Праздничная горбуша
Насладитесь праздничной горбушей! Свежезамороженная горбуша, соль, вода и подсолнечное масло рафинированное — идеальный рецепт для вашего стола!
Продукты
- свежезамороженная горбуша - 1 шт.
- соль - 7 ст.л.
- мед - 1.5 ст.л.
- вода - 1 л
- подсолнечное масло рафинированное
Пошаговый способ приготовления
У слегка оттаявшей свежезамороженной горбуши отрезать голову, сделать надрез по хребту и снять шкурку. Затем срезать филе с костей и нарезать его на тоненькие кусочки.
Теперь делаем рассол: 7 ст.ложек соли (без горки), 1,5 ст.ложки мёда прокипятить в 1 л воды. Остудить до температуры 30 градусов.
Положить в рассол кусочки филе горбуши и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Затем рассол слить и залить рыбу подсолнечным рафинированным маслом. Оставить на 2-3 часа.
Вкуснейшая рыбка готова! Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
63 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
09 декабря 2009, 21:02
09 декабря 2009, 21:30
09 декабря 2009, 21:31
09 декабря 2009, 22:30
09 февраля 2010, 20:18
11 февраля 2010, 12:34
03 марта 2010, 01:03
05 августа 2010, 20:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти