Овсяно-сливочные кексики

Ингредиенты

1 ст.л. растительного масла
150 гр. сахара(у меня коричневый)
100 гр. сыра филадельфия
6 шт. засохшего овсяного печенья(перемолотого в блендере)
160 гр. муки(1 ст. )
1 яйцо
1 десертная ложка крахмала

4 ст.л. сыворотки
5 фиников крупно порезанных
0,5 пакетика разрыхлителя
3/4 ч.л. соды
соль
0,5 пакетика ванильного сахара
кардамон

Пошаговый рецепт приготовления

молотое печенье,муку,разрыхлитель,крахмал,ванильный сахар перемешать в отдельной миске.

отдельно взбить яйцо с сахаром,добавить филадельфию и хорошо растереть.в стакане смешать соду и сыворотку.

смешать все ингредиенты,добавить растмасло и кардамон.оставить постоять пока нагревается духовка.смазать формочки маслом,посыпать сухарями.выкладывать по 1 ст.ложке теста в форму и в серединку вкладывать кусочек финика.сверху посыпать коричневым сахаром.выпекать 20 мин.при 180 градусах.ориентируйтесь на свою духовку-кексы должны зарумяниться.