Краснокочанная капуста с брусникой и яблоками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нашинковать, слегка обжарить с луком на растительном масле.

Добавить вино, уксус, сахар, нарезанные кубиками яблоки без кожицы, потушить под крышкой 5 мин.

Посолить по-вкусу, поперчить, добавить сладкий соус чили (можно заменить кусочком свежего чили) тмин, базилик, лавровый лист, перемешать и тушить 5 мин.

Всыпать ягоды брусники, довести до кипения под крышкой и выключить.

Пошаговые фото рецепта

Краснокочанная капуста с брусникой и яблоками: фото шаг 1Краснокочанная капуста с брусникой и яблоками: фото шаг 2Краснокочанная капуста с брусникой и яблоками: фото шаг 3Краснокочанная капуста с брусникой и яблоками: фото шаг 4Краснокочанная капуста с брусникой и яблоками: фото шаг 5

Дополнительная информация

Пикантная, в меру острая, кисло-сладкая капуста, хороша, как закуска. Отличный гарнир к мясу или птице. Вкусно в горячем и холодном виде.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
08.04.2011 03:11
Ответить
Лен---замечательный салатик!!!!!*BRAVO*@}--}--
mama tasi
08.04.2011 03:13
Ответить
Здорово! Краснокочанную капусту в вине и с брусникой не пробовала, а вот с укусом и яблочком ела - вкусно! 555 (на фото капуста похожа на свекольный салат :))
andreytsibulski
08.04.2011 03:13
Ответить
Отличный вкус,хорошее сочитание ингридиентов! 555+++!!!@}--}--
кыш
08.04.2011 03:16
Ответить
Спасибо! :) Наташ, она сначала была синяя, и я была готова к синему результату, но после добавления вина, покраснела и превратилась в свёклу. :))))
mama tasi
08.04.2011 03:20
Ответить
:) Этот цвет ей к лицу!
svetkins999
08.04.2011 03:21
Ответить
Люблю капусту!5555555555:)
natapit
08.04.2011 03:21
Ответить
ох и хороша закусочка!!!!*THUMBS UP*
fanny
08.04.2011 03:39
Ответить
Люблю капустку краснокачанную и в сыром виде, и в тушеном!:)
эллития
08.04.2011 04:32
Ответить
Хотеться похрустеть такой капусткой!:p
эллития
08.04.2011 04:32
Ответить
Хотеться похрустеть такой капусткой!:p
chef
08.04.2011 04:32
Ответить
Лен, какой красивый цвет капуста приняла. Мне и горячей, и холодной очень нравится. Интересный состав @}--}--
lonestar
08.04.2011 04:57
Ответить
Вкусная капустка,да с яблочком и брусничкой!!!*THUMBS UP*@}--}--
пукамун
08.04.2011 10:34
Ответить
Леночка, очень интересно, с вином!:)
Ирина 211978
08.04.2011 11:30
Ответить
Яркая, вкусная капустка! 555!
романита
08.04.2011 12:36
Ответить
Красивый салат!
bu inna
08.04.2011 13:28
Ответить
да состав прекрасный, очень хочется попробовать*THUMBS UP*
манюша
08.04.2011 13:46
Ответить
Прекрасный состав! 5555
lepardik
08.04.2011 14:06
Ответить
Да, краснокочанная капустка очень вкусна! Хрумсь-хрумсь-хрумсь…….я уже наяриваю салатик! Кто со мной?! @}--}--*DRINK* 5555!
lil-8888
08.04.2011 14:13
Ответить
Понравился салат!*THUMBS UP*
curlypate
08.04.2011 14:29
Ответить
Вкусный рецепт :)
mara
08.04.2011 14:48
Ответить
очень доступный по продуктам и вкусный рецепт 5
l@r@4ka
08.04.2011 15:22
Ответить
какие чудесные были цветовые преображения ;) Я с удовольствием угощаюсь @}--}--
antea
08.04.2011 15:28
Ответить
У вас всегда отличные рецепты.5!
mari2020
08.04.2011 15:40
Ответить
мне понравилось. Попробую сделать. Спасибо. 5!!!!!!
tatian-1956
08.04.2011 18:40
Ответить
Хороший рецепт! Вкусно!*THUMBS UP*
светлана65
08.04.2011 19:04
Ответить
Очень понравился салат, Леночка, спасибо!*THUMBS UP*@}--}--
светинька
08.04.2011 20:56
Ответить
Какой интересный рецепт!!! *THUMBS UP* 555!
chudo
08.04.2011 21:22
Ответить
Лен, знаю, классно. часто делаю, только без яблока. попробую.
fim
08.04.2011 22:28
Ответить
Хорошая капусточка! А какой цвет хороший. Меня синий цвет останавливал, буду теперь знать секрет превращения. :)
kisa-asik
08.04.2011 23:43
Ответить
Хороший,полезный салат!5+*THUMBS UP*
ЯВенера
09.04.2011 01:28
Ответить
В качестве гарнира - класс!!! :) Ну и, как закуска тоже...:) 555!!!
Лена-zepter
09.04.2011 03:30
Ответить
Пикантная капусточка получилась!
sweta1
10.04.2011 02:18
Ответить
5,замечательнo!:)
lianaaa
10.04.2011 04:45
Ответить
..а какой цвет красивый, и конечно же вкусный:)
barska
10.04.2011 13:18
Ответить
*THUMBS UP*
MissJoker
12.04.2011 03:38
Ответить
очень вкусно)))
lenochek 0107
12.04.2011 18:01
Ответить
Очень вкусно! Специи все любимые! Состав шикарный!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели