Пасхальный венок с изюмом
Приготовьте вкусный Пасхальный венок с изюмом! Используйте пол литра молока, яйца, сухие дрожжи, сахар, сливочное масло и ароматный кардамон.
Продукты
- пол литра молока
- 15 г дрожжей(сухих)
- 5 яиц
- пол ч.л. соли
- 1 ст. сахара
- 1 ст.л. мёда
- сливочного масла 200 г
- муки -1 кг.
- щепотка кардамона
- 1 ст.изюма
Пошаговый способ приготовления
Готовим опару:В подогретом молоке разводим дрожжи,пол стакана сахара ,пол чайной ложки соли и стакан муки .
После подъёма опары ,добавляем взбитые с сахаром и мёдом яйца(взбивала просто вилкой ),щепотку кардамона,порезанное на кусочки мягкое сливочное масло и муку .
Вымешиваем минут 15-20.
Даём поднятся.
Изюм расспариваем кипятком ,обсушиваем .
С этого колличества продуктов у меня получилось два венка и два кулича .
Делим тесто пополам .
В одну часть вмешиваем припудренный мукой изюм.
Даём ещё раз поднятся.
Из теста с изюмом формируем два шара и укладываем в форму,смазываем желтком.
ВторУЮ половину теста я раскатала на два пласта ,на середину положила изюм.
Свернула в рулет ,уложила в форму и смазала желтком .
Ждём подъёма минут 45-60.
Выпекала при 200-160* снижая температуру 30 минут .
После выпекания смзала сливочным маслом.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 апреля 2011, 23:19
22 апреля 2011, 23:24
22 апреля 2011, 23:29
22 апреля 2011, 23:30
22 апреля 2011, 23:32
22 апреля 2011, 23:35
22 апреля 2011, 23:35
22 апреля 2011, 23:37
22 апреля 2011, 23:45
22 апреля 2011, 23:49
23 апреля 2011, 00:40
23 апреля 2011, 00:45
23 апреля 2011, 00:59
23 апреля 2011, 01:05
23 апреля 2011, 01:10
23 апреля 2011, 02:34
23 апреля 2011, 03:58
23 апреля 2011, 04:52
23 апреля 2011, 05:56
23 апреля 2011, 07:28
23 апреля 2011, 14:20
23 апреля 2011, 17:10
23 апреля 2011, 21:58
23 апреля 2011, 23:13
24 апреля 2011, 00:59
24 апреля 2011, 03:00
29 марта 2012, 15:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти