаренная и дроблёная пшеница. Но он намного вкуснее той пшеничной крупы, которая так популярна у нас в стране. Сейчас эту крупу можно без проблем купить и у нас. Выпускает её фирма "Ярмарка Платинум".

irusya.by

у вас - да... а у нас?)))))) Аппетитнейшее фото.... мне бы еще к пилаву твоих зелененьких помидорков (штучек 7) - я была бы довольна:)

wereld
23.05.2011 19:08

Хороший пилав, а где лисички взяли? У вас уже урожай на них?:)

kisa-asik

*THUMBS UP*555

curlypate

wereld - лисички - это мой стратегический запас. Осенью заготавливаю. Отвариваю и замораживаю. Использую по мере надобности зимой :)

chef
24.05.2011 04:24

Никуль, как лисички люблю... Дразнилистая тарелочка и состав очаровательный @}--}--

кыш
24.05.2011 05:09

Вкусное очень сочетание! Орешки так кстати!*THUMBS UP*

lenochek 0107

У тебя невкусно не бывает, Никуль! Фотка шикарна!*BRAVO*

curlypate

Девочки, спасибочки за отзывы!!!

Ирина 211978

Красиво и вкусно! *THUMBS UP*

mama tasi

Красота!!!! 5+

рыжий_ангел

очень вкусное сочетание!!:)

Ylaka (Юля)

Приготовила!Бугур использовала впервые! Рецепт очень понравился, спасибо!

curlypate

Очень рада что блюдо понравилось :) Большое спасибо за отзывы!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты