Утка тушёная с луком и тимьяном

Фото к рецепту: Утка тушёная с луком и тимьяном
ДомашняяПростой
82783040

Ингредиенты

  • мясо утки (ножки,крылья,спинка)
  • 4 луковицы
  • 1 ч.л. сухого тимьяна
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Утку,а точнее ножки,крылья и спинку помыть(почему то мне утку привезли из деревни без грудки :),я всё думала,что мне с ней делать,ну и вот... так на ходу родился рецепт)),промокнуть полотенцем и нарезать на куски,крылья можно оставить целиком.В казане или глубокой сковороде разогреть раст.масло и обжарить в нём утку периодически помешивая,в течении 30 минут.Лук очистить,нарезать полукольцами,добавить к утке,жарить,помешивая 10 минут,добавить тимьян,жарить ещё 5 минут,затем влить бальзамический уксус и соевый соус,перемешать,убавить огонь и тушить помешивая минут 40 (у меня утка деревенская,поэтому я тушила долго),как только жидкость начнёт выкипать подлить воды,накрыть казан крышкой и тушить ещё около часа,не забывая помешивать.Как только мясо начнёт отделяться от костей,утка готова,попробовать на соль,если нужно до солить.На гарнир отварить рис или картофель.В порционную тарелку положить картофель(или рис),сверху выложить куски утки с соусом.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Утка тушёная с луком и тимьяном: фото шаг 1
Утка тушёная с луком и тимьяном: фото шаг 2
Утка тушёная с луком и тимьяном: фото шаг 3
Утка тушёная с луком и тимьяном: фото шаг 4
Утка тушёная с луком и тимьяном: фото шаг 5
Утка тушёная с луком и тимьяном: фото шаг 6
Утка тушёная с луком и тимьяном: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

Любим утку,очень вкусно приготовленно! 555 +++ @}--}--

nellyssweets

Sofochka ochen apetitnaya utka,molodchina:)

принцесса специй

Спасибо,Андрюша,спасибо Нелечка!@}--}--

lenochek 0107

Очень ароматная птичка!*THUMBS UP*

kisa-asik

Вкуснота!5+++@}--}--

ЯВенера

Да, это очень вкусно! Особенно,с молодой картошечкой! :) 555!!!

bu inna
16.05.2011 14:20

Вкусно*THUMBS UP*

lepardik
16.05.2011 14:22

О! Утя! Я цап! за ножку и себе утащила!*ROFL*:* Отличная и вкусная ножка у ути! 555!

curlypate

Вкусный сытный рецепт! *THUMBS UP*

irusya.by

как-то я купила утку.... и не совсем справилась с ней.... заберу ваш вариант

ма-ма

Замечательный рецепт! 555 ХоЦЦЦа очень!!! *WASSUP*

dobry_doktor

Ароматная, вкусная курочка!!!

lil-8888
16.05.2011 15:51

Очень вкусная утка!@}--}--

sveta-koolinar

Очень аппетитно выглядит! *THUMBS UP*

passion1963

Надо будет попробовать!*THUMBS UP*

кыш
16.05.2011 17:33

Ароматно и очень вкусно!*THUMBS UP*

sadi 09
16.05.2011 20:31

Уточка тушеная - моё любимое блюдо. Тушила по всякому, а так - нет. Спасибо Софочка за новенькое.

adego
16.05.2011 22:18

*THUMBS UP*555

светинька

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* 5555555!

dik723
17.05.2011 00:19

Ух,щас бы кусочик..:p

mellorn
17.05.2011 01:05

Очень вкусно! 555

леший

555!!!!!*THUMBS UP*

манюша

555!*THUMBS UP*@}--}--

chef
17.05.2011 04:39

Софья, очень смачно! @}--}--

tatian-1956

Душевная уточка получилась, очень аппетитные фото!

barska
19.05.2011 14:11

5+++!*IN LOVE*

irina-kolyshkova

Ого,какая ароматная уточка!!!*THUMBS UP*@}--}--:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты