Маффины с белым шоколадом и морковью

Фото к рецепту: Маффины с белым шоколадом и морковью
Домашняя1 мин.10Простой
57693055

Ингредиенты

  • масло сливочное мягкое -125г
  • сахар -100 г
  • мука пшениная - 150 г
  • пекарский порошок (разрыхлитель) - 1 ч.л.
  • мука миндальная - 75г
  • яйцо -2шт
  • морковь натертая на мелкой терке -150 г
  • изюм - 50 г
  • белый шоколад нарезанный на небольшие кусочки - 125г
  • ганаш из белого шоколада- 70 г
  • миндальные лепестки для декора

Пошаговый рецепт приготовления

Масло, сахар взбить до растворения кристаллов сахара, ввести яйца, миндальную и пшеничную муку, взбить до кремообразной консистенции. Вмешать морковь, изюм и шоколад.

Разложить по формам( я использовала силиконовые, можно использовать бумажные). Выпекать при температуре 180гр 20-30 минут ( все зависит от вашей духовки), маффины должны подняться и пропечься.

Остудить в формах до теплого сосотяния, вынуть, покрыть тоненьким слоем ганаша и миндальными лепестками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Маффины с белым шоколадом и морковью: фото шаг 1
Маффины с белым шоколадом и морковью: фото шаг 2
Маффины с белым шоколадом и морковью: фото шаг 3

Дополнительная информация

Ганаш делаем жидкий в пропорции 50 на 50 ..... Очень вкусные, влажные, нежные маффины.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
17.04.2011 03:39

очень вкусная выпечка!5!похожие пекла,кардамоном и корицей сдобрив...:)*THUMBS UP*

yulli
17.04.2011 03:40

Обожаю морковную выпечку!!

dik723
17.04.2011 03:42

Эх,люблю я маффины! Сам недавно готовил.:p

sabisha
17.04.2011 03:47

Otlichnie i appetitnie maffini:)*THUMBS UP*555Spasibo za resept!skajite pojalusta,a qanash eto cto,qlazur?`

Nathalya
17.04.2011 03:49

И мне в выпечке белый шоколад нравится:[:)

e-cat
17.04.2011 03:53

*(Комментарий удален пользователем)*

e-cat
17.04.2011 03:54

e-cat | 16.04.2011 23:53 удалить sabisha ...Ганаш (фр. ganache, ранее также встречалось написание ганаж) — ароматный крем на шоколаде, свежих сливках и сливочном масле, использующийся в качестве начинки для конфет и пирожных и для украшения десертов.....В моем случае ганаш состоит из белого шоколада и сливок в пропорции 50 на 50, берете белый шоколад и заливаете , жирными (33-35 сливками нагретыми до кипения) перемешиваете до однородности и даете остыть.

sabisha
17.04.2011 04:00

Spasibo Vam za tochnoe obyasnenie:)obezatelno poprobuyu priqotovitO<img src=" />

леший

Замечательные маффины!!!%)555555555555555+

andreytsibulski

Супер,555+++!!!*THUMBS UP*

Galina
17.04.2011 08:58

:*@}--}--55555555*KISSED*

пукамун

Какие пушистые!

glaros
17.04.2011 12:05

Вкусные маффины, Катюша!

mara
17.04.2011 14:12

нежненькие...очень понравились:)

ма-ма

Как здорово, что нежный и влажный- люблю такое!!! @}--}--

chemicolya

Присоединяюсь к любителям морковной выпечки! Оч. понравилось фото на главной :)*THUMBS UP*

svlux
17.04.2011 14:49

Супер!!!!!!!!!5555555+++++++++

манюша

О, морковные маффины! Отлично!*THUMBS UP*

bu inna
17.04.2011 22:45

Катюша, какие апетитные%)*THUMBS UP*

nsv03
18.04.2011 01:40

*THUMBS UP*

for_ever
18.04.2011 03:01

Отличные маффинчики! 55555555*THUMBS UP*

purplefly

вкусно!

chef
18.04.2011 06:05

Утащила на пробу. Катюш, соблазнительница ты :) Красивую выстроила композицию @}--}--

sai
18.04.2011 17:15

*THUMBS UP*

angara
24.04.2011 20:31

Мне маффины очень, ну очень понравились, такая структура у них нежная, чем то напомнила капейки апельсиновые от Наташи (ruletka). Спасибо за рецепт, обязательно буду печь ещё и ещё@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты