Ингредиенты

  • фарш куриный - 400 гр.
  • лук-порей - 1 стебель,
  • сливки 10% - 350 гр.
  • соль,
  • перец,
  • мускатный орех,
  • мука,
  • растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриный фарш (у меня готовый) посолить, поперчить, добавить немного холодной воды и тщательно вымесить.

Мокрыми руками сформовать из фарша шарики, величиной с грецкий орех.

Обвалять тефтели в муке и обжарить на растительном масле.

В глубокой сковороде разогреть масло.

Белую часть стебля порея нарезать колечками и обжарить.

Добавить тефтели.

Залить сливки, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха.

Тушить минут 20-25.

На гарнир можно подать рис,картофельное пюре или макароны (как в моем случае).

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sss5
15.04.2011 03:00
Ответить
555 вкусно
adego
15.04.2011 03:02
Ответить
Рецет отличный*THUMBS UP*@}--}--555
adego
15.04.2011 03:05
Ответить
Тефтели кУриные:-))
nya
15.04.2011 03:10
Ответить
Спасибо, исправила
соня 22
15.04.2011 04:01
Ответить
Это разве тефтели? Скорее бифштексы, что конечно не хуже тефтелей. Но фарш лучше сделать самим. В готовый кто знает чего намесили. %) @}--}--
nya
15.04.2011 04:32
Ответить
Безусловно, фарш лучше домашний использовать. Но, когда из дома уходишь в 9 утра, а приходишь в 9 вечера - просто сил может не хватить стоять фарш крутить. Вот и приходится готовый использовать, как палочку-выручалочку*HELP*
MissJoker
15.04.2011 13:01
Ответить
Хорошие котлетки))):)
curlypate
15.04.2011 13:45
Ответить
нежненькие :)
вероника т-г
15.04.2011 14:38
Ответить
Ой какие симпотичные)))@}--}--как раз для моей доченьки, сегодня же сделаю... все её любимое как макарошки так и колобки))Спасибо за идею... а то сижу на работе и думаю чем сегодня кнопку порадовать. ВАМ Конечно 5555+
nya
15.04.2011 14:42
Ответить
Спасибо всем!;)
naumovec
15.04.2011 15:11
Ответить
@}--}--
варуник
15.04.2011 16:47
Ответить
Очень хороший соус! Я его тоже всегда к курице делаю
lenochek 0107
15.04.2011 18:10
Ответить
Вкусные тефтельки!*THUMBS UP*
nya
15.04.2011 18:37
Ответить
Спасибо!:)
natapit
16.04.2011 13:59
Ответить
нежно и очень вкусно!*THUMBS UP*
vicus
17.04.2011 17:44
Ответить
Все мы покупаем готовый фарш... вкусное и нежное блюдо!
nya
17.04.2011 18:40
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели