Кофейный кекс с сушеной вишней.

Фото к рецепту: Кофейный кекс с сушеной вишней.
ДомашняяСредний
73024753

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 0,5 ст. сметаны
  • 100 гр. сливочного масла (или маргарина для выпечки)
  • 1 ст. сахара
  • 1,5 ст. муки
  • 3 ч.л. растворимого кофе
  • 0,25 ст. молока
  • 1 ст. л разрыхлителя
  • 70 гр. сушёной вишни
  • глазурь

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко нагреть, расстворить в нём кофе. Остудить.

Масло растереть с сахаром, добавить сметану и взбить миксером.

Продолжая взбивать ввести яйца, кофе с молоком, просеянную с разрыхлителем муку. Должна получиться однородная масса.

Добавить сушёную вишню и перемешать.

Выложить тесто в силиконовую форму (если форма металлическая, то ее надо смазать маслом и присыпать сухарями).

Выпекать в духовке при 180С 40 минут. Остудить немного в форме, а затем на решётке.

Приготовить глазурь согласно инструкции на упаковке. Полить кекс глазурью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кофейный кекс с сушеной вишней.: фото шаг 1
Кофейный кекс с сушеной вишней.: фото шаг 2
Кофейный кекс с сушеной вишней.: фото шаг 3
Кофейный кекс с сушеной вишней.: фото шаг 4
Кофейный кекс с сушеной вишней.: фото шаг 5
Кофейный кекс с сушеной вишней.: фото шаг 6
Кофейный кекс с сушеной вишней.: фото шаг 7
Кофейный кекс с сушеной вишней.: фото шаг 8
Кофейный кекс с сушеной вишней.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Очень вкусный кекс получился. Сын сказал "Опять не тот, но пеки его всегда на праздник!" (Он попросил испечь кекс, а какой объяснить толком не смог)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Svettt
12.04.2011 14:48

Да что ты будешь делать, Машунь, опять не тот%)%)%)Как же тот то найти? Вот загадочки сынуля тебе задает:) А кекс изумительный, с кофейным ароматом всегда дивно выходит:)*BRAVO**BRAVO*

манюша

Светик, я нашлп тот. Я создала коллекцию "Мои кексы и маффины". Пока собирала, он показал какие ему понравились:)

манюша

Упс, нашлА:)

mara
12.04.2011 14:51

интересный рецепт кекса! Как для меня то. тот самый! 5:)

Svettt
12.04.2011 14:52

А ты отметила, какие именно ТЕ? Или я пропустила что-то?%)

andreytsibulski

Вах-вах-вах,какой кекс! 555+++!!! @}--}--

Svettt
12.04.2011 14:56

Машунь, чего-то я не пойму, с клюквой или вишней:|В составе вишня, в названии клюква, это ты нас запутать хочешь???%)

oulga
12.04.2011 14:56

Какой красавчик кекс!*THUMBS UP*

манюша

Светик, это - шоколадные маффины, шоколадный кекс на пиве, венерины маффины-ватрушки (я их пекла, но первые получились вкусные, но нефотогиничные, а вторые-третьи -четвёртые до фотосессии не дожили):)

манюша

mara, Ольга, Андрюша, благодарю!@}--}--

кыш
12.04.2011 15:12

Формочка красивая, кекс на корону похож.:) Разрезик очень пушистый!*THUMBS UP*

манюша

Свет, я как всегда... Добавила слово в названии и не прочла. Я использовала вишню, но неплохо я думаю и с клюквой получится:)

lena36
12.04.2011 15:28

Кекс - шапка Мономаха.;)

севуля

Отличный кекс! 5! Обязательно повторю. Только кофе в выпечке не очень люблю. Заменю-ка я его на какао.:)Спасибо за рецепт! ;)

irisli
12.04.2011 15:33

Маш, очень вкусно! Тот, не тот - главное, что понравился! 5555

манюша

Лена, пожалуй ты права:)Севочка, на здоровье!@}--}-- Ирис, я тоже так думаю.;)

Svettt
12.04.2011 15:37

:):):):)

lil-8888
12.04.2011 15:39

Вкусный кекс!:)

nellyssweets

очень красивый кекс,пушистый:)*BRAVO*

sigma002
12.04.2011 16:11

Манюш,замечательный, вкусный кекс!*BRAVO*

kisa-asik

555!*THUMBS UP*

curlypate

Кекс просто великолепен *BRAVO*

светинька

*THUMBS UP* объедение и загляденье! *BRAVO* 5555!

lenochek 0107

Очень вкусный кекс!*THUMBS UP*

mama tasi

Красивая форма у кекса и состав под стать форме :) 5+

романита

Вкусно очень! Везет же вашему сынульке!*THUMBS UP*

ЯВенера

Какой капризный сыночек! :) Опять ты в пролёте? Но когда найдёшь "тот самый" - свистни, мне уже самой интересно...:)

Olga
12.04.2011 17:56

*BRAVO* Вкусно!!!

lepardik
12.04.2011 18:05

Сынуля молодец! Всегда говорит «не, не этот! Хочу тот» А сам знает, что мамуля в следующий раз испечет ещё вкуснее!!! Это у него стратегия такая, направленная на получение и добычу вкусностей-кексов! Умничка! И вы и сунулька! 5555!:*

fanny
12.04.2011 21:28

Машуль, красивый кексик, как замок средневековый!

hole
12.04.2011 22:04

классный!

пукамун

Красавец!

cus-pus
12.04.2011 22:22

*THUMBS UP*

dik723
12.04.2011 22:57

Вишню люблю в любо виде!*THUMBS UP*

antea
13.04.2011 00:24

Отличный кекс!

vicus
13.04.2011 00:54

Очень вкусный кекс, люблю твои доступные рецептики!

mellorn
13.04.2011 01:53

Машуль, умничка! Очень вкусный и нарядный кекс! 5555

pinkflamingo1962

Я тоже думаю,что это Женины уловки-говорит НЕТ,НЕ ТОТ специально-хочется разных кексов попробовать,старайся мамочка,радуй сыночка!:* Кекс вкусны,нет ни каких сомнений! 55555

fraut
13.04.2011 05:09

замечательный кекс!!!!

chef
13.04.2011 06:39

Да, Машенька, Женя просто кексы любит, поэтому и были все "не те" :) Красивая выпечка в разрезе и формочка очаровательная у вас @}--}--

манюша

Девочки, спасибо за внимание к рецепту. Я тоже уже подумываю, что это уловки сына.:)

naumovec
13.04.2011 15:12

*THUMBS UP*

svetkins999

Красота!5555555555:)

манюша

Татьяна, Марина, Светлана, спасибо!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты