Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !

Домашняя30 мин.4Средний

716646 55

Автор: andreytsibulski28 апреля 2011, 12:16

Ингредиенты

грибы свежие 250 гр.
грибы сухие 5 - 10 гр.
тунец филе 400 гр. (отлично будет с треской или сэлмоном!).
бекон 4 полоски. (выжаренные,не жирные!).
куриный бульон 1 литр.
масло сливочное 50 гр.
мука 3 ст.л.
сливки жирные 100 мл.
сок 1го лимона.
мускатный орех 1/4 ч.л.
чёрный перец 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка.
соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Разделываем рыбу на филе,или покупаем готовое филе. Не обязательно тунца,этот суп так-же готовят с другими видами рыб!

Режем филе рыбы на кусочки,примерно 3х3см.,слегка солим!

Крупно режем свежие грибы. Сухие грибы размалываем на кофе-молке!

Ставим кастрюлю на плиту,берём сливочное масло,и на средней температуре слегка обжариваем грибы и порезанный бекон!

Добавляем к грибам муку,и жарим помешивая 2 - 3 минуты!

Наливаем куриный бульон,добавляем мускатный орех,чёрный перец,соль. Доводим до кипения,уменьшаем огонь и варим 10 минут!

За-тем добавляем сливки,сок лимона и кусочки рыбы. Доводим до кипения,уменьшаем огонь и варим 3 минуты!

Далее,высыпаем рубленную кинзу,перемешиваем и выключаем!

Подаём на стол в тарелках,слегка посыпав молотыми сухими грибами!

Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 1

Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 2

Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 3

Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 4

Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 5

Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 6

Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 7

Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 8

Кремовый суп с грибами и тунцом ! ! !: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

" кремовый суп с грибами, беконом, гребешками и ракушками "

" крем суп с грибами, мясом краба и картофелем "

Крабовый суп с гребешками,грибами и папайей ! ! !

Луковый крем суп с рыбой и вином ! ! !

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

allenka(alarm clock)

28.04.2011 13:02

Какой супчикПросто загляденье!!!! *THUMBS UP*

laralaram

28.04.2011 13:12

завлекаешь? вот вернусь из Турции - буду чумаданы на Хаваи паковать... держись! *YAHOO*

светинька

28.04.2011 13:18

Как раз филешка в холодильнике и грибочки есть, спасибки! *THUMBS UP* 5555!

andreytsibulski

28.04.2011 13:19

Спасибо девочки! Даа,Ларис! Тебя завлечёш? Это с какой попытки? -Ааа??? *ROFL*

samiranova

28.04.2011 13:49

Абалдеть....))Вкусняшик)))55!! @}--}--

nira60

28.04.2011 14:08

Замечательно!!!! Андрей, супчики твои, один другого лучше.

curlypate

28.04.2011 14:12

Нежненький супчик

lena36

28.04.2011 14:12

Лучшая уха из петуха!А как вы думаете,ели из консервированного тунца,а? у нас не продается ни свежий, ни замороженный!

nsv03

28.04.2011 14:43

@}--}--

Valentina(chpilka)

28.04.2011 15:08

Вкусный супчик *THUMBS UP*

andreytsibulski

28.04.2011 15:37

Лена,лучше будет с треской или красной! *WASSUP* Спасибо всем за интерес к рецепту! @}--}--

natali2896

28.04.2011 15:58

Не разу еще не пробовала уху с грибами. На вид выглядит очень заманчиво. Спасибо за рецепт

lil-8888

28.04.2011 16:06

Какой ароматный суп! *BRAVO*

кыш

28.04.2011 16:29

Потрясающий суп! *THUMBS UP*

Svettt

28.04.2011 16:30

Вот это супец!!!!

гарик_гарик

28.04.2011 18:38

попробовал бы такой ухи *DRINK* *DRINK*

bu inna

28.04.2011 19:13

Андрюш, вкусный какой супец *THUMBS UP* Я бы таких две тарелочки навернула бы *DRINK*

кофесосливками

28.04.2011 20:13

Андрей, а что будет если взять горбушу (wild salmon) из банки и использовать ее для этого супа?

irina_mai

28.04.2011 21:11

Товарищи,а это ведь Вкусно-Ароматно!!!!5555+++Надо попробовать повторить. *OK* *DRINK*

bumbulitis

28.04.2011 21:28

*BRAVO* *THUMBS UP* @}--}--

светлана65

28.04.2011 21:53

До чего же вкусный и ароматный суп - КЛАСС! *BRAVO* @}--}--

айгюшка

28.04.2011 22:12

Замечательный суп! Как и все ваши рецепты!!!

kisa-asik

29.04.2011 00:58

*THUMBS UP* 55555555

dik723

29.04.2011 01:55

Похож на американский Чаудер. *THUMBS UP*

mama tasi

29.04.2011 02:10

Даже обычный суп в дуэте с тунцом превращается в мечу.. пока, увы, не сбыточную 5+

glaros

29.04.2011 02:19

Вкусный супец! *THUMBS UP*

chef

29.04.2011 02:37

Представила с треской! Ну и вкусно у тебя, Андрюш @}--}--

natapit

29.04.2011 03:44

а я с хеком!!!класс! *THUMBS UP*

Ирина 211978

29.04.2011 04:14

Вкусно как! *BRAVO*

sweta1

29.04.2011 06:08

очень люблю такие супчики!5!вкуснятина! *THUMBS UP*

andreytsibulski

29.04.2011 13:10

Спасибо Всем! @}--}-- Простой и вкусный супчик,где можно использовать филе большинства рыб! Можно пробовать и с консервированной!

принцесса специй

29.04.2011 21:46

Очень понравился суп!555555!!!!! *THUMBS UP*

barska

29.04.2011 21:58

Отличное сочетание! 10+!

sentyabr

29.04.2011 22:20

Супчик хорош! И подано так красиво! *THUMBS UP*

svetluha

30.04.2011 00:12

Смотрится хорошо, вай, да что я такое говорю, соблазнительно просто смотрится!

svetluha

30.04.2011 00:15

Андрей, а на кружке рецепт еще одного супчика? Кружку надо использовать по-полной, выжимать из нее все, что можно, будь то чай, кофе, или даже напечатанный рецепт. Ну как, Вы уже выжали?