Вареники с капустой и опятами

Вареники с капустой и опятами: простой рецепт из пшеничной муки, воды и масла. Начинка из капусты, опят и лука порадует вас вкусом!

Вареники с капустой и опятами

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления начинки необходимо отварить опята и обжарить. Капусту порубить и обжарить на масле. Лук тоже порезать и обжарить.

Смешать капусту, опята и лук, посолить и поперчить.

Заместите тесто и тонко раскатайте. Затем вырежьте из него кружочки. В них положите начинки и защипните края.

Бросьте вареники в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.

Пошаговые фото

12 шт.
Вареники с капустой и опятами: шаг 1
1. Отварите и обжарьте опята.
Вареники с капустой и опятами: шаг 2
2. Порежьте капусту.
Вареники с капустой и опятами: шаг 3
3. Порежьте мелко лук.
Вареники с капустой и опятами: шаг 4
4. Обжарьте сначала капусту затем добавьте лук и тоже обжарьте.
Вареники с капустой и опятами: шаг 5
5. Добавьте опята, посолите, поперчите и перемешайте.
Вареники с капустой и опятами: шаг 6
6. Замесите тесто для вареников, смешав 3 стакана муки, 1 стакан воды и 2 ст. ложки масла
Вареники с капустой и опятами: шаг 7
7. Раскатайте тесто в тонкий пласт.
Вареники с капустой и опятами: шаг 8
8. Вырежьте из пласта теста кружочки.
Вареники с капустой и опятами: шаг 9
9. Положите начинку в кружочки теста.
Вареники с капустой и опятами: шаг 10
10. Защипните края.
Вареники с капустой и опятами: шаг 11
11. Бросьте в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.
Вареники с капустой и опятами: шаг 12
12. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14209

Понравилось: 48

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 48)

Автор: dianko05

Создан: 03 апреля 2011, 23:48

Дополнительная информация

В пост подавать с растительным маслом. А в другое время со сметаной. Удачи!

Комментарии

романита

04 апреля 2011, 00:33

Замечательные вареники!

milyuka

04 апреля 2011, 00:50

ой как красиво !!!

milyuka

04 апреля 2011, 00:50

ой как красиво !!!

mara

04 апреля 2011, 00:59

вкусные вареники, люблю с грибной начинкой и капусткой 5

dёма

04 апреля 2011, 01:06

ох красота-вкуснота!

vvp

04 апреля 2011, 01:10

Соблазнила!Завтрева приготовлю,только,вместо опят будут беленькие.

риса-фиса

04 апреля 2011, 01:25

Аппетитно!

ма-ма

04 апреля 2011, 02:12

Ага, вареники, вот что мне нужно для полного счастья! Спасибо за рецепт!!! 555

glaros

04 апреля 2011, 02:23

Аппетитные варенички! Так и хочется парочку утащить.

irina-kolyshkova

04 апреля 2011, 03:25

МММ----хороши

chef

04 апреля 2011, 04:51

Снимки такие солнечные и красивые. Замечательная начинка и аккуратные вареники. Лёгкого и вкусного поста

светинька

04 апреля 2011, 14:20

Какие ровненькие, славненькие. аппетитненькие!

lepardik

04 апреля 2011, 14:30

Вкусные варенички! 5!

zaina_ann

04 апреля 2011, 22:51

Боже как же я люблю вареники!!!!!!!!!!! 5++++

mama tasi

05 апреля 2011, 01:03

Здорово придумали А уж то, что это вкусно, видно и по снимкам 5!

tatian-1956

05 апреля 2011, 02:22

Отличные варенички! 5!

dianko05

05 апреля 2011, 19:53

Спасибо огромное всем за комментарии)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти