Горбуша праздничная
Приготовьте праздничное блюдо из горбуши: филе с луком, морковью, майонезом, маринованными огурчиками, сыром, растительным маслом и зеленью. Вкусно и просто!

Ингредиенты
- горбуша филе 0.5 кг
- лук репчатый 3 ср. гол.
- морковь 3 шт.
- майонез 4-5 ст.л.
- огурчики маринованные 3-4 шт.
- сыр 150 г
- масло растительное
- соль
- перец
- зелень
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Горбушу разделить на порции немного присолить, поперчить.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, затем овощи хорошо обжарить на раскаленном масле. Маринованные огурчики нарезать соломкой, добавить их к обжаренным овощам, полученную массу заправить майонезом.
Выложите овощи на горбушу и запеките, готовится она очень быстро, минут 5-10, за 2 минуты до готовности посыпте ее натертым на мелкой терке сыром.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и основных элементов (КБЖУ) для указанных продуктов:
Ингредиенты (на 0,5 кг горбуши + остальные продукты)
1. Горбуша филе — 500 г
- Калории: примерно 105 ккал на 100 г
- Итог: 500 г × 105 ккал = 525 ккал
- Белки: 18 г на 100 г → 90 г
- Жиры: 4,5 г на 100 г → 22,5 г
- Углеводы: 0 г
2. Лук репчатый — 3 средние головки (~300 г)
- Калории: примерно 40 ккал на 100 г
- Итог: 300 г × 40 ккал = 120 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 27 г
3. Морковь — 3 шт. (~300 г)
- Калории: примерно 41 ккал на 100 г
- Итог: 300 г × 41 ккал = 123 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 г → 2.7 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.6 г
- Углеводы: 10 г на 100 г → 30 г
4. Майонез — 4-5 ст.л. (~70 г)
- Калории: примерно 600 ккал на 100 г
- Итог: 70 г × 6 ккал = 420 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 0.7 г
- Жиры: 68 г на 100 г → 47.6 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 2.1 г
5. Маринованные огурцы — 3-4 шт. (~150 г)
- Калории: около 15 ккал на 100 г
- Итог: 150 г × 15 ккал = 22.5 ккал
- Белки: 0.6 г на 100 г → 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 2 г на 100 г → 3 г
6. Сыр — 150 г
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г
- Итог: 150 г × 3.5 ккал = 525 ккал
- Белки: 25 г на 100 г → 37.5 г
- Жиры: 30 г на 100 г → 45 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 1.5 г
7. Масло растительное — примерно 1 ст.л. (~15 г)
- Калории: около 120 ккал на 15 г
Итоговая сумма (без учета соли, перца и зелени, так как их калорийность незначительна):
- Калории: 525 + 120 + 123 + 420 + 22.5 + 525 + 120 = 1755.5 ккал
- Белки: 90 + 3 + 2.7 + 0.7 + 0.9 + 37.5 + малое количество масла ≈ 135.3 г
- Жиры: 22.5 + 0 + 0.6 + 47.6 + 0.2 + 45 + 15 ≈ 130.1 г
- Углеводы: 0 + 27 + 30 + 2.1 + 3 + 1.5 ≈ 63.6 г
Итоговые показатели блюда (приблизительно):
- Калории: ~1756 ккал
- Белки: ~135 г
- Жиры: ~130 г
- Углеводы: ~64 г
Это примерный расчет. Точные показатели могут варьировать в зависимости от конкретных размеров продуктов и методов приготовления.
Если нужно, могу помочь с делением на порции!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







