Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !

Фото к рецепту: Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !
Домашняя30 мин.4Средний
71664655

Ингредиенты

  • грибы свежие 250 гр.
  • грибы сухие 5 - 10 гр.
  • тунец филе 400 гр. (отлично будет с треской или сэлмоном!).
  • бекон 4 полоски. (выжаренные,не жирные!).
  • куриный бульон 1 литр.
  • масло сливочное 50 гр.
  • мука 3 ст.л.
  • сливки жирные 100 мл.
  • сок 1го лимона.
  • мускатный орех 1/4 ч.л.
  • чёрный перец 1/4 ч.л.
  • кинза зелёная 1/4 пучка.
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Разделываем рыбу на филе,или покупаем готовое филе. Не обязательно тунца,этот суп так-же готовят с другими видами рыб!

Режем филе рыбы на кусочки,примерно 3х3см.,слегка солим!

Крупно режем свежие грибы. Сухие грибы размалываем на кофе-молке!

Ставим кастрюлю на плиту,берём сливочное масло,и на средней температуре слегка обжариваем грибы и порезанный бекон!

Добавляем к грибам муку,и жарим помешивая 2 - 3 минуты!

Наливаем куриный бульон,добавляем мускатный орех,чёрный перец,соль. Доводим до кипения,уменьшаем огонь и варим 10 минут!

За-тем добавляем сливки,сок лимона и кусочки рыбы. Доводим до кипения,уменьшаем огонь и варим 3 минуты!

Далее,высыпаем рубленную кинзу,перемешиваем и выключаем!

Подаём на стол в тарелках,слегка посыпав молотыми сухими грибами!

Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 1
Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 2
Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 3
Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 4
Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 5
Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 6
Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 7
Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 8
Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
allenka(alarm clock)

Какой супчик%)Просто загляденье!!!!*THUMBS UP*

laralaram

завлекаешь? вот вернусь из Турции - буду чумаданы на Хаваи паковать... держись!*YAHOO*

светинька

Как раз филешка в холодильнике и грибочки есть, спасибки! *THUMBS UP* 5555!

andreytsibulski

Спасибо девочки!:) Даа,Ларис! Тебя завлечёш? Это с какой попытки? -Ааа???*ROFL*

samiranova

Абалдеть....))Вкусняшик)))55!!@}--}--

nira60
28.04.2011 14:08

Замечательно!!!! Андрей, супчики твои, один другого лучше.

curlypate

Нежненький супчик :)

lena36
28.04.2011 14:12

Лучшая уха из петуха!А как вы думаете,ели из консервированного тунца,а? у нас не продается ни свежий, ни замороженный!

nsv03
28.04.2011 14:43

@}--}--

Valentina(chpilka)

Вкусный супчик:)*THUMBS UP*

andreytsibulski

Лена,лучше будет с треской или красной!*WASSUP* Спасибо всем за интерес к рецепту! @}--}--

natali2896

Не разу еще не пробовала уху с грибами. На вид выглядит очень заманчиво. Спасибо за рецепт:)

lil-8888
28.04.2011 16:06

Какой ароматный суп!*BRAVO*

кыш
28.04.2011 16:29

Потрясающий суп!*THUMBS UP*

Svettt
28.04.2011 16:30

Вот это супец!!!!

гарик_гарик

попробовал бы такой ухи*DRINK**DRINK*;)

bu inna
28.04.2011 19:13

Андрюш, вкусный какой супец*THUMBS UP* Я бы таких две тарелочки навернула бы:)*DRINK*

кофесосливками

Андрей, а что будет если взять горбушу (wild salmon) из банки и использовать ее для этого супа?

irina_mai

Товарищи,а это ведь Вкусно-Ароматно!!!!5555+++Надо попробовать повторить.*OK**DRINK*

светлана65

До чего же вкусный и ароматный суп - КЛАСС!*BRAVO*@}--}--

айгюшка

Замечательный суп! Как и все ваши рецепты!!!

kisa-asik

*THUMBS UP*55555555

dik723
29.04.2011 01:55

Похож на американский Чаудер.*THUMBS UP*

mama tasi

Даже обычный суп в дуэте с тунцом превращается в мечу.. пока, увы, не сбыточную :) 5+

glaros
29.04.2011 02:19

Вкусный супец!*THUMBS UP*

chef
29.04.2011 02:37

Представила с треской! Ну и вкусно у тебя, Андрюш @}--}--

natapit
29.04.2011 03:44

а я с хеком!!!класс!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Вкусно как! *BRAVO*

sweta1
29.04.2011 06:08

очень люблю такие супчики!5!вкуснятина!:)*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо Всем!@}--}-- Простой и вкусный супчик,где можно использовать филе большинства рыб!:[ Можно пробовать и с консервированной!:)

принцесса специй

Очень понравился суп!555555!!!!!*THUMBS UP*

barska
29.04.2011 21:58

Отличное сочетание! 10+!

sentyabr
29.04.2011 22:20

Супчик хорош! И подано так красиво!:)*THUMBS UP*

svetluha
30.04.2011 00:12

Смотрится хорошо, вай, да что я такое говорю, соблазнительно просто смотрится!

svetluha
30.04.2011 00:15

Андрей, а на кружке рецепт еще одного супчика? Кружку надо использовать по-полной, выжимать из нее все, что можно, будь то чай, кофе, или даже напечатанный рецепт. Ну как, Вы уже выжали?

svetkins999

Клево,но мне без бекончика.555555555:)

irina-kolyshkova

Обалденный суп!!!*BRAVO**IN LOVE*

tatian-1956

Ммммм - вкуснятина!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо Всем!@}--}-- С кружки уже всё выжал,у меня их несколько штук,и на каждой разный рецепт!!! :)

svetluha
30.04.2011 09:01

Андрей, и прямо все-все нам показали?;)

andreytsibulski

Ну зачем так сразу???:)

svetluha
30.04.2011 11:11

хе, ну, тогда ждемс, заинтриговали прямо-таки))

svetluha
30.04.2011 11:15

серию, не меньше! "суп из кружки"))

леший

Потрясный супчик!!!%)*BRAVO*

mellorn
04.05.2011 01:36

Вкусный суп! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты