Пикантный хлеб с ветчиной сыром помидорами и базиликом
Попробуйте наш пикантный хлеб с ветчиной, сыром, помидорами и базиликом. Восхитительное сочетание молока, свежих дрожжей и отварного картофеля!
Продукты
- 250 мл молока
- 350 г муки (+ - 50 г)
- 15г свежих дрожжей
- 0,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 шт. отварного картофеля
- 50 г твердого сыра
- 2 шт. небольших помидора
- 50 г ветчина(можно копченого мяса или грудинки)
- 1 ст.л. нарезанного базилика
- 2 ст.л. масла растительного или оливкового
Пошаговый способ приготовления
1. В теплое молоко положить дрожжи,сахар и соль, перемешать и поставить в теплое место на 15 минут.
2. Очистить и натереть вареный картофель, влить подошедшую опару и подсыпая просеянную муку частями, вымесить плотное тесто. Положить в пакет, и дать подойти (40-50 минут).
3. Сыр натереть на терке. Мясо порезать. У помидор удалить семена и мелко нарезать.
4. Вынимаем подошедшее тесто, распластываем его в лепешку, сверху выложим нашу начинку и нальем оливковое масло.
5. Тщательно вводить начинку в тесто, пока не сформируется плотное и эластичное тесто.
6. Выложить тесто форму для выпечки,или на противень поставить в теплое место и дать тесту подойти.
7.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40-50 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 мая 2011, 14:56
16 мая 2011, 14:59
16 мая 2011, 15:01
16 мая 2011, 15:02
16 мая 2011, 15:22
16 мая 2011, 15:25
16 мая 2011, 15:31
16 мая 2011, 15:31
16 мая 2011, 15:43
16 мая 2011, 15:56
16 мая 2011, 15:57
16 мая 2011, 16:41
16 мая 2011, 16:42
16 мая 2011, 16:49
16 мая 2011, 17:30
16 мая 2011, 17:30
16 мая 2011, 18:16
16 мая 2011, 18:19
16 мая 2011, 18:38
16 мая 2011, 19:03
16 мая 2011, 19:12
16 мая 2011, 19:59
16 мая 2011, 20:03
16 мая 2011, 22:31
16 мая 2011, 23:11
16 мая 2011, 23:21
16 мая 2011, 23:45
16 мая 2011, 23:55
17 мая 2011, 00:10
17 мая 2011, 01:02
17 мая 2011, 02:51
17 мая 2011, 03:45
17 мая 2011, 04:35
17 мая 2011, 18:07
17 мая 2011, 21:16
13 ноября 2012, 11:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти