Вход | Регистрация
Сэндвичи с рыбой или булочки с котлетой ! ! !
Ингредиенты
- рыба маслянная филе 800 гр. (oil fish!).
- фарш говяжий 400 гр. фарш свиной 400 гр.
- булочки 8 шт. (покупные для сэндвичей!).
- помидор 2 шт.
- сок 1го лайма.
- капуста салатная 8 листков.
- лук белый 1/4 головки.
- сыр 8 пластинок (provolone!).
- огурцы 1 шт. (солёный мелко рубленный!).
- горчица 8 ч.л. (не горькая!).
- чёрный перец и соль .
- оливковое масло 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Берём филе маслянной рыбы (если не ловится),режем на куски примерно грамм по 200,и толщиной 3см!
Солим и перчим рыбу,сбрызгиваем соком лайма и оливковым маслом,ставим в холодильник на 30 минут!
Смешиваем говяжий и свиной фарши,солим и перчим,вымешиваем!
С помощью пресса или руками придаём фаршу круглую форму диаметром 10 - 12см.и толщиной 2см.,перекладываем котлеты восковой бумагой!
Тонко кольцами режем помидор,так-же полу-кольцами режем лук!
Режем или крупно рвём капусту,подготавливаем сыр,мелко режем огурцы!
Заранее прогреваем на высокой температуре гриль,выкладываем на решетку гриля рыбу и жарим 8 минут,или по 4 минуты на сторону!
Снимаем рыбу и накрываем фольгой,пока жарим котлеты!
Так-же выкладываем на решетку гриля котлеты,жарим 10 минут,или по 5 минут на сторону!
Разрезаем булочки по плоскости на две части,уменьшаем огонь и выкладываем на решетку гриля на 1 - 2 минуты!
Снимаем тёплые булочки,мажем горчицу,укладываем лук,помидоры и капусту. Далее сыр и рыбу с огурцом,или мясную котлету. Закрываем булочкой,и приятнейшего аппетита !!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
glaros
Ответить13.04.2011 13:10
Андрей, здоровский "фаст фуд"! Классно! 
andreytsibulski
Ответить13.04.2011 13:17
Спасибо! 
Главное знаеш с чего и как приготовленно!
Главное знаеш с чего и как приготовленно!nellyssweets
Ответить13.04.2011 13:22
klass
пукамун
Ответить13.04.2011 13:23
Хороша булочка!!!
неля0503
Ответить13.04.2011 13:26
От меня,от известной бутербродницы-кусочницы, бооольшая 5-ка тебе!
irisli
Ответить13.04.2011 13:29
Я тоже больная на сендвичи, для меня сендвич - лучшая еда! 55555
nira60
Ответить13.04.2011 13:33
Разве такую вкусность можно назвать режушим слух словом фаст-фуд! Ах, как аппетитно! Андрей, я только глядя на твои рецепты уже поправилась..., а впереди... Лето, Ах лето!..
nira60
Ответить13.04.2011 13:36
МакДональс отдыхает, его в топку давно пора отправить! А рыбка то, как манит...
andreytsibulski
Ответить13.04.2011 13:37
Спасибо! Жизнь надо красиво и вкусно прожить,от вкусной еды человек добреет и хорошеет!
Жизнь надо красиво и вкусно прожить,от вкусной еды человек добреет и хорошеет!kisa-asik
Ответить13.04.2011 13:51
О фаст фудик!5+++!
5+++!ната777
Ответить13.04.2011 13:56
Да, неплохо бы прям на завтрак и сейчас и все. Спасибо за рецепт.5.
вероника т-г
Ответить13.04.2011 14:13
ОгО!!! какая красота!!! Я к сожалению не ем такие вещи и мясо не нямкаю, НО!!! мои доча с мужем уплетала с великим удовольствием!!! и такой бы чавк стоял))) забираю обязательно))) ВАМ конечно же 55555+++++
Valentina(chpilka)
Ответить13.04.2011 14:20
Аппетитно
ЯВенера
Ответить13.04.2011 14:33
О, ну такой рецепт бЭз экзотики мы у себя осилим...
масляная рыба продаётся, прохожу всё мимо, не знала что с ней приготовить, а теперь знаю! Отличные сэндвичи, и надеюсь, что скоро лето... хотя, по сегодняшней погоде этого не скажешь, природа сошла с ума...
масляная рыба продаётся, прохожу всё мимо, не знала что с ней приготовить, а теперь знаю! Отличные сэндвичи, и надеюсь, что скоро лето... хотя, по сегодняшней погоде этого не скажешь, природа сошла с ума...манюша
Ответить13.04.2011 14:36
Домашний фаст фуд! Здорово!
mama tikka
Ответить13.04.2011 14:36
мы в семье обожаем сэндвичи! уже несколько дней подряд муж готовит их с тунцом! прикуплю масляной, а то она так красиво лежит в магазине. Рецептик
lil-8888
Ответить13.04.2011 14:37
Я бы пару булочек стащила!
irusya.by
Ответить13.04.2011 14:44
обожаю
chef cook
Ответить13.04.2011 14:47
Замечательные сендвичи!!!andreytsibulski
Ответить13.04.2011 15:13
Спасибо! Моя масляная весила 35кг.
Моя масляная весила 35кг.Svettt
Ответить13.04.2011 15:23
Мне с рыбой....нет, с котлетой...нет, с рыбой. Никак не выберу И тех и других, и побооольше.
И тех и других, и побооольше. гульшан
Ответить13.04.2011 15:28
mama tasi
Ответить13.04.2011 15:37
Моя бутербродная душа просто воспарила ох, как вкусно в рецепте! Сэндвич в грилированной булочке с овощами и мясом/рыбой на выбор ммммм 555
ох, как вкусно в рецепте! Сэндвич в грилированной булочке с овощами и мясом/рыбой на выбор ммммм 555светлана65
Ответить13.04.2011 16:33
Ааабалдеть как вкусно! Только я не поняла, что значит: сэндвичи с рыбой ИЛИ булочки с котлетой Я и того, и другого хочу и ПОБОЛЬШЕ
Я и того, и другого хочу и ПОБОЛЬШЕ curlypate
Ответить13.04.2011 16:44
Ох и вкусно и сытно
и сытно светинька
Ответить13.04.2011 16:47
Ну, нет слов, одни эмоции!!!!!!
andreytsibulski
Ответить13.04.2011 16:48
Встречайте,вылетаю с сэндвичами! Всем спасибо!
Всем спасибо!naumovec
Ответить13.04.2011 17:01
кыш
Ответить13.04.2011 18:56
Отлично!! Если ещё и булочки испечь самим, то будет совсем здоровый ответ фаст-фуду.
Если ещё и булочки испечь самим, то будет совсем здоровый ответ фаст-фуду.eirad-irad-e
Ответить13.04.2011 20:32
Замечательные сендвичи!!!
irina_mai
Ответить13.04.2011 20:44
красиво,вкусно,полезно!!!!555++++
chudo
Ответить13.04.2011 20:53
классные бутеры!
HappyDay
Ответить13.04.2011 22:00
Да, с удовольствием бы с кофе такой сендвич слопала! Вкуснотища!
laralaram
Ответить13.04.2011 22:03
я как обезьяна - и умная и красивая, хочу и то и другое!
Inna_2107
Ответить13.04.2011 22:16
sweta1
Ответить13.04.2011 22:50
без "или" ,пожалуйста!берём оба и с зонтиками!5!
cus-pus
Ответить13.04.2011 22:58
antea
Ответить13.04.2011 23:20
Очень вкусно и красиво!
Ирина 211978
Ответить13.04.2011 23:24
Класс! Радует, что без лангустинов и прочей экзотики - можно не только любоваться, но и повторить!
oulga
Ответить13.04.2011 23:38
какие внушительные сэндвичи! Отличная работа!
andreytsibulski
Ответить14.04.2011 01:38
Спасибо дорогие!
natapit
Ответить14.04.2011 02:13
высший класс!!!
mellorn
Ответить14.04.2011 02:24
Очень вкусно, красиво и сытно! 5555
lenochek 0107
Ответить14.04.2011 02:35
Не сендвичи, а мечта!
bu inna
Ответить14.04.2011 02:39
масляная рыба
у нас продается в копченом виде - очень вкусно, обожаю Андрюш, как красиво у тебя решетка отпечатывается на рыбе и котлетках - такими ровными ромбиками Ты просто мастер - вкуснющие сэндвичи
у нас продается в копченом виде - очень вкусно, обожаю Андрюш, как красиво у тебя решетка отпечатывается на рыбе и котлетках - такими ровными ромбиками Ты просто мастер - вкуснющие сэндвичи dik723
Ответить14.04.2011 05:46
Гавайский Макдональдс
chef
Ответить14.04.2011 05:47
Андрюш, подача такая шкодная у тебя! Съела бы сейчас два варианта без раздумий 
" />
" />svetkins999
Ответить14.04.2011 12:59
И мне парочку!555555555
bumbulitis
Ответить14.04.2011 13:29
andreytsibulski
Ответить14.04.2011 13:37
Спасибо Всем за любовь и знание толка в сэндвичах! Инна,чтобы красивый отпечаток от решетки был,сначало жариш в одном положении,за-тем поворачиваеш на 45 градусов!
Инна,чтобы красивый отпечаток от решетки был,сначало жариш в одном положении,за-тем поворачиваеш на 45 градусов!irina-kolyshkova
Ответить14.04.2011 19:32
МММ.Хороши оба варианта!!!!!
svetik712
Ответить14.04.2011 22:26
Очень аппетитно!
barska
Ответить15.04.2011 00:25
5+++++++++!
MissJoker
Ответить15.04.2011 09:26
а я бы с рыбкой))) Андрей, у тебя такая рыбка "пухлая"...на индейку похожа по виду... аж все перевернулось в желудке))) классные бутеры)))
andreytsibulski
Ответить15.04.2011 10:07
ирусик-88
Ответить19.04.2011 00:28
Какой курортный бутерброд с зонтиком,только на островах такие кушать.Очень большой НЯМ!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
