Вход | Регистрация
Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !
Ингредиенты
- грибы свежие 250 гр.
- грибы сухие 5 - 10 гр.
- тунец филе 400 гр. (отлично будет с треской или сэлмоном!).
- бекон 4 полоски. (выжаренные,не жирные!).
- куриный бульон 1 литр.
- масло сливочное 50 гр.
- мука 3 ст.л.
- сливки жирные 100 мл.
- сок 1го лимона.
- мускатный орех 1/4 ч.л.
- чёрный перец 1/4 ч.л.
- кинза зелёная 1/4 пучка.
- соль .
Пошаговый рецепт приготовления
Разделываем рыбу на филе,или покупаем готовое филе. Не обязательно тунца,этот суп так-же готовят с другими видами рыб!
Режем филе рыбы на кусочки,примерно 3х3см.,слегка солим!
Крупно режем свежие грибы. Сухие грибы размалываем на кофе-молке!
Ставим кастрюлю на плиту,берём сливочное масло,и на средней температуре слегка обжариваем грибы и порезанный бекон!
Добавляем к грибам муку,и жарим помешивая 2 - 3 минуты!
Наливаем куриный бульон,добавляем мускатный орех,чёрный перец,соль. Доводим до кипения,уменьшаем огонь и варим 10 минут!
За-тем добавляем сливки,сок лимона и кусочки рыбы. Доводим до кипения,уменьшаем огонь и варим 3 минуты!
Далее,высыпаем рубленную кинзу,перемешиваем и выключаем!
Подаём на стол в тарелках,слегка посыпав молотыми сухими грибами!
Приятного аппетита ! ! !
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
allenka(alarm clock)
Ответить28.04.2011 13:02
Какой супчик
Просто загляденье!!!!
Просто загляденье!!!!laralaram
Ответить28.04.2011 13:12
завлекаешь? вот вернусь из Турции - буду чумаданы на Хаваи паковать... держись!
светинька
Ответить28.04.2011 13:18
Как раз филешка в холодильнике и грибочки есть, спасибки! 5555!
5555!andreytsibulski
Ответить28.04.2011 13:19
Спасибо девочки!
Даа,Ларис! Тебя завлечёш? Это с какой попытки? -Ааа???
Даа,Ларис! Тебя завлечёш? Это с какой попытки? -Ааа???samiranova
Ответить28.04.2011 13:49
Абалдеть....))Вкусняшик)))55!!
nira60
Ответить28.04.2011 14:08
Замечательно!!!! Андрей, супчики твои, один другого лучше.
curlypate
Ответить28.04.2011 14:12
Нежненький супчик
lena36
Ответить28.04.2011 14:12
Лучшая уха из петуха!А как вы думаете,ели из консервированного тунца,а? у нас не продается ни свежий, ни замороженный!
nsv03
Ответить28.04.2011 14:43
Valentina(chpilka)
Ответить28.04.2011 15:08
Вкусный супчик
andreytsibulski
Ответить28.04.2011 15:37
Лена,лучше будет с треской или красной!
Спасибо всем за интерес к рецепту!
Спасибо всем за интерес к рецепту! natali2896
Ответить28.04.2011 15:58
Не разу еще не пробовала уху с грибами. На вид выглядит очень заманчиво. Спасибо за рецепт
lil-8888
Ответить28.04.2011 16:06
Какой ароматный суп!
кыш
Ответить28.04.2011 16:29
Потрясающий суп!
Svettt
Ответить28.04.2011 16:30
Вот это супец!!!!
гарик_гарик
Ответить28.04.2011 18:38
попробовал бы такой ухи
bu inna
Ответить28.04.2011 19:13
Андрюш, вкусный какой супец Я бы таких две тарелочки навернула бы
Я бы таких две тарелочки навернула быкофесосливками
Ответить28.04.2011 20:13
Андрей, а что будет если взять горбушу (wild salmon) из банки и использовать ее для этого супа?
irina_mai
Ответить28.04.2011 21:11
Товарищи,а это ведь Вкусно-Ароматно!!!!5555+++Надо попробовать повторить.
bumbulitis
Ответить28.04.2011 21:28
светлана65
Ответить28.04.2011 21:53
До чего же вкусный и ароматный суп - КЛАСС!
айгюшка
Ответить28.04.2011 22:12
Замечательный суп! Как и все ваши рецепты!!!
kisa-asik
Ответить29.04.2011 00:58
55555555dik723
Ответить29.04.2011 01:55
Похож на американский Чаудер.
mama tasi
Ответить29.04.2011 02:10
Даже обычный суп в дуэте с тунцом превращается в мечу.. пока, увы, не сбыточную 5+
5+glaros
Ответить29.04.2011 02:19
Вкусный супец!
chef
Ответить29.04.2011 02:37
Представила с треской! Ну и вкусно у тебя, Андрюш
natapit
Ответить29.04.2011 03:44
а я с хеком!!!класс!
Ирина 211978
Ответить29.04.2011 04:14
Вкусно как!
sweta1
Ответить29.04.2011 06:08
очень люблю такие супчики!5!вкуснятина!
andreytsibulski
Ответить29.04.2011 13:10
Спасибо Всем! Простой и вкусный супчик,где можно использовать филе большинства рыб!
Можно пробовать и с консервированной!
Простой и вкусный супчик,где можно использовать филе большинства рыб! Можно пробовать и с консервированной!принцесса специй
Ответить29.04.2011 21:46
Очень понравился суп!555555!!!!!
barska
Ответить29.04.2011 21:58
Отличное сочетание! 10+!
sentyabr
Ответить29.04.2011 22:20
Супчик хорош! И подано так красиво!
svetluha
Ответить30.04.2011 00:12
Смотрится хорошо, вай, да что я такое говорю, соблазнительно просто смотрится!
svetluha
Ответить30.04.2011 00:15
Андрей, а на кружке рецепт еще одного супчика? Кружку надо использовать по-полной, выжимать из нее все, что можно, будь то чай, кофе, или даже напечатанный рецепт. Ну как, Вы уже выжали?
svetkins999
Ответить30.04.2011 03:47
Клево,но мне без бекончика.555555555
irina-kolyshkova
Ответить30.04.2011 04:04
Обалденный суп!!!
tatian-1956
Ответить30.04.2011 04:46
Ммммм - вкуснятина!
andreytsibulski
Ответить30.04.2011 07:24
Спасибо Всем! С кружки уже всё выжал,у меня их несколько штук,и на каждой разный рецепт!!!
С кружки уже всё выжал,у меня их несколько штук,и на каждой разный рецепт!!! svetluha
Ответить30.04.2011 09:01
Андрей, и прямо все-все нам показали?
andreytsibulski
Ответить30.04.2011 10:11
Ну зачем так сразу???
svetluha
Ответить30.04.2011 11:11
хе, ну, тогда ждемс, заинтриговали прямо-таки))
svetluha
Ответить30.04.2011 11:15
серию, не меньше! "суп из кружки"))
леший
Ответить02.05.2011 02:41
Потрясный супчик!!!
mellorn
Ответить04.05.2011 01:36
Вкусный суп! 555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Сочетай и властвуй! Экспериментируйте на кухне с испанскими оливками, и вас ждут удивительные открытия!Топ продуктов во время пандемии - где взять витамины C, D и цинк.Готовим, постим, побеждаем!Осетинская кухня от журналиста и писателя Маши ТраубНовые рецепты
Хрустящие сырные крекеры
Рыба в духовке/сибас с картофелем в духовке
Быстрый салат с печенью, простой рецепт на каждый деньКнига недели
