Курица под клюквенным соусом
Попробуйте курицу под клюквенным соусом с ароматом специй! Вкуснейшее блюдо из куриного мяса с клюквой, апельсином и орехами. Рецепт ждет вас!
Продукты
- 800 г куриного мяса ( 4 куска)
- 200 мл куриного бульона
- 1 луковица
- лавровый лист, перец горошком
- соль
- растительное масло
- для соуса:
- 1 ст. свежей клюквы
- сок одного апельсина
- 0,5 ч.л. молотой корицы
- 2 ст.л. сахара
- 0,3 ст. дробленых орехов (любых)
Пошаговый способ приготовления
Куски курицы промыть.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Измельчить луковицу, добавить к мясу, слегка обжарить.
Добавить куриный бульон, лавровый лист и перец горошком, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне примерно 20 минут.
Приготовить соус:
Клюкву измельчить в блендере.
Указанные для соуса продукты, кроме орехов, поместить в кастрюльку, довести до кипения и варить на слабом огне до загустения соуса.
Снять с огня, добавить орехи, перемешать.
Готовое мясо курицы подавать с соусом и с картофельным пюре или рисом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 апреля 2011, 02:16
19 апреля 2011, 02:25
19 апреля 2011, 02:28
19 апреля 2011, 02:33
19 апреля 2011, 02:38
19 апреля 2011, 02:53
19 апреля 2011, 02:54
19 апреля 2011, 03:50
19 апреля 2011, 04:18
19 апреля 2011, 04:26
19 апреля 2011, 04:28
19 апреля 2011, 08:25
19 апреля 2011, 11:41
19 апреля 2011, 11:55
19 апреля 2011, 13:41
19 апреля 2011, 14:26
19 апреля 2011, 14:33
19 апреля 2011, 14:38
19 апреля 2011, 16:24
19 апреля 2011, 18:25
19 апреля 2011, 18:35
20 апреля 2011, 00:05
17 июня 2011, 15:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти