Сэндвичи с рыбой или булочки с котлетой ! ! !

Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Берём филе маслянной рыбы (если не ловится),режем на куски примерно грамм по 200,и толщиной 3см!
Солим и перчим рыбу,сбрызгиваем соком лайма и оливковым маслом,ставим в холодильник на 30 минут!
Смешиваем говяжий и свиной фарши,солим и перчим,вымешиваем!
С помощью пресса или руками придаём фаршу круглую форму диаметром 10 - 12см.и толщиной 2см.,перекладываем котлеты восковой бумагой!
Тонко кольцами режем помидор,так-же полу-кольцами режем лук!
Режем или крупно рвём капусту,подготавливаем сыр,мелко режем огурцы!
Заранее прогреваем на высокой температуре гриль,выкладываем на решетку гриля рыбу и жарим 8 минут,или по 4 минуты на сторону!
Снимаем рыбу и накрываем фольгой,пока жарим котлеты!
Так-же выкладываем на решетку гриля котлеты,жарим 10 минут,или по 5 минут на сторону!
Разрезаем булочки по плоскости на две части,уменьшаем огонь и выкладываем на решетку гриля на 1 - 2 минуты!
Снимаем тёплые булочки,мажем горчицу,укладываем лук,помидоры и капусту. Далее сыр и рыбу с огурцом,или мясную котлету. Закрываем булочкой,и приятнейшего аппетита !!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии




















































































Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


