Рыбные котлеты с маринованными овощами.

Фото к рецепту: Рыбные котлеты с маринованными овощами.
ДомашняяПростой
64353136

Ингредиенты

  • 500 гр. филе любой белой рыбы
  • 1 желток
  • несколько перьев зеленого лука, петрушка
  • соль
  • перец
  • 150 гр. сливочного масла (замороженного)
  • 2 яичных белка
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

1. Провернуть в блендере филе рыбы, чтобы в фарше остались кусочки. Добавить в фарш желток, рубленную зелень. Поперчить, посолить по вкусу.

2. Как можно быстрее натереть на терке замороженное сливочное масло, (у меня не успело сильно замерзнуть), аккуратно ввести его в фарш, чтобы масло не растаяло.

3. Отдельно взбить белки в крепкую пену, и аккуратно ввести их в фарш.

4. Разогреть сковороду. СФормировать котлеты, постоянно смачивая руки в холодной воде. Запанировать в сухарях и обжарить до золотистой корочки.

5. Я подавала с маринованными овощами (http://www.koolinar.ru/recipe/view/92660)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыбные котлеты с маринованными овощами.: фото шаг 1
Рыбные котлеты с маринованными овощами.: фото шаг 2
Рыбные котлеты с маринованными овощами.: фото шаг 3
Рыбные котлеты с маринованными овощами.: фото шаг 4
Рыбные котлеты с маринованными овощами.: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
samiranova

я на первый ,самый лакомый))555))@}--}--

l@r@4ka
18.04.2011 21:33

какое буйство красок, отличные котлеты, люблю рыбные очень *BRAVO*

Svettt
18.04.2011 21:35

Ох, как же я рыбные котлеты люблю!!!!*THUMBS UP*

lil-8888
18.04.2011 21:37

Спасибо, девочки!@}--}--

mama tasi

Котлеты просто чудо! с ними могут только снимки по соперничать :) никогда не тёрла в рыбный фарш масло... Лиличка, сочно получилось? :) 555

lenochek 0107

Ну очень смачные котлетки, Лиличка! Рыбные просто обожаю!*BRAVO*@}--}--

welena1
18.04.2011 22:28

Котлетки объеденье!!!

kisa-asik

Аппетитные такие в разломе!5+*THUMBS UP*

wanna
18.04.2011 22:43

@}--}--

tatian-1956

Красивые! Очень соблазнительные!

Valentina(chpilka)

Аппетитные котлетки*THUMBS UP*

respect!
18.04.2011 23:07

*BRAVO*555

curlypate

Нежнейшие!!

ма-ма

Сочные и нежные!!! :)

ирусик-88

И фотка и рецепт выше всяких похвал*THUMBS UP*

lil-8888
19.04.2011 00:26

Спасибо, мне очень приятны Ваше внимание и добрые слова!@}--}--

mara
19.04.2011 00:26

рецепт достойный...очень вкусные котлетки :)

ambrinna
19.04.2011 00:54

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

natapit
19.04.2011 01:16

очень люблю!*THUMBS UP*

Babyfire
19.04.2011 01:23

Лильчик,как у тебя сегодня всё вкусно и ярко :)

lil-8888
19.04.2011 01:36

Спасибо, Олечка уж очень хочется весны, а она похоже не собирается приходить.:*

adego
19.04.2011 01:58

Класс!

риса-фиса

название блюда ввело меня в заблуждение...2 раза перечитала рецепт и не увидела в составе маринованных овощей*ROFL*...оказывается они у Вас идут так сказать как дополнение к котлеткам....это я бы сказала просто рыбные котлетки*WASSUP* +5!!!

antea
19.04.2011 02:23

Очень вкусные котлетки.

andreytsibulski

Класс,555+++!!!@}--}--

chef
19.04.2011 05:24

Лилечка, хороши котлетки, особенно если фарш суховатый. Вкуснота! Ты ответила про розовый ликёр? Сейчас пойду искать @}--}--

sabisha
19.04.2011 05:48

Super vkusnyatina!555*THUMBS UP*

dik723
19.04.2011 08:30

Очень аппетитно!*OK*

sentyabr
19.04.2011 23:10

Представляю, какие нежные котлетки получились! Хороши!*THUMBS UP*

mellorn
23.04.2011 00:58

Очень вкусно! 5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты