Горбуша праздничная

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и основных элементов (КБЖУ) для указанных продуктов:

Ингредиенты (на 0,5 кг горбуши + остальные продукты)

1. Горбуша филе — 500 г

• Калории: примерно 105 ккал на 100 г
  
• Итог: 500 г × 105 ккал = 525 ккал
  
• Белки: 18 г на 100 г → 90 г
  
• Жиры: 4,5 г на 100 г → 22,5 г
  
• Углеводы: 0 г
  

2. Лук репчатый — 3 средние головки (~300 г)

• Калории: примерно 40 ккал на 100 г
  
• Итог: 300 г × 40 ккал = 120 ккал
  
• Белки: 1 г на 100 г → 3 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 9 г на 100 г → 27 г
  

3. Морковь — 3 шт. (~300 г)

• Калории: примерно 41 ккал на 100 г
  
• Итог: 300 г × 41 ккал = 123 ккал
  
• Белки: 0.9 г на 100 г → 2.7 г
  
• Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.6 г
  
• Углеводы: 10 г на 100 г → 30 г
  

4. Майонез — 4-5 ст.л. (~70 г)

• Калории: примерно 600 ккал на 100 г
  
• Итог: 70 г × 6 ккал = 420 ккал
  
• Белки: 1 г на 100 г → 0.7 г
  
• Жиры: 68 г на 100 г → 47.6 г
  
• Углеводы: 3 г на 100 г → 2.1 г
  

5. Маринованные огурцы — 3-4 шт. (~150 г)

• Калории: около 15 ккал на 100 г
  
• Итог: 150 г × 15 ккал = 22.5 ккал
  
• Белки: 0.6 г на 100 г → 0.9 г
  
• Жиры: 0.2 г
  
• Углеводы: 2 г на 100 г → 3 г
  

6. Сыр — 150 г

• Калории: примерно 350 ккал на 100 г
  
• Итог: 150 г × 3.5 ккал = 525 ккал
  
• Белки: 25 г на 100 г → 37.5 г
  
• Жиры: 30 г на 100 г → 45 г
  
• Углеводы: 1 г на 100 г → 1.5 г
  

7. Масло растительное — примерно 1 ст.л. (~15 г)

• Калории: около 120 ккал на 15 г
  

Итоговая сумма (без учета соли, перца и зелени, так как их калорийность незначительна):

• Калории: 525 + 120 + 123 + 420 + 22.5 + 525 + 120 = 1755.5 ккал
  
• Белки: 90 + 3 + 2.7 + 0.7 + 0.9 + 37.5 + малое количество масла ≈ 135.3 г
  
• Жиры: 22.5 + 0 + 0.6 + 47.6 + 0.2 + 45 + 15 ≈ 130.1 г
  
• Углеводы: 0 + 27 + 30 + 2.1 + 3 + 1.5 ≈ 63.6 г

Итоговые показатели блюда (приблизительно):

• Калории: ~1756 ккал
  
• Белки: ~135 г
  
• Жиры: ~130 г
  
• Углеводы: ~64 г

Это примерный расчет. Точные показатели могут варьировать в зависимости от конкретных размеров продуктов и методов приготовления.

Если нужно, могу помочь с делением на порции!