Ингредиенты

  • грибы свежие 250 гр.
  • грибы сухие 5 - 10 гр.
  • тунец филе 400 гр. (отлично будет с треской или сэлмоном!).
  • бекон 4 полоски. (выжаренные,не жирные!).
  • куриный бульон 1 литр.
  • масло сливочное 50 гр.
  • мука 3 ст.л.
  • сливки жирные 100 мл.
  • сок 1го лимона.
  • мускатный орех 1/4 ч.л.
  • чёрный перец 1/4 ч.л.
  • кинза зелёная 1/4 пучка.
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Разделываем рыбу на филе,или покупаем готовое филе. Не обязательно тунца,этот суп так-же готовят с другими видами рыб!

Режем филе рыбы на кусочки,примерно 3х3см.,слегка солим!

Крупно режем свежие грибы. Сухие грибы размалываем на кофе-молке!

Ставим кастрюлю на плиту,берём сливочное масло,и на средней температуре слегка обжариваем грибы и порезанный бекон!

Добавляем к грибам муку,и жарим помешивая 2 - 3 минуты!

Наливаем куриный бульон,добавляем мускатный орех,чёрный перец,соль. Доводим до кипения,уменьшаем огонь и варим 10 минут!

За-тем добавляем сливки,сок лимона и кусочки рыбы. Доводим до кипения,уменьшаем огонь и варим 3 минуты!

Далее,высыпаем рубленную кинзу,перемешиваем и выключаем!

Подаём на стол в тарелках,слегка посыпав молотыми сухими грибами!

Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 1Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 2Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 3Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 4Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 5Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 6Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 7Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 8Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
28.04.2011 13:02
Ответить
Какой супчик%)Просто загляденье!!!!*THUMBS UP*
laralaram
28.04.2011 13:12
Ответить
завлекаешь? вот вернусь из Турции - буду чумаданы на Хаваи паковать... держись!*YAHOO*
светинька
28.04.2011 13:18
Ответить
Как раз филешка в холодильнике и грибочки есть, спасибки! *THUMBS UP* 5555!
andreytsibulski
28.04.2011 13:19
Ответить
Спасибо девочки!:) Даа,Ларис! Тебя завлечёш? Это с какой попытки? -Ааа???*ROFL*
samiranova
28.04.2011 13:49
Ответить
Абалдеть....))Вкусняшик)))55!!@}--}--
nira60
28.04.2011 14:08
Ответить
Замечательно!!!! Андрей, супчики твои, один другого лучше.
curlypate
28.04.2011 14:12
Ответить
Нежненький супчик :)
lena36
28.04.2011 14:12
Ответить
Лучшая уха из петуха!А как вы думаете,ели из консервированного тунца,а? у нас не продается ни свежий, ни замороженный!
nsv03
28.04.2011 14:43
Ответить
@}--}--
Valentina(chpilka)
28.04.2011 15:08
Ответить
Вкусный супчик:)*THUMBS UP*
andreytsibulski
28.04.2011 15:37
Ответить
Лена,лучше будет с треской или красной!*WASSUP* Спасибо всем за интерес к рецепту! @}--}--
natali2896
28.04.2011 15:58
Ответить
Не разу еще не пробовала уху с грибами. На вид выглядит очень заманчиво. Спасибо за рецепт:)
lil-8888
28.04.2011 16:06
Ответить
Какой ароматный суп!*BRAVO*
кыш
28.04.2011 16:29
Ответить
Потрясающий суп!*THUMBS UP*
Svettt
28.04.2011 16:30
Ответить
Вот это супец!!!!
гарик_гарик
28.04.2011 18:38
Ответить
попробовал бы такой ухи*DRINK**DRINK*;)
bu inna
28.04.2011 19:13
Ответить
Андрюш, вкусный какой супец*THUMBS UP* Я бы таких две тарелочки навернула бы:)*DRINK*
Ответить
Андрей, а что будет если взять горбушу (wild salmon) из банки и использовать ее для этого супа?
irina_mai
28.04.2011 21:11
Ответить
Товарищи,а это ведь Вкусно-Ароматно!!!!5555+++Надо попробовать повторить.*OK**DRINK*
светлана65
28.04.2011 21:53
Ответить
До чего же вкусный и ароматный суп - КЛАСС!*BRAVO*@}--}--
айгюшка
28.04.2011 22:12
Ответить
Замечательный суп! Как и все ваши рецепты!!!
kisa-asik
29.04.2011 00:58
Ответить
*THUMBS UP*55555555
dik723
29.04.2011 01:55
Ответить
Похож на американский Чаудер.*THUMBS UP*
mama tasi
29.04.2011 02:10
Ответить
Даже обычный суп в дуэте с тунцом превращается в мечу.. пока, увы, не сбыточную :) 5+
glaros
29.04.2011 02:19
Ответить
Вкусный супец!*THUMBS UP*
chef
29.04.2011 02:37
Ответить
Представила с треской! Ну и вкусно у тебя, Андрюш @}--}--
natapit
29.04.2011 03:44
Ответить
а я с хеком!!!класс!*THUMBS UP*
Ирина 211978
29.04.2011 04:14
Ответить
Вкусно как! *BRAVO*
sweta1
29.04.2011 06:08
Ответить
очень люблю такие супчики!5!вкуснятина!:)*THUMBS UP*
andreytsibulski
29.04.2011 13:10
Ответить
Спасибо Всем!@}--}-- Простой и вкусный супчик,где можно использовать филе большинства рыб!:[ Можно пробовать и с консервированной!:)
Ответить
Очень понравился суп!555555!!!!!*THUMBS UP*
barska
29.04.2011 21:58
Ответить
Отличное сочетание! 10+!
sentyabr
29.04.2011 22:20
Ответить
Супчик хорош! И подано так красиво!:)*THUMBS UP*
svetluha
30.04.2011 00:12
Ответить
Смотрится хорошо, вай, да что я такое говорю, соблазнительно просто смотрится!
svetluha
30.04.2011 00:15
Ответить
Андрей, а на кружке рецепт еще одного супчика? Кружку надо использовать по-полной, выжимать из нее все, что можно, будь то чай, кофе, или даже напечатанный рецепт. Ну как, Вы уже выжали?
svetkins999
30.04.2011 03:47
Ответить
Клево,но мне без бекончика.555555555:)
irina-kolyshkova
30.04.2011 04:04
Ответить
Обалденный суп!!!*BRAVO**IN LOVE*
tatian-1956
30.04.2011 04:46
Ответить
Ммммм - вкуснятина!*THUMBS UP*
andreytsibulski
30.04.2011 07:24
Ответить
Спасибо Всем!@}--}-- С кружки уже всё выжал,у меня их несколько штук,и на каждой разный рецепт!!! :)
svetluha
30.04.2011 09:01
Ответить
Андрей, и прямо все-все нам показали?;)
andreytsibulski
30.04.2011 10:11
Ответить
Ну зачем так сразу???:)
svetluha
30.04.2011 11:11
Ответить
хе, ну, тогда ждемс, заинтриговали прямо-таки))
svetluha
30.04.2011 11:15
Ответить
серию, не меньше! "суп из кружки"))
леший
02.05.2011 02:41
Ответить
Потрясный супчик!!!%)*BRAVO*
mellorn
04.05.2011 01:36
Ответить
Вкусный суп! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели