Торт рассыпчaтый с ананасом и интересным кремом

Фото к рецепту: Торт рассыпчaтый с  ананасом и интересным кремом
ДомашняяСредний
93533770

Ингредиенты

  • бисквитная масса
  • 3 желтка и 1 яицо
  • 100 г.сах.песка
  • 100 гр. сл.масла
  • 150 сметаны+1 ч.л. соды
  • ваниль
  • муки столько чтобы получилось мягкое тесто (см. фото)
  • крем
  • 60 гр. сахара
  • 60 гр. белого шоколада
  • 130 г. сл. масла размягченного масла
  • 2 яйца
  • ананас консервированный примерно средней чайный ст.

Пошаговый рецепт приготовления

желтки и яицо взбить с сахаром до побеления,добавить масло, взбит.

В сметану добавить соду и налить в масленую- желтковую массу.Взбить до однородности.

Добавить ваниль и муки столько, чтобы тесто получилось как мягкий пластилин(см.фото).

разъемную форму24.застелить пергаментом и наше тесто распределить равномерно(если будет липнуть к рукам можно руки сполоснуть водой).

Выпекать 30 минут при 200г.

Снять с духовки остудить .Верхушку срезать она пойдет на обсыпку.Разрезать на 2 одинаковые части .

На нижней корж распределить ананасы мелкими кусочками,крем 1/7 части,накрыть вторым коржам ,перемазать оставшемся кремом.

С верху обсыпать крошкой,(я крошку делаю в комбайне ,так получается красиво ).

приготовление крема

довести до кипения пол.нормы сахара с 2,5 с.ложек воды.

наломать шоколад маленькими кусочками и растопить на водяной бане.

масло взбить в пену, добавить шоколад.

Отделить белки от желтков.Желтки взбить со сладкой водой,на водяной бане.

Добавить к мысленной массе,

Белки взбить добавить сахар пол.нормы до образования острого кончика на венчике.

Безе аккуратно перемешать к масленому крему(только надо сразу перемешать чтобы безе не осело).Перемазать коржи.

--

Пошаговые фото рецепта

Торт рассыпчaтый с  ананасом и интересным кремом: фото шаг 1
Торт рассыпчaтый с  ананасом и интересным кремом: фото шаг 2
Торт рассыпчaтый с  ананасом и интересным кремом: фото шаг 3
Торт рассыпчaтый с  ананасом и интересным кремом: фото шаг 4
Торт рассыпчaтый с  ананасом и интересным кремом: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marishka57

@}--}--какой щикарный тортик!555

sai
01.04.2011 16:33

очень апетитно! 5+

lianaaa
01.04.2011 16:43

Нель, крем очень интересный, попробую обязательно*YAHOO*ну а про торт вообще молчу, уже видно какой рассыпчатый, нежный и вкусный*BRAVO*

l@r@4ka
01.04.2011 16:44

невозможно оторваться - нежно, песочно, вкусно *THUMBS UP*

пукамун

Фантастически пирожок!!!@}--}--

ludmila
01.04.2011 17:38

Какой интересный крем...а разрез торта просто шик:)*BRAVO*

ludmila
01.04.2011 17:41

У меня вопрос: 1/7 крема значит между коржами, а остальные 6/7 наверх и обмазать? Или я что-то не поняла?%)...на фотке так много крема между коржами:)

кыш
01.04.2011 17:44

Очень красивый!*THUMBS UP*

lepardik
01.04.2011 17:55

Ух! Красота! И вишня и тортик !!! 5! :*

nellyssweets

Людочка большую часть крема мажем во внутрь,для верха оставляем поменьше:)

nellyssweets

Спосибо девочки за теплые слова,жаль что не могу вас угостить,:):(:*

vicus
01.04.2011 18:07

Vkusnota!!!

irina-kolyshkova

Великолепный тортик!!!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*@}--}--*BRAVO*@}--}--

laralaram

очень понравился...

mara
01.04.2011 18:55

чудесный тортик 5

светинька

Нежный какой!!!! 5! *THUMBS UP*

hole
01.04.2011 20:48

восхитительно!

светлана65

Замечательный пирог! Крем очень интересный! *THUMBS UP*@}--}--

манюша

Очень нежный тортик!*THUMBS UP*

nellyssweets

sposibo devochki:)

mama tasi

Очень понравился рецепт теста, а вот сырые яйца, что в креме, я "БОЮСЬ" :) 555 Скопировала!

Galina
01.04.2011 23:25

@}--}--555:*

ella_lydoedka

Шикарный рецепт*THUMBS UP*

kisa-asik

5+!@}--}--

sigma002
02.04.2011 01:12

Какая нежность!*BRAVO*

mellorn
02.04.2011 01:55

вкусный торт! 555

vvp
02.04.2011 02:14

@}--}--

glaros
02.04.2011 02:33

Хорош!*THUMBS UP*

naumovec
02.04.2011 04:03

Замечательно!

nellyssweets

спосибо девочки за теплые слова

tatian-1956

Какой аппетитный, ароматный тортик!

lil-8888
04.04.2011 22:52

Такой пушистый *BRAVO*

chef
05.04.2011 07:16

Красивая вишня и шикарна текстура у бисквита *BRAVO*

lillit1
09.04.2011 21:44

интересный тортик получился! завидую вашей весне! у нас еще не весь снег растаял...

for_ever
04.06.2011 22:09

Суперский тортик, очень понравился! 55555555555555 Разрез - шикарный! И очень интересный крем! Спасибо за рецепт!*DRINK**THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты