Торт рассыпчaтый с ананасом и интересным кремом
Насладитесь рассыпчатым тортом с ананасом и кремом из белого шоколада. Бисквит с желтками и сметаной подарит мягкость. Рецепт с фото для вас!
Продукты
- бисквитная масса
- 3 желтка и 1 яицо
- 100 г.сах.песка
- 100 г сл.масла
- 150 сметаны+1 ч.л. соды
- ваниль
- муки столько чтобы получилось мягкое тесто (см. фото)
- крем
- 60 г сахара
- 60 г белого шоколада
- 130 г. сл. масла размягченного масла
- 2 яйца
- ананас консервированный примерно средней чайный ст.
Пошаговый способ приготовления
желтки и яицо взбить с сахаром до побеления,добавить масло, взбит.
В сметану добавить соду и налить в масленую- желтковую массу.Взбить до однородности.
Добавить ваниль и муки столько, чтобы тесто получилось как мягкий пластилин(см.фото).
разъемную форму24.застелить пергаментом и наше тесто распределить равномерно(если будет липнуть к рукам можно руки сполоснуть водой).
Выпекать 30 минут при 200г.
Снять с духовки остудить .Верхушку срезать она пойдет на обсыпку.Разрезать на 2 одинаковые части .
На нижней корж распределить ананасы мелкими кусочками,крем 1/7 части,накрыть вторым коржам ,перемазать оставшемся кремом.
С верху обсыпать крошкой,(я крошку делаю в комбайне ,так получается красиво ).
приготовление крема
довести до кипения пол.нормы сахара с 2,5 с.ложек воды.
наломать шоколад маленькими кусочками и растопить на водяной бане.
масло взбить в пену, добавить шоколад.
Отделить белки от желтков.Желтки взбить со сладкой водой,на водяной бане.
Добавить к мысленной массе,
Белки взбить добавить сахар пол.нормы до образования острого кончика на венчике.
Безе аккуратно перемешать к масленому крему(только надо сразу перемешать чтобы безе не осело).Перемазать коржи.
--
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
73 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 11125
Понравилось: 70
Автор: nellyssweets
Создан: 01 апреля 2011, 16:15
Комментарии
01 апреля 2011, 16:21
01 апреля 2011, 16:33
01 апреля 2011, 16:43
01 апреля 2011, 16:44
01 апреля 2011, 17:18
01 апреля 2011, 17:38
01 апреля 2011, 17:41
01 апреля 2011, 17:44
01 апреля 2011, 17:55
01 апреля 2011, 18:05
01 апреля 2011, 18:07
01 апреля 2011, 18:07
01 апреля 2011, 18:32
01 апреля 2011, 18:35
01 апреля 2011, 18:55
01 апреля 2011, 19:11
01 апреля 2011, 20:48
01 апреля 2011, 21:42
01 апреля 2011, 22:34
01 апреля 2011, 22:42
01 апреля 2011, 22:54
01 апреля 2011, 23:25
01 апреля 2011, 23:43
02 апреля 2011, 00:54
02 апреля 2011, 01:12
02 апреля 2011, 01:55
02 апреля 2011, 02:33
02 апреля 2011, 04:03
02 апреля 2011, 12:01
03 апреля 2011, 04:21
04 апреля 2011, 22:52
05 апреля 2011, 07:16
09 апреля 2011, 21:44
04 июня 2011, 22:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти