Курица под клюквенным соусом

Фото к рецепту: Курица под клюквенным соусом
Домашняя90 мин.4Простой
120552533

Ингредиенты

  • 800 гр. куриного мяса ( 4 куска)
  • 200 мл. куриного бульона
  • 1 луковица
  • лавровый лист, перец горошком
  • соль
  • растительное масло
  • для соуса:
  • 1 ст. свежей клюквы
  • сок одного апельсина
  • 0,5 ч.л. молотой корицы
  • 2 ст.л. сахара
  • 0,3 ст. дробленых орехов (любых)

Пошаговый рецепт приготовления

Куски курицы промыть.

Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Измельчить луковицу, добавить к мясу, слегка обжарить.

Добавить куриный бульон, лавровый лист и перец горошком, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне примерно 20 минут.

Приготовить соус:

Клюкву измельчить в блендере.

Указанные для соуса продукты, кроме орехов, поместить в кастрюльку, довести до кипения и варить на слабом огне до загустения соуса.

Снять с огня, добавить орехи, перемешать.

Готовое мясо курицы подавать с соусом и с картофельным пюре или рисом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица под клюквенным соусом: фото шаг 1
Курица под клюквенным соусом: фото шаг 2
Курица под клюквенным соусом: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

гарик_гарик

люблю мясо!!!@}--}--

l@r@4ka
19.04.2011 02:25

думаю клюква выгодно оттенит нежное куриное мясо *THUMBS UP*

Жени
19.04.2011 02:28

сегодня все по клюкве))))))))))))))))))))))5!

lil-8888
19.04.2011 02:33

Вкусная курочка с соусом!:)

романита

мммммммм вкусно!@}--}--

неля0503

Отличный соус,5!*OK*

ма-ма

Слюнки текут рекой!!! 555 *WASSUP*

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP*

кыш
19.04.2011 04:18

Аппетитно, вкусно и подача красивая!@}--}--

karmelitana

Соус то что надо.@}--}--

chef
19.04.2011 04:28

Очень соблазнительный соус и вкусный снимок. Анна Юлиановна, в вашем рецепте так свежо и ярко! @}--}--

dik723
19.04.2011 08:25

Обожаю сладкое мясо! Влияние Юго-Восточной Азии*THUMBS UP*

пукамун

Вкусно!

Ирина 211978

Соус очень вкусный! И курочка, конечно, тоже!*BRAVO*

kisa-asik

Вкусно!5+++!@}--}--

Valentina(chpilka)

Нравится клюквенный соус:)@}--}--

леший

Отличный соус!!!5+*THUMBS UP*

antea
19.04.2011 14:38

Всем большое спасибо!

она.
19.04.2011 16:24

Люблю сочетание мяса и клюквенного соуса)Очень вкусно!)5

манюша

Очень вкусно!

antea
19.04.2011 18:35

Спасибо за внимание к рецепту!

mama tasi

Вкусно! С таким соусом и подошву можно скушать, не говоря уж о курочке, тушёной в бульоне :) 555

naumovec
17.06.2011 15:13

Соус замечательный!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты