Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Вареники с капустой и опятами

Вареники с капустой и опятами: простой рецепт из пшеничной муки, воды и масла. Начинка из капусты, опят и лука порадует вас вкусом!

Вареники с капустой и опятами

Продукты

для теста:
3 ст. пшеничной муки,
1 ст. воды
2 ст.л. растительного масла
для начинки:
300 г капусты белокочанной,
150 г опят
1 головка репчатого лука
3 ст.л. растительного масла
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления начинки необходимо отварить опята и обжарить. Капусту порубить и обжарить на масле. Лук тоже порезать и обжарить.

Смешать капусту, опята и лук, посолить и поперчить.

Заместите тесто и тонко раскатайте. Затем вырежьте из него кружочки. В них положите начинки и защипните края.

Бросьте вареники в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Отварите и обжарьте опята.

2. Порежьте капусту.

3. Порежьте мелко лук.

4. Обжарьте сначала капусту затем добавьте лук и тоже обжарьте.

5. Добавьте опята, посолите, поперчите и перемешайте.

6. Замесите тесто для вареников, смешав 3 стакана муки, 1 стакан воды и 2 ст. ложки масла

7. Раскатайте тесто в тонкий пласт.

8. Вырежьте из пласта теста кружочки.

9. Положите начинку в кружочки теста.

10. Защипните края.

11. Бросьте в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.

12. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14128

Понравилось: 48

Автор: dianko05

Создан: 03 апреля 2011, 23:48

Каталоги: Вареники Вареники с грибами Вареники с капустой Вторые блюда

Дополнительная информация

В пост подавать с растительным маслом. А в другое время со сметаной. Удачи!

Комментарии

романита

04 апреля 2011, 00:33

Замечательные вареники!

04 апреля 2011, 00:50

ой как красиво !!!

04 апреля 2011, 00:50

ой как красиво !!!

04 апреля 2011, 00:59

вкусные вареники, люблю с грибной начинкой и капусткой 5

04 апреля 2011, 01:06

ох красота-вкуснота!

04 апреля 2011, 01:10

Соблазнила!Завтрева приготовлю,только,вместо опят будут беленькие.

риса-фиса

04 апреля 2011, 01:25

Аппетитно!

04 апреля 2011, 02:12

Ага, вареники, вот что мне нужно для полного счастья! Спасибо за рецепт!!! 555

04 апреля 2011, 02:23

Аппетитные варенички! Так и хочется парочку утащить.

irina-kolyshkova

04 апреля 2011, 03:25

МММ----хороши

04 апреля 2011, 04:51

Снимки такие солнечные и красивые. Замечательная начинка и аккуратные вареники. Лёгкого и вкусного поста

светинька

04 апреля 2011, 14:20

Какие ровненькие, славненькие. аппетитненькие!

04 апреля 2011, 14:30

Вкусные варенички! 5!

04 апреля 2011, 22:51

Боже как же я люблю вареники!!!!!!!!!!! 5++++

05 апреля 2011, 01:03

Здорово придумали А уж то, что это вкусно, видно и по снимкам 5!

05 апреля 2011, 02:22

Отличные варенички! 5!

05 апреля 2011, 19:53

Спасибо огромное всем за комментарии)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 527