Бараньи косточки от ребер в панировке из розмарина имбиря и горчицы
Приготовьте бараньи косточки в панировке из розмарина, имбиря и горчицы с гарниром из риса, лимонной цедры и свежей петрушки. Нежное блюдо на стол!
Продукты
- бараньи косточки от ребрышек около 500 г
- для панировки: горчица 2 стл.л.
- чеснок молодой 2 зубчика
- розмарин сухой 1 ч.л.
- корень имбиря 2см.
- вино белое сухое 30 мл.
- соль
- перец
- для гарнира:
- рис 1 ст.
- вода 2 ст.
- цедра половины лимона
- сок половины лимона
- зелень петрушка
- соль
- перец белый
Пошаговый способ приготовления
Промыть и обсушить мясо.
Панировка: В ступке размолоть чеснок, розмарин, натереть на мелкой терке имбирь, добавить горчицу и вино, размешать.
Мясо посолить поперчить, покрыть панировкой и запечь в духовке при 180" 40 минут.
Гарнир: промыть рис, залить водой 1:2, варит на очень мал. огне, в конце добавить соль, перец, сок лимона и цедру. Перемешать, сформировать форму.
Подавать баранину с рисовым гарниром, на рис полить соус от мяса и посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7646
Понравилось: 34
Автор: Лена-zepter
Создан: 04 мая 2011, 23:01
Дополнительная информация
Комментарии
04 мая 2011, 23:16
04 мая 2011, 23:58
05 мая 2011, 00:02
05 мая 2011, 00:07
05 мая 2011, 00:09
05 мая 2011, 00:22
05 мая 2011, 00:34
05 мая 2011, 00:36
05 мая 2011, 01:09
05 мая 2011, 01:20
05 мая 2011, 01:31
05 мая 2011, 02:11
05 мая 2011, 02:30
05 мая 2011, 03:26
05 мая 2011, 04:52
05 мая 2011, 05:23
05 мая 2011, 06:26
05 мая 2011, 06:53
05 мая 2011, 12:10
05 мая 2011, 14:38
05 мая 2011, 17:11
05 мая 2011, 20:09
07 мая 2011, 05:35
07 мая 2011, 15:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти