Карпы с шалфеем в луковом соусе вдарим карпами по хавайскому безобразию

Попробуйте карпы с шалфеем в луковом соусе. "Вдарим карпами по хавайскому безобразию" с соевым соусом, лимоном и сливками. Вкусно и оригинально!

Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Дрюша, держись - щасс будем вдарять нашими карпами да по вашим тунцам!

Ну если нет у вас тунца - то берём карпа. Слышала, что не все его любят. но в этом рецепте сладость мяса не выражена, шалфей придаёт ему свой аромат.

Мне очень понравилась рыба - готовится просто (окромя процесса разделки), а вкус "спицифисский".

Но ОСОБЕННО понравился луковый соус. кто ест лук - жареный, вареный, тушёный и прочая. (среди меня окружающих людей есть много таких, которые его не любят. не понимаю! - так вот готовьте соуса побольше: до того вкусно!

Пошаговые фото

17 шт.
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 1
1. Рыбу очистить от жабр и чешуи - головы и хвосты можно отрезать на рыбный суп, что я и сделала, иначе рыба не влазила на протвень...
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 2
Теперь рыбу надо разрезать так, чтобы она держалась на спинке, но чтоб можно было из неё вырезать хребет... Так что разрезать со стороны животика. Что я и сделала. Итак... Хребет вы-ре-за-ем...
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 3
3. Получается как бы как книжка... Выбираем косточки, скажу так: с крупными без заморочек было... а с мелкими - ну как получилось...
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 4
4. Рыбу я замариновала в соевом соусе.
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 5
5. Оставить можно на несколько часов, у меня переночевала ночь в холодильнике...
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 6
6. Лук... чистим... Режем, как говорится, "перьями"... Лука побольше - просто рекомендую... в любом случае столько, чтобы дно протвеня было покрыто луком.
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 7
7. Приправляем сахаром, солью, луком. Кладём лимон кружочками. Сахар - если хотите, не обязательно... На подушку из лука кладём в "развёрнутом виде" - кожей наверх! - карпов...
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 8
8. Перец лучше взять свежемолотый (в данном случае - толчёный)... Посыпаем на рыбку.
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 9
9. Шалфей...
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 10
10. Шалфей перетираем руками на рыбу...
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 11
11. Масло - половину надо растопить... Полить равномерно рыбу.
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 12
12. Другую часть масла положить на рыбу хлопьями.
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 13
13. Ставим в печь при 170°-180° - держим до коричневый корочки...
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 14
14. Рыбу вынуть и поставить в тёплую духовку, а всё, что в протвене - в сковородку... Уварить со сливками до состояния соуса - приправить (если надо) по вкусу...
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 15
15. Рыбу подать на луковом соусе...
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 16
16. Если будет достаточно лука - то вам не потребуется гарнир...
Карпы с шалфеем в луковом соусе - "вдарим карпами по хавайскому безобразию"!: шаг 17
17. Поверьте - это очень вкусно... хоть и не тунец... Дрюша - ты сетовал, что не готовят для тебя на кулинаре... вот - приготовила... И всем, кто хочет, тоже можно!!! На-ле-тай!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11092

Понравилось: 59

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 59)

Автор: laralaram

Создан: 23 мая 2011, 01:56

Комментарии

katrusia

23 мая 2011, 02:12

Наивкуснейшая рыбка! Очень люблю карпов 55555

vvp

23 мая 2011, 02:12

Ну,пока Андрей не успел,урву-ка я кусманчик!

irusya.by

23 мая 2011, 02:14

у нас карпа можно словить)) так что рецепт пригодится... да и фотографии так и просят - Ируся, купи карпа! Приготовь, ну поЗалуста!!!!

dik723

23 мая 2011, 02:41

Красавчики какие!

bu inna

23 мая 2011, 02:51

Ларис, карпа обожаю, урчу над ним как кошка прямо сейчас трескаю вяленого с пивком. Твой карпик невероятно вкусный

неля0503

23 мая 2011, 02:54

Замечательная рыбка,5!

ма-ма

23 мая 2011, 03:02

Люблю и рыбку и много лука! Отличный рецепт!

nira60

23 мая 2011, 03:04

Обожаю золотого карпа, всегда жду, когда на рынке появится. Он такой жирный и нежный, мякоть сладковатая, а с луком и подавно можно с пальчиками проглотить.

wereld

23 мая 2011, 03:05

Замечательный рецепт, Лар! Такомускарпу и с тунцом потягаться можно!

ЯВенера

23 мая 2011, 03:20

Лар, достойный ответ гавайскому беспределу!!! Очень понравилась твоя рыбка!!! 555!!!

nellyssweets

23 мая 2011, 03:46

5555

laralaram

23 мая 2011, 03:50

остановим хавайский беспредел!!!

strelec148

23 мая 2011, 03:51

ну, Андрей должен быть в восторге!!! он любитель рыбки! 5

svetluha

23 мая 2011, 03:54

сглотнула... насладилась описанием и фотами... забрала... Ларис, вот так удар. да это же ниже пояса просто!

svetluha

23 мая 2011, 03:54

сглотнула... насладилась описанием и фотами... забрала... Ларис, вот так удар, да это же ниже пояса просто!

chef

23 мая 2011, 05:18

Ларис, твой карп затмил Андрюхиного тунца своей доступностью и диким количеством вкусного лука. Бесподобно!

irina-kolyshkova

23 мая 2011, 05:39

Ах ,ЛАРОЧКА----какая же вкуснятина(ароматная и нежно-луковая)

andreytsibulski

23 мая 2011, 05:41

Всё Ларис! \ Иду ловить кита!!! (Отлично приготовила,шикарная рыбка! 555 +++ ) !!!

кыш

23 мая 2011, 06:27

Карпа не ем, но фото такие аппетитные, что гляжу и представляю себе какую-нибудь морскую рыбину в роли карпа. Очень вкусно!

светинька

23 мая 2011, 08:45

Обожаю и карпа, и много-много лука!!! 555!

lenochek 0107

23 мая 2011, 13:42

Ароматный карп!

curlypate

23 мая 2011, 14:02

вкусняцкая рыбка должно быть получилась

lorxen1

23 мая 2011, 14:02

Эт правильно , что много лука, Лорчик, карпик великолепный 5+++ всегда готовлю карпа без гарнира, чтоб вкусом самой рыбки насладиться

Татьяна

23 мая 2011, 14:11

Очень вкусно

lil-8888

23 мая 2011, 14:33

Очень понравился рецепт!

antea

23 мая 2011, 14:59

Соус очень понравился, карп конечно тоже вкусный,рецепт отличный.

kisa-asik

23 мая 2011, 15:09

Отличная рыбка!555

svlux

23 мая 2011, 15:36

улётный карпик!!!!!!555+++++++

irina_mai

23 мая 2011, 17:36

Лариса,собрат твоей рыбки лежит у меня в холодильнике и н,как я теперь поняла,нуждается в такой же луковой подушечки.\ спасибо за идею 5555++

lena36

23 мая 2011, 22:53

Гаваи,Гаваи.... нас и Лариса не плохо кормит

mellorn

25 мая 2011, 02:16

Какая рыбка! 555

tatian-1956

26 мая 2011, 19:32

И ещё корочку хлебца какую-нибудь хрустящую, чтобы соус подобрать - мммммммм!!!!!!!!!!!! Блеск!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти