Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баклажаны с грибами в свч

Приготовьте вкусные баклажаны с грибами в СВЧ! Используйте замороженные шампиньоны, сливочное масло, сметану, муку, чеснок, соль и перец для изумительного блюда.

Продукты

2 шт. - баклажаны,
350 г - замороженные шампиньоны (по рецепту 200 г свежих)
50 г - сливочного масла,
200 г сметаны,
1 ст.л. - муки,
2 зб. чеснок
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Взять замороженные резанные шампиньоны и отправить выпаривать на разоретую сковородку. Свежие просто порезать тонко.

В это время почистить баклажаны и порезать полукружочками (у меня 3 мм).

Чеснок порезать пластинами 1 мм.

Уложить в форму для СВЧ слоями: баклажаны,чеснок, грибы, чередуя. Каждый слой чуть посолить и поперчить.

Смешать на скорводорде разогретое сливочное масло,сметану, и муку, прогреть.

Полить слоеные баклажаны. Закрыть стеклянной крышкой.

Отправить в свч при мощности 850 15 минут (при 700 - на 20)

Во вермя приготовления (примерно через 10 минут) достать и перемешать, снова отправить в свч.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11438

Понравилось: 51

Автор: mar33_33

Создан: 01 мая 2011, 16:36

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Полюбила готовить в свч (из за лени). Нашла в интернете этот рецепт, чуть изменила и осталась рада полученному результату. Баклажаны никогда не вымачиваю по причине опять же лени, но и горечи никогда не ощущаю, как везде пишут. Лук из микроволновки не люблю (но по рецепту еще лук должен быть).