Куриное филе с пряностями в сладком вине
Приготовьте куриное филе с пряностями в сладком вине! В банке широким горлышком – маринад с луком, перцем и розмарином для удивительного вкуса.
Продукты
- на 1 поллитровую банку с широким горлышком:
- зоо г куриного филе с бёдер
- маринад:
- 1 маленькая, мелко нарезанная луковка
- 1/2 ст. полусладкого белого вина
- несколько горошин розового и черного перца
- по 1/2 ч.л. сушеного розмарина, тимьяна и эстрагона
- 1 ч.л. сладкой паприки
- 2-3 раздавленные ягоды можжевельника
- 1 ч.л. крупной морской соли
- + отдельно еще немного розового и черного перца, 2 лавровых листика, свежий или сухой розмарин и вино
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем раздавленный перец, лук, можжевельник, соль, паприку и травы.
Филе нарезаем на порционные кусочки, смешиваем со специями-травами и заливаем вином, отправляем на ночь в холодильник. Достаём из маринада.
В банку (если банка с резинкой - ее снимаем)добавляем перцы, лаврушку, розмарин и очень плотно курицу, до верха заливаем вином, накрываем бумагой для выпечки и закрываем крышку. Помещаем банку в глубокое блюдо для запекания, наливаем тёплой воды до уровня середины банки и отправляем на 1,5 часа в разогретую до 150 градусов духовку.
По прошествии этого времени достаём банку и остужаем при комнатной температуре.
Снимаем бумагу. Возвращаем назад резиновую прокладку и даем полностью остыть в холодильнике.
Получается вкусное мяско с пикантным желе.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8698
Понравилось: 43
Автор: curlypate
Создан: 15 апреля 2011, 13:41
Дополнительная информация
Комментарии
15 апреля 2011, 13:59
15 апреля 2011, 14:00
15 апреля 2011, 14:01
15 апреля 2011, 14:23
15 апреля 2011, 14:33
15 апреля 2011, 14:55
15 апреля 2011, 14:56
15 апреля 2011, 15:19
15 апреля 2011, 15:32
15 апреля 2011, 15:45
15 апреля 2011, 15:47
15 апреля 2011, 15:48
15 апреля 2011, 16:14
15 апреля 2011, 16:24
15 апреля 2011, 16:33
15 апреля 2011, 17:57
15 апреля 2011, 17:57
15 апреля 2011, 18:11
15 апреля 2011, 18:16
15 апреля 2011, 18:30
15 апреля 2011, 19:03
15 апреля 2011, 20:06
15 апреля 2011, 20:31
15 апреля 2011, 20:37
15 апреля 2011, 20:57
15 апреля 2011, 21:50
15 апреля 2011, 23:01
15 апреля 2011, 23:05
16 апреля 2011, 00:25
16 апреля 2011, 06:02
16 апреля 2011, 14:10
17 апреля 2011, 00:14
17 апреля 2011, 14:32
18 апреля 2011, 15:03
18 апреля 2011, 18:41
28 апреля 2011, 04:22
02 июня 2011, 18:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти