Свежий тунец по гавайски

Ингредиенты

филе желто-пёрого тунца 600 гр.
лук зелёный 2 шт.
лук репчатый 1/2 головки,не большой (не горький).
соль морская 1/2 ч.л.
соевый соус 2 ст.л. (с пониженным содержанием соли).

табаско соус 1 ч.л. (tabasco).
азиатский кремовый соус 2 ст.л.
для азиатского кремового соуа: сметана густая 100 мл.(в оригинале майонез),сахар 2 ст.л. соевый соус 2 ст.л. кунжутное масло 1 ст.л. кунжутные семена 1 ст.л. белый перец 1/4 ч.л.
листья салатной капусты 2 шт. (для сервировки).

Пошаговый рецепт приготовления

Разделываем Желто-пёрого тунца на филе, или покупаем готовое филе.

Режем филе тунца на не большие кусочки, примерно 2х2см.

Готовим Азиатский кремовый соус: Смешиваем сметану, сахар, соевый соус, кунжутное масло, кунжутные семена, белый перец. Хорошо взбиваем до однородной кремовой массы.

Тонко режем лук зелёный, и мелко лук репчатый. Высыпаем к рыбе.

Добавляем туда-же соль морскую, соевый соус, табаско соус и Азиатский кремовый соус.

Всё хорошо перемешиваем с рыбой и ставим на 30 минут в холодильник.

Подаётся в красивых стаканах или рюмках, украсив с боку листьями салатной капусты.

Ну и как всегда остаётся пожелать вам приятного аппетита и отличного настроения.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

5! пойду скорее завтракать, а-то желудочный сок меня съест! Андрей, а рыбку можно другую взять? форель, к примеру (на Урале с ней попроще, чем с тунцом, да еще желто-пёрым)

Okos

21.04.2011 09:32

Свежий тунец по гавайски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии